Kətan Toxumu Necə Istehlak Olunur Və Bunun Nə üçün Faydalıdır

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Kətan uzun müddət iplik və pəhriz yağı üçün istifadə olunan bir bitkidir. Ondan hazırlanan geyimlər yüksək gücü və davamlılığı, yüksək higroskopikliyi və istilik keçiriciliyi, ətraf mühitə uyğunluğu ilə xarakterizə olunur.

Kətan toxumları xalq təbabətində müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi və təbii müalicəsi üçün, həm də kulinariya məqsədi ilə istifadə olunur.

Kətan toxumu yağı orqanizmin öz-özünə sintez edə bilmədiyi vacib yağ turşularının mənbəyidir.

Kətan toxumunun faydaları aşağıdakılardır:

1. Kətan toxumunun təmizləyici xüsusiyyətləri toksinləri, parazitləri və həyati fəaliyyət məhsullarını bədəndən çıxarmağa kömək edir;

2. Kətan toxumundakı tərkibi balıq yağından daha yüksək olan Omeqa-3, 6 və 9 çox doymamış yağ turşuları, gənc bir orqanizmin böyüməsi və inkişafı və ürək-damar sisteminin düzgün işləməsi üçün vacibdir;

3. Omega-3 tromboz, ateroskleroz və damar və ürək xəstəliklərinin yaxşı bir qarşısını alan qanı seyreltmə qabiliyyətinə malikdir;

4. Omega-6 heyvan mənşəli ət və yağlı qidaların əksəriyyətində yayılmış bir tərkib hissəsidir. Həddindən artıq istifadə piylənmə, yüksək xolesterol, ürək böhranı və diabetə səbəb ola bilər. Bu effekti kətan toxumlarında 100 q toxumda 19 q olan Omega -3-dən olan əsas yağ turşuları ilə neytrallaşdırın;

5. Toxumların tərkibindəki selenyum bu mikroelementin orqanizmdəki çatışmazlığını bərpa edir ki, bu da böyük şəhərlərin sakinlərində və həmçinin çoxlu karbohidrat qidası istehlak edənlərdə tez-tez müşahidə olunur. Selenyum nükleik turşuları məhv olmaqdan qoruyur, xərçəng və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır;

6. Potasyum digər tərkib hissəsidir kətan toxumuinsanlar üçün vacibdir. Onun köməyi ilə hüceyrə nəqli həyata keçirilir, bütün insan orqan və sistemlərinin normal işləməsi üçün lazımdır. Kalium olmadıqda ürək ritmində pozğunluqlar, ödem, böyrək problemləri və sidik sistemindəki problemlər var. Kətan toxumlarının tərkibində, quru çəkiyə qədər yenidən hesablandıqda, kalium bu iz elementinin çatışmazlığında istifadəsi tövsiyə olunan banandakıdan daha yüksəkdir;

7. Kətan toxumlarının tərkibindəki lesitin və B vitamini sinir hüceyrələrini zədələnmədən qoruyur, zehni xəstəliklərin, doğuşdan sonrakı depressiyanın və depressiv vəziyyətlərin qarşısını alır;

Kətan toxumunu nə müalicə edir?

- Xroniki qəbizlik - kətan toxumunun qabığındakı lif bağırsaqların asanlıqla təmizlənməsinə, onlardan toksinlərin çıxarılmasına və selikli qişasının bərpasına kömək edir;

- Ateroskleroz - kətan yağı, qandakı "pis" deyilən xolesterol miqdarını azaldır və bu da aterosklerotik lövhələrin əmələ gəlməsinin qarşısını alır, eyni zamanda damarların tonusunu və elastikliyini artırır;

- Bədəndəki parazitar infeksiyalar - kətan anthelmintic xüsusiyyətə malikdir və bağırsaqları parazitlərdən təmizləyir;

- Qaraciyər və öd kisəsi xəstəlikləri;

- İltihabi təbiət genitoüriner sistem xəstəlikləri;

- Boğaz və tənəffüs sistemi xəstəliklərində kətan toxumu qarışığı durulama və ya içmək üçün istifadə olunur;

- Həzm sistemi patologiyalarında, dispepsiyada, xoralarda, qastritdə, bağırsaq və mədə xəstəliklərində - kətan toxumu jeli götürün və ya bütün toxumları çeynəyin.

Kətan toxumu necə alınır

Yoğurt ilə kətan toxumu

Qatıq və kətan toxumu daha sürətli kilo itkisi üçün diyetlərdə və ya məşqlərdə köməkçi olaraq istifadə olunur. 100 q qatığa 1 çay qaşığı əlavə edin. toxum. Bu qarışıq acqarına yeyilən səhər yeməyi və ya axşam yeməyini əvəz etməlidir. Prosesi sürətləndirmək üçün bir həftəlik tətbiqdən sonra toxumların dozası 1 çay qaşığı qədər, iki həftə sonra isə üçə qədər artırıla bilər.

Kətan toxumunun qarışığı

Şəkil: Zoritsa

Bədəni hərtərəfli təmizləmək və dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün kətan toxumundan bir qaynaq hazırlamalısınız. 1 osh qaşığı tökün. 500 ml qaynar suda kətan toxumu və 30 dəqiqə az odda saxlayın. Yeməyi qalın bir dəsmal ilə sarın və soyumağa qoyun. Jeleni xatırladan isti həlim səhər və ya axşam boş bir mədədə 250 ml içilməlidir. Kaynatmanın xoş bir ləzzəti üçün bir qaşıq limon suyu, albalı, nar və s. Əlavə edə bilərsiniz.

Kətan toxumu tincture

Mədə-bağırsaq traktının iltihabını sakitləşdirmək və bağırsaqları toksinlərdən təmizləmək üçün kətan toxumunun tincturasına kömək edir: 1 litr tutumlu termosda 3 xörək qaşığı tökün. kətan toxumu və qaynar su tökün. İnfüzyon 3 saat soyudulur, sonra süzülür və qeyri-şəffaf qapalı qaba tökülür. Bir ay ərzində əsas yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl 150 ml alın.

Kətan toxumu jeli

Jelly qastrit, xroniki qəbizlik, xoralar və bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsində alınır, mədənin və metabolizmanın vəziyyətini normallaşdırmağa kömək edir.

Bir xörək qaşığı kətan toxumu 500 ml qaynar suya tökün və 8 saat buraxın. İçkini daha dadlı etmək üçün bal, darçın və ya vanil əlavə edin. Kəskin pankreatit üçün qəbul edilə bilməz.