2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dükanlarda hər gün ətrafımızda gördüyümüz şirniyyatlarda şəkər, süni rənglər və fruktoza qarğıdalı şərbəti çoxdur. Ancaq uşaqlar onları sonsuz dərəcədə sevirlər və bu səbəbdən bir hiyləyə əl atıb evdə meyvə jelly konfetləri hazırlaya bilərik. Sağlam jöle konfetləri hazırlamağın mümkün olduğuna inanırsınız? Cavab bəli! Bu tamamilə mümkündür.
Evdə hazırlanan konfetlərdə bütün vitaminlər və minerallar olan həqiqi meyvələr var.
İçindəki jelatin pəhriz kollageni və zülalla zəngindir. İltihab əleyhinə təsir göstərir, həzmi yaxşılaşdırır və dəri, saç və dırnaqları sağlam edir. Həmişə keyfiyyətli jelatinə üstünlük verin.
Sizə sağlam jelly konfetləri üçün fərqli reseptlər təqdim edirik:
Ballı jelly konfetlər
Lazımi məhsullar: 3 çay qaşığı təzə sıxılmış meyvə suyu, 8 çay qaşığı. təmiz jelatin, 7 qaşıq qaşığı. təbii bal, 1 çay qaşığı. vanil ekstraktı
Hazırlanma üsulu: Şirəsini bir qazana tökün və üstünə jelatin səpin. Jelatin həll olunana qədər dayana bilərsiniz. Sonra bir tellə yaxşı döyün, bu şəkildə maddələr mükəmməl qarışacaq. Sonra tavanı orta bir atəşə qoyun. Mayenin istiləşməsini gözləyin, qaynamamağa diqqət edin. Maye çox qalın maye və incə dəyişəcək. Bütün jelatin miqdarı yaxşı həll olunmalıdır. Barmağınızı mayeye batıraraq yoxlaya bilərsiniz.
Qarışıq hamar olarsa, deməli hazırdır. Qranullarda olması halında ocağın üstünə qoyun. Jelatin tamamilə həll edildikdə və maye hamar olduqda, bal və vanil ekstraktı əlavə edin və bir məftillə yenidən yaxşıca döyün.. Hazır qarışığı silikon qablara və ya tavaya tökə bilərsiniz. 3 saat və ya daha çox soyuducuda saxlayın.
Mayenin sıxılması vacibdir. Sonra şirniyyatları qutulardan çıxarın və çox yaxşı bağlanan bir qaba qoyun. Mayeni bir tavaya tökmüsünüzsə, sərtləşdikdən sonra fərqli formalarda kəsdirə bilərsiniz. Bankaya yenidən qoyun və təxminən 10 gün soyuducuda saxlayın. Şirniyyatlar mağazadan alındığı qədər uzunömürlü deyil, lakin sağlam və çox dadlıdır.
Jelly limonlu konfetlər
Lazımi məhsullar: 2 1/2 osh qaşığı jelatin, 2 çay qaşığı. şəkər (daha şirin olmasını istəyirsinizsə, daha çox şəkər əlavə edin) + yaymaq üçün daha çox, 1 çay qaşığı. təzə sıxılmış limon suyu
Hazırlanma üsulu: Jelatini bir qaba qoyun və dörddə bir fincan soyuq su ilə tökün. 5 dəqiqə şişməyə icazə verin. Tencereyi orta istilikdə qoyun və şəkəri yarım stəkan su ilə qarışdırın. Şəkər həll olunana qədər davamlı qarışdırın.
Sonra qarışdırmanı dayandırın və suyu qaynadın. Suya batırılmış bir fırçadan istifadə edərək, şəkərin divarlarında kristallaşmaması üçün qabın kənarlarını çıxarın. Tavanı ocaqdan götürün və şişmiş jelatin və limon suyunu əlavə edin.
Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və təxminən 20 sm - 20 sm ölçülü bir qaba tökün, plastik örtüklə örtün və yaxşı qurmaq üçün soyuducuda 4 saat saxlayın. Sonra qabı təmiz bir lövhənin üstünə çevirin və isti suya batırılmış bıçaqla fərqli formalarda kəsin. Hər parçanı şəkərlə bükün. Təxminən 30-40 konfet əldə edilir
Fərqli rənglər necə hazırlanır?
Qırmızı və ya çəhrayı rəng qırmızı çuğundur, çiyələk, yerkökü və bir az limon suyu ilə əldə edilə bilər.
Sarı rəng sarı armuddan, sarı alma və bir az limon suyundan əldə edilə bilər.
Bənövşəyi rəng qırmızı kələm, böyürtkən, yaban mersini, bir az qırmızı çuğundur və bir alma (qara üzüm də uyğundur).
Kivi, xiyar, yaşıl alma və əhəngdən yaşıl boya alırıq.
Portağal rəngini yerkökü, portağal, zəncəfil və bir az manqo suyundan alırıq.
Ananas bu cür reseptlər üçün uyğun deyil, çünki tərkibindəki maddələr jelatinin sıxılmasının qarşısını alır. Üzüm də jelly konfet hazırlamaq üçün uyğun deyil.
Tövsiyə:
Kartof Püresi özümüz Hazırlayaq
Qurudulmuş kartof püresi tozu yüksək qida dəyəri olan qatılaşdırılmış yarımfabrikatdır. Püresi, qalınlaşdırma şorbaları, güveçlər, souslar və daha çoxunu hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Dağlarda və ya meşədəki piknikdə gəzirsinizsə, istifadəsi xüsusilə rahat və daşıması asandır.
Gümüş Suyumuzu özümüz Hazırlayaq
Gümüşün müalicəvi xüsusiyyətləri əsrlər boyu bilinir. Gümüşün xüsusiyyətləri bədənimizin təbii müdafiəsi ilə əlaqələndirilir. Məsihdən əvvəl gümüşün dərman kimi istifadəsinə dair dəlillər var. Qədim yunanların suyun təmiz qalması üçün gümüş qablardan istifadə etdiklərinə dair dəlillər var.
Lazanya Qabıqlarını özümüz Hazırlayaq
Evdə vaxt itirmədən mağazadan hər şeyi ala biləcəyimiz bir dövrdə yaşasaq da, evdə hazırlanan yeməklərdən daha dadlı heç nə yoxdur. Ən azı bir dəfə - həftədə iki dəfə vaxt tapıb ailəmizə evdə bişmiş yemək hazırlaya bilsəydik, yaxşı olardı.
Düyü Südümüzü özümüz Hazırlayaq
Düyü südü sağlamlığa son dərəcə faydalıdır. Bununla birlikdə, bu qədər məşhur bir məhsul deyil və əsasən vegeterianlar və laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar tərəfindən istehlak olunur. Vitamin və minerallarla zəngin bir qidadır. [Pis xolesterolun] endirilməsinə kömək edir, ürəyi dəstəkləyir, immunitet sistemini gücləndirir və hətta dəri üçün aşındırıcı rolunu oynaya bilər.
Mal Və Toyuq Bulyonunu özümüz Hazırlayaq
Bulyon hazırlanması ən asan ev işləri arasındadır. Bulyonlar demək olar ki, heç vaxt almamaqla yanaşı, sağlamlığımız üçün son dərəcə faydalıdır. Toyuq və ya mal əti bulyonunun hazırlanmasına dair göstərişlər: Sadə toyuq suyu Lazımi məhsullar:
