2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yumşaq təzə pendirlər yetişməmiş və tez xarab olan pendirlərdir. Əksəriyyəti inək südündən hazırlanır.
Kəsmik - az və ya orta yağlı pendir tipli, dənəli bir tutarlılığa sahib süd məhsulu. Süd turşusu mayası ilə hazırlanır, ona təzə, bir az kəskin bir dad verir.
Az yağlı kəsmik, adi birinin çox yağsız bir versiyasıdır. Vətəni Almaniyadır və qidalanma profili yağsız qaymaqlı pendirə bənzəyir, lakin dadı o qədər də qaymaqlı deyil / az turş /.
Krem pendir - bəzən ağ pendir adlandırıldığı Fransa'dan gəlir. Nisbətən qalın və yumşaq bir toxumaya malikdir və krem üçün ideal bir əvəzedicidir. Standart versiya% 8 yağdır və yağsız versiya sözün əsl mənasında% 0 yağdır.
Mascarpone - Son dərəcə hamar toxumalı, yağla zəngin (% 46) və yüksək kalorili (100 qr-a 450 kkal) İtalyan pendir. Süddən deyil, qaymaqdan hazırlanır.
Yumşaq təzə pendir yaymaq üçün idealdır. Təbii və ya ədviyyatla ətirli, tam yağlı və az yağlı versiyada mövcuddur.
Mozzarella - pizza pendir. Yumşaq və incə bir dadı var və əridildikdə elastik olur. Müxtəlif yollarla hazırlanır; qıvrılmış süd yumruları yoğrulur və top halında əmələ gəlməzdən əvvəl uzanır. Buffalo südlü mozzarella və hisə verilmiş mozzarella da bazarda mövcuddur.
Panir - Hind az yağlı təzə pendir. Ümumiyyətlə köri qablarına əlavə olunur. Tapmaq çətindir, ancaq evdə də hazırlana bilər.
Ricotta - az və orta yağlı pendir. Qeyri-adi olanı, yağsız süddən deyil, zərdabdan hazırlanmasıdır - bu, ümumiyyətlə pecorino (İtalyan sərt pendir) istehsalında qalan zərdabdır. Yumşaq, bir az şirin dadı və dənəli bir toxumasına malikdir.
Tövsiyə:
Cəfəri Suyu Nəyə Kömək Edir?
Cəfəri, kulinariya məqsədilə yetişdirilən bir bağ bitkisidir. Cəfəri ənənəvi istifadəyə əlavə olaraq dərman bitkisi kimi də istifadə olunur. Cəfəri əhəmiyyətli dərəcədə xlorofil ehtiva edir, bunsuz insan bədənində normal hematopoez mümkün deyil, çünki xlorofil dəmirlə birlikdə qanın tərkibindən məsuldur.
Qırmızı Pomidorun Bizə Gətirdiyi ən Yaxşı 5 üstünlük
Meyvə və ya tərəvəz - bu məsələ çox müzakirə olunur və bu günə qədər dəqiq bir cavab yoxdur. Əksər insanların fikrincə, pomidor şirin bir dada malik olmadığı üçün tərəvəzdir, lakin botaniklər onları meyvə kimi təsnif edirlər. Lakin, bir şey aydındır - dadlıdırlar və çıxır - və olduqca faydalıdır.
Sosiska Yeyirsiniz, ürəyinizə Zərər Verirsiniz
Sosiska yalnız ABŞ-da deyil, dünyanın bir çox yerində ən populyar fastfud yeməklərindən biridir. Bolqarıstanda daxil. Harvard Tibb Fakültəsi tərəfindən aparılan yeni bir Amerika araşdırması, gündə yalnız bir kolbasa kolbasa ürək-damar xəstəlikləri riskini% 42 artırdığını tapdı.
Qarnınızda Yeyirsiniz, Qəpik-quruş Verirsiniz
Bir insanın restoranda komidin üstündə duzlu çıxmadan yemək yeyə bilməsi inanılmazdır. Əslində belə bir ictimai yemək yeri ABŞ-da mövcuddur. İçində hər kəs yalnız bir sentə xoşbəxtliklə yeyə bilər, əlbətdə ki, ürəyi genişdirsə və ya ləzzətli yeməyə minnətdarsa.
Bolqarıstan əhalisinin Yüzdə 85-i Davamlı Balığa üstünlük Verir
WWF-nin 11 ölkədən 7500 nəfər arasında apardığı araşdırmaya görə, bolqarların yüzdə səksən beşi davamlı balıq və dəniz məhsulları almaq istəyir. Davamlı balıq və dəniz məhsulları yalnız tutulma qabiliyyəti dəniz ekosisteminə təsir göstərməyən məhsullardır ki, bu da özünə gələ bilər.
