2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bütün insanlar şirin dadı xoş hiss edirlər - hətta körpələr də ana onlara şirin su ilə "müalicə" etdikdə xoşbəxt olurlar.
Bu hissin uzaq keçmişimizdə izahı var - min illər əvvəl şirin dadı ibtidai insanlara yemək yeyə biləcəyinə dair bir siqnal idi - meyvələr turş olsa da, hələ yetişməyib, lakin şirindirsə - yeyilə bilər.
Həqiqət budur ki, bütün qida və şəkərlər bədənimizin işləməsi üçün vacibdir. Sinir hüceyrələrimiz - neyronlar üçün yeganə enerji mənbəyidir və bədənin bütün hüceyrələrindən iki dəfə çox enerjiyə ehtiyac duyurlar.
İşləmək üçün beynimiz gündə 400 kalori qlükoza "yeyir". Hər əlavə yüklə birlikdə bu incə köklənmiş orqan şəkərlərin yanmasını artırır.
Aydındır ki, bədənimizi qlükoza mənbələrindən məhrum edə bilmərik. Onun üçün baldan, meyvədən, içkidən və ya tortdan gəldiyini fərq etməz. Bununla birlikdə, beynimizi qidalandırarkən, yediyimiz ümumi kalori miqdarını da artırırıq ki, bu da istənilməyən kilo almasına səbəb olur. Buna görə mütəxəssislər bədənimizi heç bir qida qrupundan məhrum etmədiyimiz, lakin istehlak edilən kalori miqdarına diqqət yetirdiyimiz müxtəlif və balanslı bir pəhriz tövsiyə edirlər.
Dərinizdə özünüzü mükəmməl hiss etmək üçün ağlabatan enerji tarazlığını qorumaq üçün vərdişlər yaratmaq faydalıdır. Bu, yalnız kalori yandırmaq deyil, həm də əzələlərimizi və sümüklərimizi formada saxlamaq üçün müxtəlif fiziki fəaliyyətlərin gündəlik həyatımıza daxil edilməsi deməkdir. Bir çox fiziki fəaliyyətdən əvvəl şəkərli bir məhsul götürmək, testə tab gətirmək üçün bizə sürətli və vacib enerji verəcəkdir.
Uzun imtahan verən namizəd şagirdlərə beyin hüceyrələrinin işini yaxşılaşdırmaq üçün şokolad və ya qazlı içki gətirmələri tövsiyə olunur. Yenə də - hər şey tarazlıqdadır: fiziki işlə məşğul olsanız, gününüzü masada keçirtməyinizdən daha çox şəkər ləzzəti ödəyə bilərsiniz.
Ümumiyyətlə, elm adamları hər şəkər büllurunun qarşısında çaxnaşmamağı, fiziki rejimimizə görə nə qədər ödəyə biləcəyimiz barədə ağlabatan bir plan qurmağımızı məsləhət görürlər. Çünki şəkər beynimizi qidalandırmaqla yanaşı bizə zövq verir - xoşbəxtlik hissinin gəldiyi nörotransmitter serotoninin sərbəst buraxılmasını artırır.
Tövsiyə:
Yerli Zeytun Yağının Tamamilə Saxta Olduğu Ortaya çıxdı
Bütün ölkələrdə satılan zeytun yağının yüzdə 70-i keyfiyyətli deyil. Bu, ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin son araşdırmasını göstərir. Ancaq ölkəmizdə, saxta zeytun yağı miqdarı daha da çox ola bilər, 24 Chassa yazır. Ən böyük fırıldaqçılar ən keyfiyyətli və ya sözdə əlavə bakirə sayılan zeytun yağı ilə hazırlanır.
Yağdan Imtina Etməyin! Görün Niyə
Yağ insan qidalanmasının dəyərli bir hissəsidir. İstehlak etdiyimiz qida və məhsullar arasında ən çox konsentrə olan qidalar bunlardır. Yandırıldıqda hər qram yağ 9,3 kalori verir. Yağlar yeməyin dadını yaxşılaşdırır, həzm qabiliyyətini artırır.
Sağlam Olmaq Istəyirsinizsə çörəkdən Imtina Etməyin
Bir çox tanınmış və uğurlu pəhriz menyusundan çörək və ən çox makaron istehlakını istisna edir. Ancaq həqiqət budur ki, çörək yeməyin insan sağlamlığına faydaları var. Bu vəziyyətdə məzmununa əmin olduğumuz bir məhsul seçmək vacibdir - çörək şəkər və doymuş yağ əlavə etməməlidir.
Gündə 1500 Kaloridən çox Deyil
Alimlər məsləhət görürlər ki, daha uzun müddət qalmaq istəyirsinizsə, gündə 1500 kaloridən çox istehlak etməyin. Bu pəhrizə gerontoloji deyirlər - yəni. davamlı insan gəncliyi. Onlara görə, aşağı kalorili qida uzun ömür üçün əmin bir zəmanətdir.
Gündə 1000 Kaloridən Az Yemək Tip 2 Diabeti Müalicə Edir
Aşağı kalorili pəhriz tərsinə gələ bilər tip 2 diabet və vəziyyətdən əziyyət çəkən milyonlarla insanın həyatını xilas etmək. Bunun qarşısını almaq olar, araşdırmalar göstərir. Üç-beş ay ərzində gündə 825 ilə 850 kalori arasında yemək yeni araşdırmada iştirak edən xəstələrin demək olar ki, yarısında xəstəliyi remissiya vəziyyətinə gətirir.
