2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yoğurtun faydaları barədə bir cümlə qurmalı olsaq, alma haqqında əvvəldən uydurulmuşları parafrazlaya bilərik və oxuyacaq: gündə qatıq, həkimi məndən uzaqlaşdıracaq.
Bu fikir qatıq üçün olduqca uyğundur. Faydaları K1 və K2 vitaminlərinin tərkibinə görədir; probiyotiklər; arasında kalsium, maqnezium və kalium olan iz elementləri. Liflə yanaşı, sağlam bir pəhrizə kömək edirlər. Müxtəlif tədqiqatlar göstərir ki, qatıq tip 2 diabet və ağciyər xərçəngi inkişaf riskini azaldır.
Qatıq faydalıdır mədə-bağırsaq traktının işi üçün. Bağırsaqda qan dövranı sisteminə gedərkən toksinlərə maneə rolunu oynayan bir təbəqə meydana gətirir. Həzm proseslərini yaxşılaşdırmağın və maddələr mübadiləsini gücləndirməyin asan bir yoludur gündəlik qatıq istehlakı. Yoğurtun mikrobioma faydalı təsiri immunitet sistemini, tonunu təsir edir və stresi azaldır.
Qatıq bir çox xəstəliyin qarşısını alan super qidalar arasında yer alır. Bunların arasında ilk növbədə sümük və oynaqlar sıralanır və buna görə menopozun başlanğıcında osteoporozun qarşısını almaq üçün əlverişlidir. Hamilə qadınlar üçün fetusun skelet sisteminin formalaşmasına kömək etmək yaxşı bir seçimdir.
Qatıq bədəni yodla təmin edir və tiroid bezinin işini dəstəkləyir. Bu süd məhsulu ilə bədən üçün gündəlik tələb olunan yod dozasının üçdə biri çatdırıla bilər.
Süddə laktotripeptidlər var - qan təzyiqini aşağı salan və insultdan qoruyan zülala bənzər bir maddə.
Hansı qatıq növü və hansı miqdarda tövsiyə olunur?
Xüsusilə kilo almağa qarşı daha faydalı olaraq təqdim edilən az yağlı qatıq, çəkiyə təsir göstərmir. Bu, İspaniyalı diyetoloqların geniş miqyaslı bir araşdırmasından sonra quruldu.
Faydalı xüsusiyyətlər pəhriz südünə deyil, tam südə xasdır. Məlumdur ki, fermentasiya prosesində iki laktik turşu bakteriyası - Lactobacillus bulgaricus və Streptococcus thermophilus iştirak edir, lakin sağ qalırlar və yalnız simbiyozda faydalıdırlar. Onların təsiri altında həm süd şəkəri, həm süddəki zülal və yağ dəyişir, dadını və aromatik keyfiyyətlərini əmələ gətirir.
Fermentasiya prosesi zamanı alınan metabolitlərin sağlamlığa təsiri var. Qatıq təbii bir dərmandır qida zəhərlənməsinə qarşı, şiş əleyhinə təsir göstərir və bədəni tonlayır, lakin bəzi faydalı maddələr çıxarılmadığı zaman. Pəhriz südündə onlar şəkərlə əvəzlənir.
Mütəxəssislərin fikrincə, iki dozaya bölünən 300 qram südün dozası, gün ərzində bədənə lazımi bütün faydaları verəcək miqdardır. Daha da dadlı və sağlam olmaq üçün təzə meyvələrlə bəzəmək və Aralıq dənizi pəhrizi ilə birləşdirmək yaxşıdır.
Tövsiyə:
Niyə Brokoli Yemək Lazımdır?
Brokoli uşaq tərəvəzlərinin ən faydalı və ən çox bəyənmədiklərindən biridir. Gül kələminin əmisi oğlu, gül kələmindən və kələmdən başqa tapdıqları Xaçlı ailəsindəndir. XVI əsrdə İtaliyada becərilməyə başladı, burada adını latınca brachium sözündən, filial və ya əl kimi tərcümə olundu.
Niyə Hər Gün Naringi Yeyin?
Göründüyü kimi naringi portağallara bənzəyir, bu eyni çeşiddə olduqları üçün normaldır. Fərq ondadır ki, daha kiçikdirlər, qabıqlarının çıxarılması daha asandır və dadı da əladır. Və kimsə kiçik naringi nə qədər faydalı olduğunu hələ başa düşməyibsə, gəlin insan sağlamlığı üçün inanılmaz faydaları barədə daha çox məlumat verək.
Gündəlik Nə Qədər Yaban Mersini Yemək Lazımdır Və Niyə Bu Qədər Faydalıdır?
Yaban mersini, B1 vitamini, B2 vitamini, kalsium, dəmir, kalium və digərləri daxil olmaqla bir çox vitaminlə zəngin olan kiçik meyvələrdir. Bundan əlavə, ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldan, qan axını artıran və dolayısıyla qan dövranını dəstəkləyən və kolon xərçənginin qarşısını alan çox miqdarda antioksidan ehtiva edirlər.
Niyə Uzun Müddət Yemək çeynəmək Lazımdır?
Yaxşı həzm ağızdakı fermentlərdən başladığı üçün bütün qidaları yaxşı çeynəməyimiz lazımdır. Bəslənmə mütəxəssisləri deyirlər ki, nə qədər çeynəsən, fermentlər qidaya o qədər uzun təsir edə bilər. Çeynəmək əslində qidanın çox hissəsini fermentlərə məruz qoyur və bu da daha yaxşı həzmə səbəb olur.
Niyə Hər Gün Limonlu Su Içmək Yaxşıdır
Toxunulmazlığı artırmaq üçün mütəxəssislər hər gün yarım sıxılmış limonla bir stəkan su içməyi təklif edirlər. Bu şəkildə lazımlı miqdarda C vitamini alacaqsınız, mütəxəssislər əmindirlər. Turş meyvələr immunitet sistemi üçün vacib olan dəmiri qəbul etmə qabiliyyətini yaxşılaşdıraraq bədənə kömək edir.
