2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir çox bolqar, truffle adı verilən bahalı qara göbələk axtarışında Bolqarıstanın müxtəlif bölgələrində torpaqları qazmağa başladı.
Truffle axtarışında özlərini təşkilatlandıran insanlar göbələk haqqında heç bir məlumata sahib deyillər, ancaq Bolqarıstanda 30-dan çox bahalı incəlik növünün böyüdüyünü eşitmişlər.
Truffles bolqarlara yalnız bənzərsiz dadı və satıldıqları kosmik baxımdan yüksək qiyməti ilə cəlbedicidir.
İllər əvvəl yalnız ən bahalı restoranlarda tapıla bilən incəliyi bu gün bəzi marketlərdən və iri ərzaq şəbəkələrindən almaq olar və kiloqramının qiyməti orta hesabla 4000 levdir.
Bu göbələklərin topdansatış alış qiyməti təxminən 1000 BGN, yerdombalanı pərakəndə satış qiyməti isə 7000 BGN-ə çatır.
Bir çox xarici şirkət də truffles axtarışında Bolqarıstan torpaqlarını qazmağa başladı. Bəzi şirkətlərin hətta qara göbələklərdən ildə 30.000 BGN qazandığı deyilir.
"Bu, alternativ yüksək məhsuldar əkinçiliyin əla bir formasıdır və məlum olur ki, Bolqarıstan torpağı və iqlim şəraiti dünyada ən uyğun yerlərdən biridir", - deyə Sofiya investoru bildirib.
Xarici investorlar ilkin araşdırmalar apardıqdan və bahalı göbələk əkmək üçün ən uyğun yerləri tapdıqdan sonra ölkəmizə gəlirlər.
Qara göbələklər əkilir və sözdə. daha sonra rizomlarında inkişaf edən yay trüflarına yoluxmuş fidan olan trüf ağacları.
Bununla birlikdə, bir çox Bolqarıstan bu prosesin təfərrüatları ilə öyrədilmir, lakin trufflesin yüksək alış qiymətinə aldanır, onları öz bağlarında böyütməyə çalışırlar.
Nəticədə yalnız ağacları məhv edirlər və göbələklər cücərmir.
İlk əcnəbiyə yaxın olan İtalyan Gian-Luigi Signori, trüfların Bolqarıstanda böyüdüyünü aşkar etdi - Patricio Panfilio, insanlarımızın yetişdirdiyi göbələklərin çoxunun zədələndiyini və keyfiyyətsiz olduğunu söylədi.
Truffles ümumiyyətlə yerdən təxminən 30-40 santimetr aşağıda olur və ölçüləri qoz ölçüsündən alma ölçüsünə qədərdir.
Tövsiyə:
Yoluxmuş Dondurma Hələ Də Satıla Bilər
Ölkəmizə gələn fipronil yoluxmuş dondurma tapıldı. Səhmdardır və yoxlama nəticələrini gözləyir. Fipronil yoluxmuş yumurta tozu ilə göndərilmə, ölkəmizdə olduğu aydınlaşan ikinci məhsuldur. 12 ton dondurma hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Ölkəmizdə Yoluxmuş Yumurta - şans Nədir?
Avropada zəhərli maddə ilə çirklənmiş fipronil yumurtaları və yumurta məhsulları ilə bağlı qalmaqal böyüməkdədir. Getdikcə daha çox ölkə yoluxmuş yükləri bazarlarından geri çəkir və bu da məntiqi sual doğurur - dəhşətin Bolqarıstanı da təsir etməsi şansı nədir?
Yoluxmuş Donuz əti 15 Nəfəri Xəstəxanaya Göndərdi
Plovdiv Hrabrino kəndindən və Stamboliyski qəsəbəsindən on beş nəfər donuz əti yeməsindən trichinoz xəstəliyinə tutulduqdan sonra xəstəxanaya yerləşdirilib. Xəstə sayının artması mümkündür, çünki yoluxmuş donuz əti yeyən daha 40 nəfər hazırda sınaqdan keçir.
Ölkəmizdə Başqa Bir Fipronil Yoluxmuş Dondurma Partiyasını Tutdular
Bolqarıstandakı yoxlamalar zamanı yumurta tozu ilə yoluxmuş fipronil ilə dondurmanın ikinci partiyası tapıldı. Məzmunu fipronil icazə verilən səviyyələrin üstündə idi. Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, bazarda artıq çəkilmiş və məhv edilmək üçün göndəriləcək problemli partiyaya 12,5 kiloqram dondurmada 93 kiloqram toz yumurta sarısı əlavə olunduğunu söylədi.
16 AB ölkəsində Və Asiyada Birində Fipronil Yoluxmuş Yumurta Var
Təhlükəli insektisid fipronil ilə çirklənmiş yumurtaların, Avropa Birliyinin 16 ölkəsində və Çində tapıldığını, işi araşdıran Avropa Komissiyası açıqladı. Təsirə məruz qalan ölkələr arasında Danimarka, Hollandiya, İsveç, Almaniya, Hollandiya, Belçika, İngiltərə, Lüksemburq, İtaliya, İspaniya, İsveçrə, Polşa, Slovakiya, Sloveniya, Fransa və qonşumuz Rumıniya var.
