2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dadlı yağsız vegeterian şorbası yemək istəyirsinizsə, əla təkliflərimizə baxın.
Tərəvəz şorbası
Lazımi məhsullar: 1 yerkökü, 1 kiçik balqabaq, ½ pırasa, 350 q göbələk, tərəvəz suyu, 2 xörək qaşığı. zeytun yağı, kəklikotu və kekik, qara bibər, limon suyu, dadına görə duz.
Hazırlanması: Pırasa kiçik parçalara ayırın və balqabaq və yerkökü sürtün. Göbələkləri yuyun və dilimlərə kəsin. Bütün tərəvəzləri bir qazana qoyun və üzərinə bulyonu tökün.
Təxminən on dəqiqə bişirin və duz, istiot, kəklikotu və kekik və limon suyu ilə dadına baxın. Sonda zeytun yağı əlavə edin. Hazır olduqda ocaqdan götürün və isti halda xidmət edin.
Pırasa şorba qaymaq
Lazımi məhsullar: 1 kartof, pır pırasa sapı, 2 xörək qaşığı. un, duz və istiot.
Hazırlanması: Əvvəlcədən duzlanmış bir litr su bişirin. Pırasa incə doğrayın və üzərinə doğranmış kartof əlavə edin. Unu bir az su ilə qarışdırın, çalın və şorbaya əlavə edin. Tərəvəz yumşaq olduqda ocaqdan götürün. Süzün və croutons ilə xidmət edin.
Qırmızı mərci ilə qaymaqlı şorba
Lazımi məhsullar: 500 qr qırmızı mərcimək, 200 q kartof, 3 diş sarımsaq, 1 soğan, 1 çay qaşığı. dadlı, ½ çay qaşığı. qara bibər, 100 ml yağ, 3 osh qaşıq. un, 100 q bitki yağı, dadına görə duz.
Hazırlanması: Müvafiq bir qazana 1, 5 litr soyuq su tökün. Mərciməkləri yuyun və içinə tökün, soğanı və kartofu kütləvi şəkildə kəsib qoyun, sarımsaq, ədviyyat və duz əlavə edin.
Bütün məhsullar yumşaq olana qədər bişirin. Başqa bir qaba köçürün və əzin. İstifadə etdiyiniz qazanı yuyun və qurulayın, içərisindəki yağ və kərə yağı qızdırın, un əlavə edin və davamlı qarışdıraraq təxminən 4 dəqiqə qızartın. 1 litr qaynar su tökün və püresi qarışığı əlavə edin.
Davamlı qarışdıraraq bir qaynağa gətirin. Şorba çox qalınlaşarsa, daha çox isti su əlavə edə bilərsiniz. Bir dilim limonla süfrəyə verin və ya incə doğranmış cəfəri səpin.
Tövsiyə:
Gevşetmə üçün şorbalar
İllər əvvəl şorba pəhrizin məcburi bir hissəsi idi. Bugünkü ailələrdə menyuda tez-tez yoxdur. Əksər uşaqlar tureen nə olduğunu bilmirlər və böyüklər təəssüf ki, bu cür yeməyi unutdular. Həm də hər kəs şorba yeməlidir - həm xəstə, həm də sağlam.
Ən Məşhur şorbalar
Çorba ümumiyyətlə bir insanın yemək yeyərkən yediyi ilk yeməkdir. Qədim dövrlərdən bəri şorbalar bir sıra qida maddələrinə görə çox vacibdir. İmmunitet sistemini gücləndirməyə, ümumi sağlamlığı qorumağa kömək edir və çox dadlıdır. Şorba sevənlər üçün burada dünyanın hər yerindən toplanan 5 ən məşhur şorba cazibəsini tapacaqsınız.
Arıqlamaq üçün Ləzzətli şorbalar
Şorba köməyi ilə əlavə funtlardan qurtula bilərsiniz. Nahar və şam yeməyində böyük bir kasa yemək kifayətdir pəhriz şorbası və nəticəyə zəmanət verilir. Şorbaya əlavə olaraq kəpəkli bir dilim və yüngül bir meyvə şirniyyatı yeyə bilərsiniz.
Dadlı şorbalar Necə Hazırlanır
Şorbalar Bolqarıstan süfrəsinin ayrılmaz bir hissəsidir və bunları daha çox naharda istehlak etməyə öyrəşsək də, naharda onlara xidmət etməyimizə heç nə mane olmur. Yüngül, dadlı və faydalı yemək. Bir şorbanı həqiqətən dadlı etmək bununla birlikdə onu hazırlayarkən bəzi qaydaları bilmək yaxşıdır:
Boş şorbalar üçün Fikirlər
Qəbizlik nizamsız və çətin bir bağırsaq hərəkətidir. Tez-tez ağrılıdır və qarındakı şişkinlik və xoşagəlməz ağırlıqla əlaqələndirilir. Qəbizlik ilə mübarizə aparmaq üçün sınaqdan keçirilmiş laksatiflər. Tərəvəz ilə toyuq şorbası Aşağıdakı məhsullardan istifadə edərək çox səy göstərmədən və vaxt itirmədən toyuq ilə qidalandırıcı bir şorba hazırlayın:
