2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Evdə vaxt itirmədən mağazadan hər şeyi ala biləcəyimiz bir dövrdə yaşasaq da, evdə hazırlanan yeməklərdən daha dadlı heç nə yoxdur.
Ən azı bir dəfə - həftədə iki dəfə vaxt tapıb ailəmizə evdə bişmiş yemək hazırlaya bilsəydik, yaxşı olardı.
Yenə də ev yeməyi nə qədər dadlı olsa da, heç bir ev xanımı bütün günü mətbəxdə keçirtmək istəməz. Buna görə dadlı, təsirli və hazırlanması ilə hər zaman sizi "yeməyən" reseptlər seçin.
Belə bir yemək lazanyadır. Lazanyanın özü hazırlanması, satın alınmayan qabıqlarla hazırlasanız da, çox vaxt çəkmir. Evdə hazırlanan lazanya qabıqları üçün bəzi təkliflər:
Lazanya qabıqları I
Lazımi məhsullar: un, 5 yumurta, duz
Hazırlanması: Göstərilən məhsullardan sərt xəmir yoğurun və daha sonra nazik bir təbəqəyə düzün. Müvafiq bir qabda 2 litr su qaynatın (isterseniz bir az bulyon əlavə edə bilərsiniz) və qabıqları 20-30 saniyə ağartın. Sonra onları çıxarın və yaxşı drenaj edin.
Lazanya qabıqları II
Lazımi məhsullar: 4 yumurta, un 400 q, duz
Hazırlanması: Yumurtaları una bir-bir qoyun, bir çimdik duz əlavə edin. Hamuru hamar olana qədər yoğurun, təxminən 15 dəqiqə yoğurmalısınız. Yoğurduqdan sonra dəsmalla bükün və 30 dəqiqə saxlayın.
Yuvarlamaq üçün xəmir sizə yapışmaması üçün ocağın üstünə un lazımdır. Diqqətlə götürürsünüz və əvvəl əllərinizlə yaymağa başlayırsınız, sonra da bir yayla gəzdirin. Məqsəd onu çox incə etməkdir. Bu şəkildə hazırlanan xəmir yalnız lazanya üçün deyil, həm də tagliatelle, tortellini, ravioli, cannelloni üçün uyğundur.
Lazanya qabığını hazırlamaq istəyirsinizsə, yarpaqları düzbucaqlı və ya kvadrat şəklində kəsin - dad məsələsidir. Onları 5 dəqiqə bişirə bilərsiniz, ancaq lazanya qabıqlarından istifadə edərkən heç bir bişirmə lazım deyil.
Tövsiyə:
Kartof Püresi özümüz Hazırlayaq
Qurudulmuş kartof püresi tozu yüksək qida dəyəri olan qatılaşdırılmış yarımfabrikatdır. Püresi, qalınlaşdırma şorbaları, güveçlər, souslar və daha çoxunu hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Dağlarda və ya meşədəki piknikdə gəzirsinizsə, istifadəsi xüsusilə rahat və daşıması asandır.
Gümüş Suyumuzu özümüz Hazırlayaq
Gümüşün müalicəvi xüsusiyyətləri əsrlər boyu bilinir. Gümüşün xüsusiyyətləri bədənimizin təbii müdafiəsi ilə əlaqələndirilir. Məsihdən əvvəl gümüşün dərman kimi istifadəsinə dair dəlillər var. Qədim yunanların suyun təmiz qalması üçün gümüş qablardan istifadə etdiklərinə dair dəlillər var.
Jelly Konfetlərimizi özümüz Hazırlayaq
Dükanlarda hər gün ətrafımızda gördüyümüz şirniyyatlarda şəkər, süni rənglər və fruktoza qarğıdalı şərbəti çoxdur. Ancaq uşaqlar onları sonsuz dərəcədə sevirlər və bu səbəbdən bir hiyləyə əl atıb evdə meyvə jelly konfetləri hazırlaya bilərik.
Düyü Südümüzü özümüz Hazırlayaq
Düyü südü sağlamlığa son dərəcə faydalıdır. Bununla birlikdə, bu qədər məşhur bir məhsul deyil və əsasən vegeterianlar və laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar tərəfindən istehlak olunur. Vitamin və minerallarla zəngin bir qidadır. [Pis xolesterolun] endirilməsinə kömək edir, ürəyi dəstəkləyir, immunitet sistemini gücləndirir və hətta dəri üçün aşındırıcı rolunu oynaya bilər.
Mal Və Toyuq Bulyonunu özümüz Hazırlayaq
Bulyon hazırlanması ən asan ev işləri arasındadır. Bulyonlar demək olar ki, heç vaxt almamaqla yanaşı, sağlamlığımız üçün son dərəcə faydalıdır. Toyuq və ya mal əti bulyonunun hazırlanmasına dair göstərişlər: Sadə toyuq suyu Lazımi məhsullar:
