2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tortellini italyanlar üçündür, köftələr ruslar üçün nədir. Bu növ makaron doldurulur və evdə asanlıqla hazırlana bilər. Bu şəkildə tortellininin tərkibini mütləq biləcəksiniz, doldurulmasını seçib uyğun sousla hazırlaya biləcəksiniz.
Yoğurma üçün xəmir standartdır və 300 g un, 3 yumurta, 1 xörək qaşığı zeytun yağı və 1 çay qaşığı duzdan hazırlanır. Xəmir hamar olana qədər yoğurun və lazım olduqda bir az su əlavə edin. Qarışıq təxminən 30 dəqiqə saxlanılır və sonra yuvarlanır. Kalıplardan mərkəzlərə seçilmiş dolgu qoyulmuş, çapraz bağlanan, üzüklərin formasını əldə edən və üzə çıxana qədər duzlu suda qaynadılmış kvadratlar düzəldilir.
Doldurma təcrübəli kıyılmış ətdən, müxtəlif növ pendir və sarı pendirdən, zeytun pastasından, kürüdən, ispanaq və pendirdən, sarı pendirli vetçina və ya kolbasadan və daha çox şeydən hazırlana bilər. Tortellini hazırladıqdan sonra üstünə nə tökəcəyini seçə bilərsiniz ki, həqiqətən mükəmməl bir ləzzət qazansınlar. Soslar üçün bəzi seçimlər tortellini:
Tomat sousu
Lazımi məhsullar: 450 q konservləşdirilmiş və ya təzə soyulmuş pomidor, 1 çay qaşığı qırmızı şərab, 1 soğan, 3 diş sarımsaq, 1 çay qaşığı bal, 2-3 adaçayı yarpağı, 1 dəfnə yarpağı, 1 çay qaşığı reyhan, 1 çay qaşığı oregano, 3 xörək qaşığı zeytun yağı, duz və dadmaq üçün istiot.
Hazırlanma üsulu: İncə doğranmış pomidorlar soyulmuş soğan, adaçayı, dəfnə yarpağı və şərabla birlikdə boynuna qoyulur. Maye buxarlanmağa başladıqdan sonra, xırda doğranmış sarımsaq dişlərini əlavə edin və soğanı çıxarın, çünki ətri artıq yayılmışdır. Sos, tortellini sulayacaq qədər qalınlaşmazdan bir az əvvəl, qalan ədviyyatları əlavə edib dəfnə yarpağı və adaçayı götürün.
Ərinmiş pendir və qaymaqlı sousu
Lazımi məhsullar: 200 ml maye krem, 1 paket əridilmiş pendir, 10 göbələk, 3 xörək qaşığı kərə yağı, duz, oregano və reyhan
Hazırlanma üsulu: Dilimlənmiş göbələklər sarımsaqla birlikdə kərə yağı ilə bişirilir. Atəşi azaldın və tamamilə əridilənə qədər ərinmiş pendir əlavə edin. Sonda krem və ədviyyat əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və sous hazırdır.
Krem, ədviyyat, roka və parmesan ilə sousu
Lazımi məhsullar: 1 kiçik paket xama, 1 çay qaşığı reyhan, dadına görə duz və istiot, təzə rokuladan bir neçə yarpaq, 20 q Parmezan.
Hazırlanma üsulu: Hazır tortellini veriləcəyi qabda düzülür və üzərinə reyhanın qoyulduğu qaymaq tökülür. Hər şeyi yaxşı qarışdırın, qaba doğranmış roka və parmesan ilə səpin və xidmətə hazır olun.
Daha çox reseptimizi sınayın: jambon və Emmental ilə Tortellini, qaymaqlı souslu Tortellini, ispanaqlı Tortellini, jambonlu Tortellini, qaymaqlı və göbələkli Tortellini.
Tövsiyə:
Mükəmməl Kruvasan Necə Hazırlanır?
Kruvasanlarınızı müxtəlif tatlar və dolğular əlavə edərək müxtəlifləşdirin. Şokolad - hər üçbucaq xəmirin altına şokolad qoyun və kruvasan şəklini düzəldin. Badam - xəmir üçbucağının altına bir parça badam marzipan qoyun və kruvasanları gəzdirin və forma verin.
Mükəmməl Paella Necə Hazırlanır
Paella, Valensiya mənşəli düyü və digər maddələrlə məşhur bir yeməkdir. İspan paella ənənəvi olaraq bayram günlərində, xüsusilə bazar günləri və Fei tətilində (Fayes, Fayas) yeyilir. 'Paella' adı, Valensianın 'tavası' və ya xüsusilə hazırlandığı düz yuvarlak qab deməkdir.
Mükəmməl Vegan Tortu Necə Hazırlanır
Tort Bolqarıstanda tortilla olaraq bilinən, yumurta və kartofdan hazırlanmış bir İspan omlet növüdür. Bəzən əsas maddələrə doğranmış kolbasa, acı bibər, soğan əlavə olunur. Məşhur İspan ixtisası üçün bir çox resept var və məhsullar bir qədər fərqlənə bilər.
Mükəmməl Frappe Necə Hazırlanır
Heç bir mübahisə yoxdur, yalnız mükəmməl frappe uzun isti yay günlərində qəhvə bilicilərinin əvəzi ola bilər və s. Ancaq qəhvənin əksər sevənləri hazır qəhvəni sevmirlər, çünki əsaslardan biridir frappe maddələr , bu içki etmək çətinləşir.
Mükəmməl Cheesecake Necə Hazırlanır
Cheesecake son dərəcə dadlı bir şirindir və əksər fikirlərin əksinə olaraq çox tez və asanlıqla hazırlanır. Kakao və ya adi peçenye ilə hazırlaya bilərsiniz, həmçinin bişmiş və ya sobaya ehtiyac duymayan süd, kəsmik, krem pendir ilə reseptlər var.
