2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Düyü südü sağlamlığa son dərəcə faydalıdır. Bununla birlikdə, bu qədər məşhur bir məhsul deyil və əsasən vegeterianlar və laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar tərəfindən istehlak olunur. Vitamin və minerallarla zəngin bir qidadır. [Pis xolesterolun] endirilməsinə kömək edir, ürəyi dəstəkləyir, immunitet sistemini gücləndirir və hətta dəri üçün aşındırıcı rolunu oynaya bilər. Hər şeydən yaxşı, özünüzü evdə asanlıqla edə bilərsiniz.
Düyü südü qaynadılmış düyüdən hazırlanır (düz və ya qəhvəyi) və istənildiyi təqdirdə bir az şirinləşdirilə bilər. Əks təqdirdə, düyü südünün özü karbohidratların şəkərə çevrildiyi zaman təbii fermentativ proseslərdən yaranan müəyyən qədər şirin bir dada malikdir. Düyü inək südü ilə müqayisədə daha faydalı karbohidratlara və eyni zamanda yağ tərkibinə görə daha azdır.
Düyü südü, pəhriz məhsullarının rəflərindəki böyük hipermarketlərdə tapıla bilər. Bununla birlikdə, evdə hazırlanan məhsulun ev istehsalından daha çox üstünlükləri var. Bunun əsas səbəbi, hazırladığınız şeylərdə zərərli qoruyucu maddələrin olmaması və eyni zamanda mağazada təklif edilənlərlə eyni sağlamlıq xüsusiyyətlərinə sahib olmasıdır.
Yarım litr süd hazırlamaq üçün yalnız bir litr su, 125 qram düyü və 1 çubuq vanil və ya darçın (seçiminizə) ehtiyacınız var.
Hazırlıq özü sadədir. Tərkibləri bir qazana qoyun və düyü yumşalana qədər ocağı orta temperaturda yandırın. Tencereyi sobadan götürün və suyun soyumasını gözləyin. Vanil çubuğu (darçın) çıxarın.
Başqa hər şeyi bir qarışdırıcıya qoyun. Yaxşı qarışdırın və qarışığın təxminən bir saat dayanmasına icazə verin. Sonra çox qatlı bir cuna ilə süzməlisiniz.
Süd hazırdır. Soyuducuda soyuqda şüşə butulkalarda saxlamağınız tövsiyə olunur. Düyü südü məhsulu, real süddən daha davamlıdır.
Tövsiyə:
Kartof Püresi özümüz Hazırlayaq
Qurudulmuş kartof püresi tozu yüksək qida dəyəri olan qatılaşdırılmış yarımfabrikatdır. Püresi, qalınlaşdırma şorbaları, güveçlər, souslar və daha çoxunu hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Dağlarda və ya meşədəki piknikdə gəzirsinizsə, istifadəsi xüsusilə rahat və daşıması asandır.
Gümüş Suyumuzu özümüz Hazırlayaq
Gümüşün müalicəvi xüsusiyyətləri əsrlər boyu bilinir. Gümüşün xüsusiyyətləri bədənimizin təbii müdafiəsi ilə əlaqələndirilir. Məsihdən əvvəl gümüşün dərman kimi istifadəsinə dair dəlillər var. Qədim yunanların suyun təmiz qalması üçün gümüş qablardan istifadə etdiklərinə dair dəlillər var.
Lazanya Qabıqlarını özümüz Hazırlayaq
Evdə vaxt itirmədən mağazadan hər şeyi ala biləcəyimiz bir dövrdə yaşasaq da, evdə hazırlanan yeməklərdən daha dadlı heç nə yoxdur. Ən azı bir dəfə - həftədə iki dəfə vaxt tapıb ailəmizə evdə bişmiş yemək hazırlaya bilsəydik, yaxşı olardı.
Jelly Konfetlərimizi özümüz Hazırlayaq
Dükanlarda hər gün ətrafımızda gördüyümüz şirniyyatlarda şəkər, süni rənglər və fruktoza qarğıdalı şərbəti çoxdur. Ancaq uşaqlar onları sonsuz dərəcədə sevirlər və bu səbəbdən bir hiyləyə əl atıb evdə meyvə jelly konfetləri hazırlaya bilərik.
Mal Və Toyuq Bulyonunu özümüz Hazırlayaq
Bulyon hazırlanması ən asan ev işləri arasındadır. Bulyonlar demək olar ki, heç vaxt almamaqla yanaşı, sağlamlığımız üçün son dərəcə faydalıdır. Toyuq və ya mal əti bulyonunun hazırlanmasına dair göstərişlər: Sadə toyuq suyu Lazımi məhsullar:
