2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sağlam qidalanma ideyasının həyatımıza nüfuz etməsi ilə bu istiqamətdə araşdırmalar və təklif olunan müxtəlif pəhrizlər dərinləşir. Bitki və heyvan mənşəli tək doymamış yağlar üzərində araşdırma aparan alimlərin fikrincə, birinci qrupun yalnız daha sağlam olduğu deyil, həm də infarkt riskini və həyati təhlükəsi olan digər şərtləri uğurla azalda biləcəyi ortaya çıxdı.
Bu qidalar nələrə diqqət yetirməli? görək yağın ən yaxşı tərəvəz mənbələri:
Kətan toxumu
Toxumlar ümumiyyətlə sağlam, dadlı və bir çox yemək və salata mükəmməl əlavədir. Kətan toxumu isə bunlardan biridir bitki yağlarının ən yaxşı mənbələri və beyin və damarlarımızın sağlamlığını qorumaq üçün vacibdir.
Bu şəkildə ürək-damar sistemimizdəki iltihablı prosesləri azaldır və eyni zamanda xərçəng riskini azaltmağa kömək edir. Əlbəttə, təkcə kətan toxumu kömək edə bilməz. Pəhrizinizi ümumiyyətlə dəyişdirməlisiniz.
Avokado
Super qidalardan biri sayılan avokadolarda çoxlu doymamış yağlar və liflər var. Həm bədənindən lazımi miqdarda yağ alacaq, həm də sağlam qidalanan yüksək xolesterolu olan insanlar üçün idealdır. Məşhur guakamole avokado ilə hazırlanır, lakin salat və müxtəlif növ hamamlara əlavə edilə bilər.
Zeytun yağı
Zeytun yağı insan orqanizmi üzərində son dərəcə yüksək sağlamlığa təsir göstərir. Mütəmadi olaraq istehlak olunur, hətta xərçəng əleyhinə funksiyaları vardır, müxtəlif iltihablı proseslərin təsirini azaldır və dəri üçün olduqca faydalıdır. Zeytun yağı gündəlik pəhrizinizdə bir çox cəhətdən ola bilər. Salatlarınız üçün, həm də müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edin. Yalnız daha sağlam yeməyəcəksiniz, həm də yeməkləriniz daha dadlı olacaqdır.
Qoz
Ən sevdiyimiz qoz da çox sağlamdır. Heç bir qabıq soyulmuş bir qoz görmüsünüzsə, insan beyninin formasını xatırladır. Təsadüfi deyil ki, beynimiz üçün son dərəcə faydalıdır, işləməsi üçün lazımlı maddələrlə təmin edir. Qoz eyni zamanda iltihab əleyhinə təsiri ilə xarakterizə olunur və yüksək miqdarda omeqa-3 ehtiva edir. Onları salatınıza qoyun, səhər kokteylinizə və ya ev sousuna əlavə edin. Dadlı və sağlam!
Kakao
Tünd şokoladdan xoşunuz gəlirmi? Xüsusilə yüksək faizli kakao olanı? Bəli? Əla! Kakao nisbəti nə qədər yüksəkdirsə, bir o qədər doymamış yağ olur. Şokolad yemək və onun faydalı olduğunu bilməkdən daha yaxşı nə ola bilər. Kakao paxlası da çox miqdarda antioksidan və maqnezium ehtiva edir. Onları səhər yeməyinizə, silkələməyinizə, istədiyiniz şeyə əlavə edin.
İndi bilirsən hansı bitki yağları faydalıdır sizin üçün menyunuzu daha sağlam hala gətirmək üçün onları əlavə etmək üçün fərqli reseptlər axtara bilərsiniz.
Tövsiyə:
Sağlam Olmayan Bitki Mənşəli Qidalar
Bitki mənşəli qidalar yalnız vegan həyat tərzini qəbul edənlər arasında deyil, həm də daha sağlam yemək istəyənlər arasında getdikcə populyarlaşaraq ətrafa dəyən zərərləri azaldır. Həqiqətən də bitki mənşəli məhsullar yemək çox sağlam bir seçimdir.
Bitki Mənşəli Pəhriz Diabetdən Qoruyurmu?
Gündəlik bir alma həkimi uzaqlaşdıran köhnə deyimin həqiqət ola biləcəyi ortaya çıxdı. Yeni bir araşdırma bunu göstərir daha çox bitki qidası yeyirsiniz , tip 2 diabet riski nə qədər azdır. Əsasən bitki mənşəli məhsullar yeyən insanlar diabet riskini azaltmaq % 23, araşdırma tapıldı.
Bitki Mənşəli Maddələr
Uzun illərdir ki, meyvə, tərəvəz, baklagiller və dənli bitkilərlə zəngin bir pəhrizin ürək xəstəlikləri, xərçəng, diabet və yüksək qan təzyiqi kimi xəstəliklər riskini azaltdığı aydındır. Bu qidaların təsiri antioksidanlar - hüceyrələri sərbəst radikalların dağıdıcı təsirlərindən qoruyan spesifik minerallar, vitaminlər və fermentlərdən qaynaqlanır.
Bitki Mənşəli Yağlar Və Marqarin Niyə Zərərlidir
Yox, bitki yağları məşhur inancın əksinə olaraq faydalı deyil və bunun bir neçə səbəbi var. Mövzu sağlamlığınız üçün son dərəcə vacibdir. Bir çox alim yemək hazırlamaq üçün çox doymamış bitki yağlarından istifadə etməyimizi təklif etməkdə səhvdir.
Qan Təmizlənməsi üçün Bitki Mənşəli Reseptlər
Qan təmizlənməsi insan orqanizmini gücləndirmək və təravətləndirmək, xüsusilə uzun qış aylarından sonra bir insanın gücləndirmək və qoruyucu qüvvələrini artırmaq lazım olduğunu hiss etdiyi baharda lazımlı olduğu başa düşülür. Aşağıda təklif olunan bitki birləşmələri bədənin lazımi gücləndirilməsini və tonlamasını təmin edir.
