2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dünyadakı ən asan tortlardan biri hazır tortlar alıb iki yüz qram kərə yağı ilə bir paket qatılaşdırılmış qatılaşdırılmış süd qarışığı ilə sürtməklə hazırlanır. Üstünü meyvələrlə bəzəyin.
Tort bişdikdən sonra onu uzun müddət tavada qoymayın. Soyuduqdan sonra çıxarın, əks halda dibi islatmaq riski var.
Pudinq və ya tort hazırlayarkən çörək qabını yaxşı yağlamalısınız. Bunu duzsuz donuz yağı, isti yağ və ya yağla etmək yaxşıdır.
Üstlərinin tavadan asanlıqla çıxması üçün soyuq yağla yağlayın və üzərinə un səpin. Xəmir bişməzdən əvvəl sobanı istənilən istiliyə qədər qızdırın.
Hazır tort və ya çörək qaba yapışdırılıbsa, buxarın üzərinə qoyun və ya nəmli bir parça ilə bir neçə dəqiqə sarın. Biskvitləriniz yüngülcə yanıbsa, soyudun, yanıqları bir sürtgəclə sürün və şəkər tozu ilə çiləyin.
Tort yalnız bir tərəfdən yanarsa, sobanın içərisindəki qabın altına bir qab su qoyun. Sufle hazırlayırsınızsa, sufle düşməməsi üçün sobanın qapısını açmayın.
Sufleyi tüklü etmək üçün sofle birlikdə sobaya bir qab su qoyun. Sufle ən yaxşı su banyosunda hazırlanır. Fırındakı həcmini çox artır, buna görə formaları üçdə ikidən çox doldurmayın.
Xəmir şişmişsə və soba hələ isinməyibsə, yaxşı nəmləndirilmiş kağızla örtərək xəmirin yüksəlməsini dayandıra bilərsiniz. Bişməmiş tortlar dondurucuda üç ay saxlanılır.
Qurudulmuş peçenye bir parça alma ilə birlikdə hava keçirməyən bir qaba qoysanız yumşaq olur.
Makaron əvvəlcə kərə yağı ilə yağlanır və sonra şəkərlə səpilir, əks halda şəkər əriyir.
Bir tort qabı bişirərkən soba tələb olunan temperatura qədər qızdırılmamalı, yalnız bir qədər əvvəlcədən qızdırılmalıdır. Sonra xəmir qoyun və orta temperaturda bişirin. Əks təqdirdə, bataqlıq yuxarıdan, içəridən çiy yandırılacaqdır.
Tövsiyə:
Caracuda Bişirilməsində Kulinariya Sirləri
Caracuda şirin su balığıdır. Çox böyük bir balıq olmasa da, sümükləri çoxdur. Bolqarıstanda bir çox bənddə tapılmışdır. Caracuda, bütün insan orqanizmi üçün faydalı olan vitaminlər və minerallar ehtiva edir. Caracuda A, B, C, D və E vitaminləri ilə yanaşı mis, sink və başqalarını da ehtiva edir.
Dadlı şorba Bişirməyin Sirləri
Budur hər zaman əməl etməli olduğumuz bəzi qaydalar, dadlı şorba hazırlamaq : - Şorba bişirdiyimiz zaman ət soyuq su ilə tökülür və tərəvəzlər qaynadılmış suya qoyulur və bişirmə müddətinə görə ardıcıl əlavə edilir; - Şorba qaynadıqdan sonra yavaş odda bişməyə davam edin;
Göbələk Bişirməyin Kiçik Sirləri
Təzə götürülmüş göbələklər dərhal işlənməlidir - mükəmməl ləzzətindən tam zövq ala bilmək üçün təmizlə, emal etməli və yeməlisən. Lakin yabanı göbələklər ehtiyatla istifadə olunmalı və həddən artıq istifadə edilməməlidir. Həftədə 250 g-dən çox yeməməlisiniz, çünki hələ də sezyum 137 radioaktiv elementi ehtiva edirlər, Fresenius İnstitutunu xəbərdar et.
Yemək Bişirməsində Kulinariya Sirləri
Mal əti və donuz ucu ətirli, dadlı və qarşısıalınmaz etmək üçün müəyyən incəliklər tələb olunur. Yumşaq və yaxşı bişmiş ət yalnız sümükdən ayrılır. Sapı sobada hazırlayarkən asanlıqla əldə edə bilərsiniz. Bu yemək yavaş bişirməyin bir nümayəndəsidir, amma nə dediklərini bilirsiniz - "
Yaxşı şərabın Sirləri
Şərab hər fəsil üçün yaxşı bir şirkətdir - yayda daha yaxşı ağardılmış ağ şərabdır, yaxşı soyudulur və niyə gül olmur. Qış mövsümü ilk qurtumdan istilənən qırmızı tünd şərab üçün əladır. Ancaq şərabların bütün bu ləzzətini yaşamaq üçün - rənglərindən asılı olmayaraq bəzi texnologiyaya riayət etmək lazımdır.
