Yodun ən Faydalı Mənbələri

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Yodun tiroid bezinin normal işləməsində əsas rol oynadığı bilinir və nə qədər yaxşı işləsə, maddələr mübadiləsi bir o qədər sürətli olur.

Bundan əlavə, yod kömək edir kaloriləri daha sürətli yandırmaq, onları yağdan daha çox enerjiyə çevirmək, saç köklərini gücləndirir, beləliklə saç tökülməsinə kömək edir, toxunulmazlığı artırır, xərçəng riskini azaldır və bir çox faydalar.

Hamilə qadınlar xüsusilə diqqətli olmalıdırlar bədəndəki yod səviyyəsi onlara. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatına görə, bu elementin çatışmazlığı dünyadakı yeni doğulmuş körpələrdə zehni geriliyin əsas səbəblərindən biridir.

Gündəlik yod qəbulunun 150 mkq, hamilə qadınlar üçün 250 mkq olduğu məlumdur. Aşağıdakı sətirlərə baxın yodun ən faydalı mənbələri.

1. Zoğal

Bu kiçik turş çiyələkdə kalsium, lif və yodun daha yaxşı mənimsənilməsinə kömək edən çox miqdarda antioksidan, qiymətli vitamin, element və maddə, o cümlədən C vitamini, K vitamini var. 100 qram zoğalın tərkibində təxminən 350 mkq yod var. Bu meyvəni tortlara, salatlara və souslara əlavə edin və gündəlik normanız təmin ediləcəkdir.

2. Giləmeyvə

İsti aylarda çiyələkləri etibarlı şəkildə yeyə bilərsiniz, belə ki, yalnız onların ləzzətlərindən zövq almaq üçün deyil, həm də dadına baxın gündəlik asanlıqla yod qəbulunu təmin edin. Bir stəkanda bu elementin gündəlik normasının təxminən 10% -i, yəni 13 mkq var. Bundan əlavə, çiyələk toxunulmazlığı yaxşılaşdırır və araşdırmaya görə "pis xolesterol" səviyyəsini azaldır.

3. Quru gavalı

Bu məhsulun faydalı xüsusiyyətləri həqiqətən çoxdur. Bunlardan biri qan şəkərinin səviyyələrini tənzimləməsidir ki, bu da sizi tip 2 diabet və piylənmədən xilas edə bilər. Həm də xolesterolu azaldır və sümükləri gücləndirirlər. K vitamini və beta-karoten ehtiva edirlər. Yalnız beş quru ərikdə 13 mkq yod var, beləliklə bu elementin gündəlik normasının bir hissəsini asanlıqla əldə edə bilərsiniz.

4. Karides

Dəniz məhsullarının çox hissəsi mövcuddur böyük miqdarda yod, bunlardan biri karidesdir. 100 qram 40 mkq yod ehtiva edir, buna görə də dəniz məhsulları sevərsinizsə gündəlik normanın bir hissəsini asanlıqla əldə edə bilərsiniz.

5. Qızdırma

Digər çox faydalı məhsuldur. Ümumiyyətlə, ağ balığın tərkibində yağ və kalori azdır, eyni zamanda yod və vitamin daxil olmaqla elementlərlə də zəngindir. 100 qramlıq bir porsiyada 110 mkq yod var. Bundan əlavə, kalsium, maqnezium, kalium, fosfor, E vitamini və B vitaminləri, xüsusən də ürək-damar sisteminin normal işləməsində iştirak edən B12 vitamini ilə zəngindir.

6. Tuna

Bu bir az daha yağlı balıqdır, amma yenə də faydalıdır. Tuna balığının qiymətli xüsusiyyətləri arasında vuruşun qarşısını alma qabiliyyəti var. Son araşdırmalar bu dəniz məhsulları daha çox, yəni həftədə 3-4 dəfə istehlak edən insanların insult riskini% 30 azaldığını göstərdi. Tuna bol miqdarda kalium, fosfor, kalsium, maqnezium, dəmir və yod ehtiva edir (100 qramda təxminən 18 mkq).

7. Türkiyə əti

Bu başqa bir əladır sağlam bir yod mənbəyi. Türkiyə əti hər kəs tərəfindən, hətta idmançılar tərəfindən də sevilir, çünki tərkibində çox miqdarda protein var və yağ nisbəti az olduğu üçün arıqlamaq istəyənlər də var. Ancaq hinduşka ətinin tərkibində kalsium, kalium, sink, dəmir, fosfor, yod (100 qramda təxminən 37 mkq) və B vitaminləri olduğu üçün də sevilməlidir.

8. Kartof

Bir çox insan kartof yemir, çünki tərkibində nişasta çoxdur və bu da kilo almasına səbəb ola bilər. Ancaq bu, bu qədər faydalı məhsulu pəhrizdən tamamilə xaric etməlisiniz demək deyil.

Tərkibində bir çox faydalı maddə var: dəmir, fosfor, kalsium və sink - hamısı birlikdə əla sümük sağlamlığına kömək edir. Bundan əlavə, bu tərəvəz B6 vitamini, kalium, maqnezium və yod ilə zəngindir. Orta ölçülü bir kartofda gündəlik normanın demək olar ki yarısı olan təxminən 60 mkq yod var.

9. Ağ lobya

Fasulye yeməkləri yalnız ləzzətli deyil, həm də çox faydalıdır, çünki tərkibində sağlamlıq üçün çox faydalı lif var. Eyni zamanda, lobya şəkərli diabet xəstələri üçün son dərəcə vacib olan aşağı bir glisemik indeksə sahibdir, çünki GI səviyyəsi qan şəkərinin yüksəlməsinə / azalmasına kömək edir.

Ağ lobya lif və zülala əlavə olaraq bədəndə yeni hüceyrələr yaratmaq və onları yaxşı vəziyyətdə saxlamaq üçün lazım olan maqnezium, mis, sink, folik turşusu ilə zəngindir və əlbəttə yod - 100 qram lobya içərisindədir 30 mkq-dan bir qədər çox (mikrogram).

10. Dəniz yosunu (dəniz yosunu)

Bu məhsulun əsl yod anbarı olduğu üçün bu məhsulu pəhrizinizə daxil etməmək həqiqi bir cinayət olar. 100 qram məhsulda gündəlik normadan 2 dəfə çox olan təxminən 300 mkq yod var. Əlavə olaraq, dəniz yosununun cəmi 25 kalori (100 qrama), demək olar ki, yağ və karbohidratı yoxdur - pəhrizdə olan insanlar üçün əsl tapıntıdır.

Yod çatışmazlığı depressiyaya, zəif beyin fəaliyyətinə və kilo almağa səbəb ola bilər. Özünüzü bütün bunlardan və bir sıra digər problemlərdən qorumaq üçün sahib olduqları məhsulları kifayət qədər istehlak etməlisiniz yod tərkibinin artması.