2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qarğıdalı əsrlər boyu insanların süfrəsində olan bir tərəvəzdir. Nişasta, lif, minerallar və vitaminlərlə zəngindir, lakin istehlakın sağlamlığa faydaları barədə bir fikir yoxdur.
Çox tez-tez qarğıdalı bədəndəki qan şəkər səviyyəsini artıra bilər. Bunun ən geniş yayılmış genetik cəhətdən dəyişdirilmiş məhsullardan biri olduğunu demirəm. Bununla birlikdə, daha çox müsbət və mənfi cəhətlər var qarğıdalı istehlakıburada nəzərdən keçirəcəyik.
Qidalandırıcı qida
Qarğıdalı istehlakı razıdır Əsasən lif, vitamin və minerallara ehtiyac duyur və sizi daha uzun müddət tox saxlayır. Nişastanın yüksək miqdarı qan şəkərinizi artırsa da, lif tərkibi balanslaşdırıcı rolunu oynayır. Gluten çatışmazlığı onu istehlak etməkdən çəkinən insanlar üçün uyğun hala gətirir.
Enerji səviyyələrinin artırılması
Tez-tez və intensiv idman edirsinizsə, qarğıdalı pəhrizinizdə olmalıdır. Bunun bir hissəsi olan kompleks karbohidratlar bədən tərəfindən yavaş-yavaş əmilir və daha uzun müddət sizə enerji verir.
Anemiya riskini azaldır
Qarğıdalı B12 vitamini, folik turşusu və dəmirlə zəngindir - bədənin anemiyanın qarşısını almaq üçün lazım olan bütün maddələr. Bədəninizi kifayət qədər miqdarda təmin etdiyiniz zaman, qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı normal həddə qalır.
Vizyon
Qarğıdalıda yaşa bağlı makula dejenerasiyasının və kataraktın qarşısını almaqda əhəmiyyətli rol oynayan lutein və zeaksantin karotenoidləri var. Buna görə qarğıdalı tez-tez yemək gözlərinizin sağlam olmasına kömək edə bilər.
Həzm problemləri
Lif tərkibinə görə qarğıdalı riski azalda bilər ürək xəstəlikləri və xüsusilə də həzm sistemi ilə əlaqəli bəzi xərçənglərin inkişafından. Həftədə iki dəfə popkorn istehlak edən təqribən 50.000 nəfər arasında 18 illik bir araşdırma aparıldı. Nəticələr divertikulyar xəstəlik (kolonun xroniki iltihabı) inkişaf riskinin azaldığını göstərir. Tədqiqatlar davam edir.
Hamiləlik zamanı
Qarğıdalı, artıq qeyd edildiyi kimi, fol turşusu ilə zəngindir. Bu səbəbdən həm ana, həm də uşaq üçün faydalı ola bilər. Bundan əlavə, zeaxanthin və patogen turşu ehtiva edir ki, bu da doğuş qüsurları riskini azaldır.
Yüksək lif tərkibi səbəbindən hamilə qadınlarda ümumi bir problem olan qəbizlik azalır.
Tövsiyə:
Çiy Yeməyin Faydaları
Əcdadlarımız yedilər xam məhsullar və bu, yaşamaqlarına imkan verdi, lakin müasir insanlar nə qədər yemək yeməyə hazır olacaqlar xam qidalar ? Çiy qida faydalı və faydalıdır, lakin qətiliklə subyektivdir və fərddən asılıdır. Xam qidalananlar nadir hallarda xəstələnirlər və xəstəliklərlə tez məşğul olurlar.
Ananas Yeməyin Faydaları
Ananas maraqlı bir forma sahib bir meyvədir. Bədənimiz üçün çox faydalı maddələr ehtiva edir. Ananas C vitamini, lif, manqan, bromelain (ferment), B vitaminləri və tiamindir. Ananasın insan orqanizmi üçün bir sıra faydaları var. Bunlardan əsasları bunlardır:
Qarğıdalı Tükünün şübhəsiz Faydaları
Qarğıdalı əhatə edən yaşılımtıl qabığı götürdükdən sonra bir lifli kütlə təbəqəsi əldə edəcəksiniz. Kimi tanınır qarğıdalı tükü . Həm təzə, həm də qurudulmuş şəkildə istifadə edə bilərsiniz. Lifləri təzə saxlamaq istəyirsinizsə, onları hava keçirməyən bir qaba qoyun və soyuducuya qoyun.
Qarğıdalı Ilə Qarğıdalı Arasındakı Fərq
Bitki qarğıdalı, genişliklərimizdə hər yerdə rast gəlinir. Bəlkə də bu həqiqətə görə az adam ona fikir verməyib. Tez-tez mürver, mürver və ya mürver deyilir. Ancaq bu çox dəqiq deyil. Botanika adı altında mürver əlbəttə ağac mürver. Və sağlamlığımız üçün dəyərli və xırda qara meyvələri olan otsuz qarğıdalıya mürver deyilir.
Qarğıdalı Ununun Faydaları Haqqında
Qarğıdalı məhsulu un və ya irmik şəklində toz bir toxuma əldə etmək üçün qarğıdalı üyütməklə əldə edilir. Fərqli bir rəng aralığında tapa bilərik - istifadə olunan qarğıdalı növünə görə sarı, ağ, mavi və ya qırmızıdan. Buğdadan hazırlanan undan fərqli olaraq qarğıdalıda özü yoxdur, bu da çölyak xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən istifadəyə yararlıdır.
