2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər kəs köhnə lobya ağır bir qida olduğunu və bunun üçün həftədə bir dəfə yeyildiyini bilir. İnsanlar sağlamlıq səbəbi ilə - kolit, qastrit və s. Səbəbi ilə bundan çəkinirlər, ancaq çox faydalıdır.
Müxtəlif mənbələrə görə, Bolqar lobya kolon xərçəngini müalicə edir. Bəslənmə dəyəri: zülal -% 23,3; karbohidratlar - 55,5%; su - 11,2% və yağ - 1,5%; B vitaminləri və C vitamini ehtiva edir. Bir stəkan bişmiş lobya (və ya üçdə ikisi konservləşdirilmiş) 12 qram lif verir - yetkin bir qadın üçün tövsiyə olunan gündəlik dozanın təxminən yarısı 21 ilə 25 qram (yetkin bir kişi üçün 30 ilə 38 qram)). Digər tərəfdən, ətdə ümumiyyətlə lif yoxdur. Lif tərkibindəki bu fərq, ətin kifayət qədər tez həzm olunduğunu və lobya yavaş-yavaş həzm olunduğunu və daha uzun müddət tox olmağınız deməkdir.
Fasulye quruluşu mürəkkəb olduğundan, pomidor, yağ (bunun üçün sona qoyulur), qızartma kimi şeylərə dözmür, ət, pendir, çörək ilə birləşmir.
Fasulye istehlakında problem yaşamamaq üçün onu belə bişirə bilərsiniz: əvvəlcə fasulyəni 10-12 saat isladın, suyunu atın, qazın və ağırlığa səbəb olmamaq üçün yuyun və soyun. Yeni su tökün və qaynadın, sonra bu suyu atın və yeni su tökün. Ocağa qaynana qədər qayıdın.
Digər hissəsi onsuz da dad məsələsidir, pomidor, soğan, yerkökü qoya və ya içlik edə bilərsiniz. Bir az ət və ya pastırma lobya daha da dadlı edə bilər.
Şəkil: Renkata
İkinci fotoşəkil soyulmuş lobya qabının nümayişi. Neçə nəfərin çıxdığını və neçə gəminin yeyildiyini görün, sonra yediklərinizlə qarnınızda nə baş verdiyini düşünün.
Tövsiyə:
İrlandiya Və Şotlandiyada Səhər Yeməyində Nə Yeyilməlidir
İrlandiya və Şotlandiya üçün tipik qəlyanaltılar həm bir-birinə, həm də tipik İngilis səhər yeməyinə yaxındır. Şotlandiyada səhər yeməyi, Haggis menyusu xaricində doyurucu bir İngilis səhər yeməyinə çox oxşayır. Hər zamanki - donuz, yumurta, lobya, kolbasa, donuz, göbələk, pomidor və qızardılmış dilimlər seçmə birləşmələrdədir.
Yaşıl Lobya Və Lobya üçün Uyğun ədviyyatlar
Çorba, güveç və ya güveç şəklində hazırlanmasından, arıq və ya ətli olmasından asılı olmayaraq, yetişmiş lobya ilə müqayisədə daha populyar bir Bolqar milli yeməyi yoxdur. Yemək bişirməkdə ən çox istifadə olunan baklagillerdən biridir, amma təəssüf ki, düzgün hazırlanmasa və ya səhv ədviyyatlardan istifadə olunarsa, fasulye sizi tez əsəbiləşdirə bilər.
Köhnə çörəyi Atmamaq üçün Jacques Pepin-dən Iki Super Fikir
Bolqar pərəstişkarları tərəfindən əsasən Fiesta TV-də yayımlanan kulinariya şousu ilə tanınan Jak Pepinin, bolqar dilində nəşr olunan və tez-tez kulinariya İncili adlanan bir kitabı var. Bu təəccüblü deyil, çünki son dərəcə asan reseptlər təklif edir, bir tərəfdən hazırlanması üçün minimal vaxt tələb edən, hətta çox sadə görünən, digər tərəfdən isə həqiqətən dadlıdır.
Yemək üçün ət Seçərkən Köhnə Kitablardan Məsləhətlər
Yemək bişirməkdə heç nə olduğu qədər vacib deyil yaxşı ət seçmək və digər yemək məhsulları. Bu seçimə baxın yemək üçün ət seçərkən köhnə kitablardan məsləhətlər . Hind və toyuqlar - ayaqları qara və yumşaq, dırnaqları qısa olmalıdır.
Pəhriz Nə Vaxt Və Nə Qədər Yeyilməlidir
Bəzilərimiz üçün pəhriz sözü aclığa bərabərdir. Praktikada bu belə deyil. Çox pəhrizdə ən vacib şeylərdən biri müəyyən bir pəhrizə riayət etməkdir, yəni. nə vaxt və nə qədər yemək lazımdır. Niyə tez-tez yemək etməliyik? Əksər diyetoloqlar gündə beş-altı dəfə kiçik hissələr yeməyi məsləhət görürlər.
