2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yağlı qidaları sevirəm pendir, yağ və qaymaq ürək-damar xəstəliklərinin günahkarı sayılır. Ancaq yeni bir araşdırmaya görə, doymuş yağ baxımından yüksək qidalar yemək, sağlamlığa əhəmiyyətli dərəcədə xeyir verə bilər.
Bu açıqlama ilə Bregen Universitetinin Norveçli alimlərindən ibarət bir araşdırma qrupu çıxış edib. Onlara görə karbohidratların azaldılması - gündə istehlak edilən miqdar və daha yüksək miqdarda yağ olan məhsullarla əvəz edilməsi pis xolesterolu azaldacaq. Tədqiqat rəhbəri Dr. Simon Dunkelin sözlərinə görə, əsas enerji mənbəyi şəkər və karbohidrat əvəzinə yağdırsa, insan bədəni daha yaxşı işləyir.
İnsanlar tez-tez mənə deyirlər: Xeyr, pəhriziniz doymuş yağa əsaslanırsa, arıqlamağın bir yolu yoxdur. Lakin, onlar haqlı deyillər. Bədən keyfiyyətli və təbii məhsullarla təmin olunduqda, doymuş yağla zəngindirDenkel, bədəninin sürətli və davamlı bir metabolik reaksiya ilə mükafatlandırıldığını söyləyir.
Üçün rəsmi tövsiyələr doymuş yağ qəbulu Norveçli alimlərin araşdırmasından fərqlənir. Rəsmi mövqeyə görə, bu cür məhsulların tez-tez qəbulu xolesterol probleminə səbəb ola bilər. Kişilərə gündə 30 qramdan çox doymuş yağ istehlak etməmələri tövsiyə olunur və qadınlara 20 qram verilməlidir.
Bregen Universitetinin alimlərinin apardığı araşdırmada təxminən 40 nəfər obez kişi iştirak edib. 20 nəfərlik iki qrupa bölündülər. Qrupların hər biri tamamilə fərqli iki pəhrizə yerləşdirildi.
Birincisi son dərəcə aşağı yağ səviyyəsi və yüksək karbohidrat tərkibli məhsullar istehlak etməli idi. Digərləri doymuş yağ məhsulları istehlak etməyə başladı. İkinci qrup gündəlik enerji alımının 24% -ni təmin etməli idi yağ istehlakı. Enerjinin qalan hissəsi krem, pendir və sarı pendirlə əldə edilmişdir.
Birinci qrup hər mağazada asanlıqla tapılan standart məhsulları istehlak edərkən, ikinci qrup yalnız işlənməmiş qidalar yeməli idi. Hər iki qrup çox tərəvəz yeyirdi və qəbulları gündə 2100 kaloriyi keçmir.
Tədqiqatın sonunda iştirakçılar orta hesabla təxminən 10 kilo itirdilər. Ancaq bunlar doymuş yağla qidalanır, təəccüblü dərəcədə yaxşı sağlamlıq göstəricilərinə sahib idi. Pis xolesterolları% 45-ə qədər azaldı. Qan təzyiqi daha yaxşı idi və maddələr mübadiləsi% 25 sürətləndi.
Tövsiyə:
Adi Qaymaq, çırpılmış Qaymaq, Xama Və şirniyyat Kremləri Arasındakı Fərq Nədir?
Krem yeməkdə ən çox istifadə olunan maddələrdən biridir. Hər kəs ondan ləzzətli yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edir. Soslar, kremlər, müxtəlif növ ətlər və əlbəttə - xəmir xörəklərinin hazırlanmasında istifadə olunur. Tez-tez müxtəlif kremlərin, tort qablarının və buzlanmağın əsasını təşkil edir və digər şirin cazibələrin məcburi hissəsidir.
Kərə Yağı əvəzinə Piy Yağı Yeyin! Səbəbinə Bax
İstehlak donuz yağı yağ istehlak etməzdən əvvəl sağlamlığınıza daha müsbət təsir göstərir. Bu, donuz yağının pis xolesterol səviyyəsini aşağı sala biləcəyini söyləyən bir İngilis qidalanma mütəxəssisinin tövsiyəsidir. Səbəb, donuz piyində qanda xolesterolu azaldan tək doymamış yağların olmasıdır, Daily Mail yazır.
Bu Payız Kərə Yağı Və Pendir Bahalaşır
Payızın astanasında Bazar Qiymətləri İndeksi göstərir ki, mövsümü başa çatmaqda olan meyvə və tərəvəzlərin bazar dəyərlərində artımı gözlənilir. Ancaq kərə yağı və pendir kimi əsas qidalar üçün də qiymətlər artmışdır. Əmtəə Birjaları və Bazarlar üzrə Dövlət Komissiyasının məlumatlarına görə bazar qiymət indeksi yalnız bir həftə ərzində 0.
Qəhvə Bizi Psixoz Və ürək Xəstəliklərindən Qoruyur
ABŞ-da aparılan bir araşdırma, gündə üç ilə beş fincan arasında içən qəhvənin ən qızğın pərəstişkarlarının, içkini istehlak etməyənlərdən daha uzun yaşadığını tapdı. Diabet, ürək-damar xəstəlikləri və Parkinson xəstəliyi səbəbindən vaxtından əvvəl ölüm riski çox azdır.
Daha Sağlam Dişlər üçün Salam, Kərə Yağı Və Pendir Yeyin
Bədəninizin fərqli hissələrini necə qüsursuz vəziyyətdə saxlayacağımızı, məsələn, parlaq dəri üçün avokado və əzələ qurmaq üçün zülal yeməyi düşünsək də, bir çoxumuz ağız sağlamlığımıza kifayət qədər əhəmiyyət vermirik. Gündə iki dəfə dişlərimizi fırçalayırıq, baxmayaraq ki, lazım olduğu qədər olmasın.
