2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dünyanın harasında olmalarından asılı olmayaraq, bütün nənələrin məqsədi nəvələrinin dolu olmasıdır. Dünyada nənələrimizin ən çox hazırladığı tipik yeməklər var, necə ki nənələrimiz ev yapımı mişikləri və tortları ilə bizi ən çox sevindirirlər.
Dünyanın ən müxtəlif yerlərində ən tipik nənə yeməklərini təqdim etmək fikrindən ilham alan fotoqraf Gabriele Galimberti onlarla ölkəni gəzdi və Sevgiylə Zərifliklər sərgisini hazırladı.
Müxtəlif ölkələrdən gələn nənələr nəvələri üçün ən çox bişirdikləri ən sevimli yeməklərin hansı olduğunu göstərirlər. Fotoşəkillərdə yaşlı qadınların kulinariya yaradıcılığını hazırlamadan əvvəl və sonra göstərilib.
Fotoqraf Gabriele'nin nənəsi özü nənəsinin dünyadakı gizli reseptlərini sənədləşdirmək üçün bir dünya turu fikrini ona verdi.
İtalyan deyir ki, hər səfərdən əvvəl nənəsi həmişə onun üçün vida edir, ən sevimli ravioli hazırlayır.
Buna görə Gabriele Galimberti planetin müxtəlif yerlərində nənələrin ən çox oxunan yeməklərini göstərməyə qərar verdi.
1. Filippinlər - kinun, köpək balığı kökü ilə hindistan cevizi şorbasıdır;
Şəkil: boredpanda
2. Malavi - finkubala - bunlar pomidor sousu ilə bişmiş tırtıllardır;
3. Kayman Adaları - düyü, lobya və banan qarnir ilə qovrulmuş iguana;
4. Hindistan - toyuq vindalu;
Şəkil: boredpanda
5. Latviya - kartof və kəsmiklə siyənək olan ipək;
6. İsveç - tərəvəzlərlə bəzədilmiş qızıl balıq yayılmış incort;
7. Ermənistan - tolma - üzüm sarmasına bənzəyən, lakin mütləq mal əti ilə bişirilən yemək;
8. Haiti - Creole sousundakı dəniz məhsulları;
9. Fas - bir qabda bişmiş çörək olan yarasa bot;
10. İtaliya - ət sousunda ispanaq və ricotta ilə ravioli;
11. Livan - mərciməkli düyü ilə qaymaq olan mjadara;
12. Kanada - sousda bizon əti və yeməyə gecə yarısı günəşi altında bizon deyilir;
13. Boliviya - kvesto hamak - tərəvəz və təzə pendir yeməyi;
14. Misir - lobya, makaron və düyüdən ibarət bir pasta olan kuoshri;
15. Efiopiya - köri və tərəvəz;
16. Argentina - Kreolda Assado;
17. Çin - tərəvəzli donuz əti;
18. Braziliya - düyü və sarımsaq sousu ilə karides;
19. Gürcüstan - kinkali, bunlar donuz əti və mal əti ilə doldurulmuş çörəklər;
20. İndoneziya - mal əti və tərəvəz ilə hindistan cevizi şorbası;
21. Keniya - qarğıdalı, tərəvəz və keçi ətinin yeməyi olan mboga və pulluk;
22. Meksika - tamale - banan yarpağına bükülmüş qarğıdalı çörəyi;
23. Zimbabve - qarğıdalı unu, balqabaq yarpaqları və yerfıstığı yağı olan sadza;
24. Türkiyə - imambayaldı;
25. Tayland - düyü ilə omlet;
26. İspaniya - asadura de cordero, quzu xırdavat və düyü yeməyi;
27. İslandiya - quzu və tərəvəz şorbası;
28. Norveç - mal əti və tərəvəz ilə şorba;
29. Zanzibar - balıq, düyü və manqo sousunun yeməyi olan vali;
Tövsiyə:
Balkan Masası üçün ən Tipik Yeməklər
Konsepsiya kimi Balkan masası coğrafi baxımdan Balkan yarımadasına (Bolqarıstan, Albaniya, Yunan, Türk, Serb, Xorvat, Rumıniya mətbəxi və s.) aid olan bütün ölkələrə aiddir, burada spesifik reseptlər təqdim etmək bizim üçün çox çətin olacaq, amma diqqət yetirək nədir Balkan mətbəxinə xasdır ümumiyyətlə.
Hər Fəsil üçün Tipik Meyvələr
Meyvələr hər kəsin gündəlik istehlak etməsi lazım olan məhsullar arasındadır. Tərkibində bir çox vitamin və digər dəyərli maddələr var ki, bunlar insan orqanizmi olmadan işləyə bilməz. Hətta yedikləri hər yeməyə diqqətlə yanaşmalı olan diabetdən əziyyət çəkən insanlar üçün də faydalıdır.
Muskat Qozu əlavə Etmək üçün Hansı Yeməklərə
Muskat hindistan cevizine de deyilir. Mirtl ailəsindən olan həmişəyaşıl bir ağacın meyvəsinin qurudulmuş daşıdır. Muskat meyvəsinin vətəni ərəb ölkələridir və daha doğrusu Moluccasdır. Avropaya 12-ci əsrdə gəldi, lakin qısa müddətdə ixracı qadağan edildi.
Dünyadakı çörəklər üçün Beş Sevimli Resept
Çörəklər yalnız uşaqlar üçün deyil, böyüklər üçün də ən sevimli səhər yeməyidir. Daha kalorili olsalar da, süfrəmizdə mütəmadi olaraq iştirak edirlər, buna görə də onları necə fərqli bişirməyi öyrənmək yaxşıdır. Dünyada bir-birindən kökündən fərqli olan 5 çörək reseptini təqdim edirik:
Dünyadakı Müxtəlif Xalqların ən Sevimli Desertlərinə Baxın
Şirin, milyonlarla insanın və xüsusilə də CNN-dən gələn şirniyyat həvəskarları üçün günün ən sevilən yeməklərindən biridir, dünyanın müxtəlif xalqları üçün ən sevilən yeməklərin nə olduğunu göstərmək üçün bir Qida problemi təşkil etdi. Hindistan - Sandesh Hindistanda ən populyar desertdir, fərqli zövqə sahib insanlar üçün çoxsaylı seçimlər var, lakin əsas reseptində səndəş şəkər, süd, hil tozu və hind çörək pendirindən hazırlanır.
