2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Pasxa süfrəsinin zəngin və bol olması, eyni zamanda bütün ailəni əyləndirə bilməsi üçün ləzzətli olması lazım idi. Ənənəvi olaraq bu tətildə yumurta və Pasxa tortundan əlavə, olmalıdır Pasxa salatı, dovşan və ya quzu.
Klassik Pasxa salatları üçün bəzi reseptlər:
1. Klassik kahı üçün bir dəstə salat, bir dəstə təzə soğan, bir dəstə turp, yarım dəstə təzə sarımsaq, 100 qram pendir, 2 xörək qaşığı lazımdır. zeytun yağı və iki yumurta.
Bütün məhsullar təmizlənir və yaxşı yuyulur. Salat bıçaqla kəsilə bilər, amma qırışmaması və daha uzun müddət təzə qalması üçün doğrayın. Turplar dairələrə və ya yarım dairələrə, soğan və sarımsaq kiçik parçalara kəsilir. Doğranmış kahıya əlavə olunur və bir az duz və zeytun yağı əlavə olunur.
Sonra doğranmış pendir və zeytun əlavə edin (istəyə görə). Yenə də hər şey yaxşıca qarışdırılır, sonra yumurta üstə düzülür, ahtapotlara kəsilir və ya düzəldilir. Bu biridir ən ənənəvi Pasxa salatları.
2. Bir kiloqram kartof, 4 yumurta, 2 xiyar, 200 qram mayonez, 300 qram pendir və 200 qram qatıq, bir az limon suyu tələb edən xiyar ilə kartof salatı.
Kartofu (soyulmamış) və yumurtaları (ayrıca) qaynadın və soyumağa qoyun. Kartof yaxşı bişdikdən və soyudulduqdan sonra, böyük bir sürtgəcdə, böyük bir qabda düzəldilir və bir az limon suyu və duz ilə təcrübələnir. Eyni qabda pendir, xiyar və soyulmuş qaynadılmış yumurtaları qarışdırmadan kartofun üstünə sürtün.
Ayrı bir qabda mayonez və qatığı yaxşıca qarışdırın. Yaxşı döyüldükdə, qarışığı kartof salatının üzərinə tökün və yenidən qarışdırmadan yaxşı dadmaq üçün 20 dəqiqə saxlayın. Daha sonra istənirsə bir az cəfəri ilə səpilir və verilə bilər.
3. Klassik kartof salatı bir kilo kartof, 4 orta iri soğan və ya 2 dəstə təzə soğan, bir çimdik duz, 6 xörək qaşığı ilə hazırlanır. yağ.
Şəkil: Diana Kostova
Soyulmamış kartofları bir qazana qoyun və bişənə qədər ocağın üstünə qoyun. Yaxşı bişdikdə sərinləyin. Bu müddət ərzində soğan soğan olduqda orta qalınlıqda aypara və ya təzə soğan olduqda çox incə deyil.
Kartofu orta ölçülü kublara kəsin və soğan əlavə edin. Güclü bir şəkildə qızdırmaq üçün kiçik bir qabda isti bir qabda bir xörək qaşığı yağ qoyun.
Sonda kartof və soğana duz və isti yağ səpin və yaxşı qarışdırın. İstəyirsinizsə, soğan pırasa ilə əvəz edilə bilər. Dadmaq üçün cəfəri ilə çiləyin. Başqa bir dadlı və klassik pasxa salatı.
Bu fikirlər sizin üçün yetərli deyilsə, dadlı Pasxa salatları üçün daha çox təklifə baxın.
Tövsiyə:
Sağlam Və əyləncəli Pasxa Salatları (FOTOLAR)
Ağır yeməklər Pasxa tətilləri üçün klassikdir. İkinci böyük xristian tətilində quzu, yumurta, Pasxa tortları, ritual çörəklər, şokoladlar süfrə üçün zəruridir. Bu qədər fərqli qidanın qarışdırılması dad zövqlərimizə misilsiz bir ləzzət verir, ancaq sonra həddindən artıq yüklənmiş mədəmiz üçün fəlakətə çevrilir.
Pasxa Yumurtası Salatları üçün Orijinal Fikirlər (FOTOLAR)
Məsihin dirilməsi ən əhəmiyyətli və çoxdan gözlənilən iki xristian bayramından biridir. Ənənəvi olaraq, böyük masalar ilə qarşılanır və boyanmış qaynadılmış yumurta hər masanın cazibəsidir. Tətil üçün məhdud miqdarda yumurta hazırladığınız zaman, onlar tez tükənir və onları nəyə qoyacağınızı düşünmək lazım deyil.
Pasxa üçün Yumurta, Quzu Və Pasxa Tortlarını Kütləvi şəkildə Yoxlayırlar
Yaxınlaşacaq böyük xristian tətili Pasxa ilə əlaqədar kütləvi tematik yoxlamalar Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə başladı. Qida Nəzarəti İdarəsinin mütəxəssisləri bir sıra məntəqələrdə plandankənar yoxlamalar aparacaqlar. Anbarlara və istehsal sahələrinə, yumurta qablaşdırma mərkəzlərinə, iaşə müəssisələrinə və ərzaq pərakəndə mağazalarına xüsusi diqqət yetiriləcəkdir.
Diqqət! Təhlükəli Pasxa Yumurtaları Pasxa Bazarını Su Basdı
Parlaq Pasxa tətilləri nə qədər yaxınlaşsa, Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən (BFSA) müfəttişlərin işi bir o qədər sıx olur. Agentliyin mütəxəssisləri keyfiyyətsiz yumurta boyaları, mənşəyi və keyfiyyəti bilinməyən işarəsiz yumurtalara əlavə olaraq, bir çox təşəbbüskar treyderlərin Pasxa və Müqəddəs Georgi Günü üçün satmağa çalışacaqları müvafiq sənədlər olmadan quzu məsələsində diqqətli olmalıdırlar.
Pasxa Bazarında Təhlükəli Tatlandırıcılar Və Köhnə Yumurtalar Olan Pasxa Tortları Su Basır
Pasxa yaxınlaşdıqca, istehsalçılardan və səlahiyyətlilərdən keyfiyyətsiz məhsullar barədə xəbərdarlıqların bazarı basması gözlənilir. Ən çox axtarılan məhsullar ən çox manipulyasiya olunur - yumurta və Pasxa tortları. Pasxa tortları, əksər şirin məhsullar kimi, kütləvi şəkildə tatlandırıcılarla doldurulur.
