2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bu günlərdə sağlam qidalanma və zərif məhsulların, xüsusən şəkərin zərərləri barədə çox danışılır. Təsadüfi deyil ki, duz kimi, Ağ Ölüm kimi də tanınır.
Bu səbəbdən bazarda saysız-hesabsız əvəzedicilər var, amma sual ondan daha yaxşı olub-olmamalarıdır. İndi onları bir az daha ətraflı öyrənməyin zamanıdır.
Birincisi zərərli, digəri isə insan orqanizmini qoruyan sintetik və təbii tatlandırıcılar var. Bolqarıstanda az tanınan, lakin indi daha böyük və ya xüsusi mağazalarda tapılan izomaltdan bəhs etmirik.
İzomalt çuğundur şəkərindən əldə edilir və təmizlənmiş şəkərdən təqribən iki dəfə çox kaloriyə sahib və fərqli olaraq dişlərə zərər verməyən tamamilə təbii bir məhsuldur. Qanda şəkər səviyyəsinə az təsir göstərir və şəkərli diabet xəstələri üçün tövsiyə olunur.
İzomalt qənnadı məmulatlarında və tortlar, xəmir xəmirləri, tortlar, peçenye və digər əşyaların bəzədilməsində çox istifadə olunur. desertlər. Qutularda və ya digər ambalajlarda satılır, ancaq bəzək işlərinə başlamazdan əvvəl temperlənməlidir.
Bu, istilik müalicəsi üçün uyğun bir silikon qutuya təxminən 100 g izomalt qoymaq lazım olduğu deməkdir. Mikrodalğalı sobada 600 vattda 5 dəqiqə yerləşdirilir və izomalt mayeləşməyə başladıqdan sonra çıxarılır. İndi birbaşa peçenye köməyi ilə müxtəlif bəzəklərin başlanğıcına keçə bilərsiniz.
Dekoranızın rəngli olmasını istəyirsinizsə, izomalt və qənnadı boyası əlavə edə bilərsiniz, ancaq təbii boyalara yapışmaq daha yaxşıdır.
Məsələn, yaşıl bəzək istəsəniz, bir az ispanaq suyu, portağal boyası üçün - kök suyu, qırmızı boya üçün - qovrulmuş qırmızı çuğundur suyu və qəhvəyi üçün - kakao əlavə edə bilərsiniz.
Bu şəkildə hazırlanmış qarışığa daha güclü bir ətir vermək üçün seçdiyiniz vanil, darçın və ya likör kimi müxtəlif ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.
Yalnız fərqli məhsulları qarışdırarkən çox su əlavə etməməyə diqqət yetirin, çünki izomaltla istədiyiniz şeyi etmək sizin üçün çətin olacaq.
Tövsiyə:
Pasxa Tortu üçün Orijinal Bəzək (GALERİ)
Pasxa tətilində kişmiş, marmelad, qoz ilə Pasxa tortları Bolqar masası üçün klassikdir. Ancaq artıq darıxırsınızsa və bu il başqa bir şey sınamaq istəsəniz, Məsihin dirilməsinə hazırlaşdıqları Qərb mədəniyyətindən ilham ala bilərsiniz. Pasxa tortları zəngin tematik dekorasiya ilə.
Balıq Parça Bəzək
Balıq lövhələrinin yaxınlaşan Milad və Yeni il tətillərində yaxşı görünməsi üçün, qonaqları ailə tətili üçün qarşılayarkən onları bəzəmək üçün bəzi əsas prinsipləri bilməlisiniz. Limon həm balıq lövhələrinin zövqünə, həm də bəzəyinə görə ən uyğun gəlir.
Tortlar üçün Spatula Seçmək üçün Tövsiyələr
Spatula yemək bişirməyin ən vacib vasitələrindən biridir. Bu səbəbdən mətbəximiz üçün bu faydalı aləti seçməyə son dərəcə diqqətli olmalıyıq. Xəmir işlərinə gəldikdə, spatulalar əvəzolunmaz bir vasitədir. Geniş, düz, çevik bir başlığı olan bu cihazlar, qarışdırmaq, yaymaq, qaldırmaq və köçürmək kimi saysız-hesabsız müxtəlif hallarda tətbiq oluna bilər.
Şəkər Xəmir Tortları üçün Bəzək
Tortlar ilə bəzədilib şəkər xəmir , çox gözəl və möhtəşəmdir. Bunu özünüz edə bilərsiniz şəkər xəmir evdə və tort bəzəkləri şəklində. Şəkər xəmirinizi elastik etmək üçün zefir köməyi ilə hazırlayın - bu, ondan fərqli formaları düzəltməyinizi asanlaşdıracaq.
Uşaq Sendviçləri üçün Bəzək
İstər bir ad günü olsun, istərsə də səbəbsiz uşaqlar üçün sendviç hazırlayarkən zövqlərinə əlavə olaraq görünüşləri də az əhəmiyyət daşımır. Uşaqlar heyvanlar, insanlar, üzlər və ya yadplanetlilər şəklində bəzəkli bir sendviç yeməkdən məmnun olacaqlar.
