2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir vaxtlar qaraciyər tortunu sınamış xırda şeylərin pərəstişkarları bunu dəfələrlə sınamaq istəyəcəklər. Çox qidalandırıcıdır, istənilən məclisə təmtəraq verir və son dərəcə dadlıdır.
Əsl şirin bir tortdan çox daha sürətli hazırlanır. Seçdiyiniz qaraciyər tortu, yumurta, un, soğan, duz, şəkər və istiot qaraciyər tortu etmək üçün lazımdır. Doldurma öz istəyi ilə seçilir.
Ən zərif toyuq qaraciyəri olan tort olacaq. Bir qarışdırıcıda yuyulur və döyülür. Donuz qaraciyərindən istifadə edirsinizsə, əvvəlcədən təzə süddə iki saat saxlayın.
Qaraciyəri qarışdırıcıda döydükdən sonra un, yumurta və ədviyyatla qarışdırmaq lazımdır. Bir kiloqram qaraciyərə üç böyük soğan lazımdır ki, bunlar qızardılıb sonra incə doğranır.
Ayrıca iki yumurta sarısı, bir çimdik duz, bir çay qaşığı şəkər və iki xörək qaşığı un və ya irmik lazımdır. Sevdiyiniz ədviyyat və istiot əlavə edin.
Başqa bir xörək qaşığı un əlavə edin və xəmir qalın qaymaq kimi olana qədər əlavə etməyə davam edin. Qarışdırmanın sonunda iki xörək qaşığı yağ əlavə edin.
Xəmiri on beş dəqiqə saxlayın, sonra iki döyülmüş yumurta ağını əlavə edin və bir neçə pancake qızartın. Nə qədər çox pancake bişirirsinizsə, tort da hündür olar.
Hər hazır pancake üzərinə dadmaq üçün krem və ya digər sousu səpin və üzərinə seçiminizi doldurun. Klassik versiya yerkökü və göbələk ilə qızardılmış soğandır. Alternativ pancake.
Yaşıl ədviyyatlarla incə doğranmış zeytun əlavə edə biləcəyiniz qaynadılmış düyü əlavə edə bilərsiniz. Üçüncü bir seçim doğranmış incə yumurta.
Tort düzüldükdən sonra, mayonez və ya digər sous ilə yaydırın və sousu mənimsəmək üçün bir neçə saat buraxın. İstilənmək üçün soyudulmuş sobada və sousu udmaq üçün buraxa bilərsiniz. Tortu turşu ilə bəzəyin və incə doğranmış şüyüd səpin.
Tövsiyə:
Qaraciyər üçün Sübut Olunmuş Otlar
Qaraciyər insan orqanizmindəki ən vacib orqanlardandır - həm bədənin zərərli maddələrdən təmizlənməsi, həm də qida maddələrinin düzgün mənimsənilməsi onun işindən asılıdır. Olmaq qaraciyər sağlamlığını yaxşılaşdırmaq Balanslı bir pəhrizdə qalmaq və süni qatqısı olan qidalardan, həmçinin ağır və yağlı qidalardan çəkinmək çox vacibdir.
Yağlı Qaraciyər üçün Pəhriz
Yağlı qaraciyərin tibbi adı qaraciyər steatozudur. Xüsusilə təhlükəli vəziyyət. Bu xəstəlikdə qaraciyərdə çox miqdarda yağ yığılır. Yağlı bir qaraciyərdə uzun müddət (bəzən illərdir) heç bir simptom yoxdur. Bu, əksər hallarda gec aşkarlanmasına gətirib çıxarır.
Qaraciyər Necə Bişirilir
Ən sürətli bağırsaqlardan biri qaraciyərdir. Bu səbəbdən ayrıca ayrıca yemək kimi də istifadə olunur. Müalicə qaynama, pörtləmə və ya az qızartmadan ibarətdir. Qaraciyər sərt və dadlı olmadığı üçün çox müddət qızardılmamalı və qaynadılmamalıdır.
Qaraciyər Steatozunda Qadağan Olunmuş Qidalar
Qaraciyər steatozu qaraciyərin piylənməsidir. Bu orqanda çox miqdarda yağ yığılması ilə xarakterizə olunan metabolik bir xəstəlikdir. Obez qaraciyəri olan insanlar pəhrizlərinə xüsusi diqqət yetirməlidirlər. Qaraciyər steatozu üçün qadağan olunmuş qidalar bişmiş və hisə verilmiş kolbasa və hisə verilmiş ətlər, yağlı ətlər və heyvan yağları olan məhsullardır.
Qaraciyər Piylənməsi üçün Pəhriz
Qaraciyərin yağlı hepatozu və ya piylənməsi müasir dünyada ən çox görülən xəstəliklərdən biridir. Dünya əhalisinin təxminən 30% -nin bundan əziyyət çəkdiyi təxmin edilir. Xəstəlik, kilolu insanlar, yağlı qidaları və alkoqol sevənlər üçün tipikdir.
