2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Salatlar ərəb dünyasında çox yaygındır, lakin onları avropalılardan fərqləndirən ədviyyatlardır. Onları qarışdırmaq üçün heç bir qayda yoxdur və əksər hallarda çox miqdarda salata əlavə olunur.
Ərəb salatlarının digər bir xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, hazırlanmalarında, sahil ərəb ölkələri xaricində, demək olar ki, heç bir balıq məhsul kimi mövcud deyil, lakin bunun hesabına badımcan, balqabaq, bulqur və təbii olaraq müxtəlif növlərin çox məşhur tərəvəz salatlarıdır. ədviyyat və otlar. Ən məşhur 2 ərəb salatından 2-sini necə hazırlayacağınıza dair məlumat:
Tabule (bulqur salatı)
Lazımi məhsullar: 220 q bulqur, 3 limon, 4 pomidor, 110 ml zeytun yağı, dadına görə duz, bir neçə təzə soğan, təzə cəfəri və təzə nanə
Hazırlanma üsulu: Bulqur kifayət qədər suda isladılır və təmizlənir. Drenajına icazə verin. Zeytun yağı limondan sıxılmış şirəsi ilə qarışdırılır və duzla əzilir. Bir balqabağı soyun, doğrayın və kiçik kublara kəsin. Doğranmış təzə ədviyyatlarla qarışdırın. Bulqur qurudulur, pomidor qarışığına tökülür və zeytun yağı və limon suyu ilə təcrübələnir. Yenidən qarışdırın, ədviyyatları udmaq üçün 10 dəqiqə buraxın və süfrəyə verin.
Zirə ətirli salat
Lazımi məhsullar: 2 badımcan, 2 pomidor, 1 qırmızı şirin bibər, 1 acı bibər, 1 soğan, 3 osh qaşığı zeytun yağı, 1 çay qaşığı kimyon, 1 çay qaşığı qırmızı bibər, bir neçə budaq təzə cəfəri və keşniş, dadına görə duz
Hazırlanma üsulu: Soğan, pomidor, badımcan və şirin bibər o qədər də kiçik olmayan kublara, təzə cəfəri və kornişə də mümkün qədər incə şəkildə kəsilir. Zeytun yağını qızdırın və içərisindəki soğan, bibər və badımcanı qovurun.
Bütün məhsullar qızıl rəng qazanmalı, sonra pomidor, incə doğranmış isti bibər və quru ədviyyatlar əlavə etməlisiniz. Təxminən 15 dəqiqə bişirin və cəfəri və kornişlə çiləyin. 5 dəqiqə daha qalır, qarışdırın, uyğun bir qaba tökün, soyumasını gözləyin və bu şəkildə hazırlanmış salat xidmətə hazırdır.
Tövsiyə:
Sağlam Və əyləncəli Pasxa Salatları (FOTOLAR)
Ağır yeməklər Pasxa tətilləri üçün klassikdir. İkinci böyük xristian tətilində quzu, yumurta, Pasxa tortları, ritual çörəklər, şokoladlar süfrə üçün zəruridir. Bu qədər fərqli qidanın qarışdırılması dad zövqlərimizə misilsiz bir ləzzət verir, ancaq sonra həddindən artıq yüklənmiş mədəmiz üçün fəlakətə çevrilir.
Klassik Pasxa Salatları
Pasxa süfrəsinin zəngin və bol olması, eyni zamanda bütün ailəni əyləndirə bilməsi üçün ləzzətli olması lazım idi. Ənənəvi olaraq bu tətildə yumurta və Pasxa tortundan əlavə, olmalıdır Pasxa salatı , dovşan və ya quzu. Klassik Pasxa salatları üçün bəzi reseptlər:
Pasxa Yumurtası Salatları üçün Orijinal Fikirlər (FOTOLAR)
Məsihin dirilməsi ən əhəmiyyətli və çoxdan gözlənilən iki xristian bayramından biridir. Ənənəvi olaraq, böyük masalar ilə qarşılanır və boyanmış qaynadılmış yumurta hər masanın cazibəsidir. Tətil üçün məhdud miqdarda yumurta hazırladığınız zaman, onlar tez tükənir və onları nəyə qoyacağınızı düşünmək lazım deyil.
Asan Və Ləzzətli Qış Salatları
Sizə ləzzətli və asan salatlar üçün qış fəsli üçün tamamilə uyğun üç resept təqdim edirik. Kartof və ton balığı Lazımi məhsullar: 500 q kartof, 200 g ton balığı filesi, 1 çay qaşığı qaynadılmış lobya və 2 ovuc yaşıl lobya, 2 qızardılmış bibər, 200 qr sarı pendir, 1 çay qaşığı.
Ərəb Mətbəxindən Tacine üçün Məşhur Reseptlər
Ərəb mətbəxi, özünəməxsus edən aromatlar və ləzzətlərin ustalıqla birləşməsi sayəsində bütün dünyada populyar oldu. Ən qədimlərdən biri sayılır və zamanla qorunub saxlanılan və bu gün də bir çox usta aşpazları təəccübləndirməyə davam edən kulinariya ənənələrindən qürur duyur.