2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Limonlar turş dadı olan meyvələrdir və zəngin C vitamini mənbəyidir, bədənə qələvi təsir göstərir. Limon suyunun% 5-i asidikdir, bu da pH miqyasında 2 ilə 3 arasındakı bir dəyərə cavab verir.
Bədəndəki yod tarazlığını qoruyan limon təbiətin ən faydalı hədiyyələrindən biridir. Limon suyu bütövlükdə 5-10 qat daha çox vitamin ehtiva edir. Limon bədənin detoksifikasiyası üçün ideal bir meyvədir. Təxminən 100 qr olan iki orta ölçülü limonda 1,1 q protein, 0,3 qram yağ, 9,3 qram karbohidrat, 2,8 qram lif və 2,5 qram təbii şəkər var. Bundan əlavə, yalnız 29 kalori var.
Limonat yayda mütləq içilməli içkilərdən biridir. Limon suyundan salat və xəmir işlərində də istifadə olunur.
Belə çıxır dondurulmuş limon daha təsirli olur.
Limonun sintetik bir ekstraktı əldə etməyi hədəfləyən 1970-ci ildə aparılan intensiv laboratoriya tədqiqatlarından sonra, xərçəngin müalicəsində, kimyəvi terapiyada istifadə olunan limonla, yaranan aktiv maddə adriamisinin müalicə üçün təyin olunmuş dərmanlardan çox təsirli olduğu qənaətinə gəlinmişdir.
Limon ekstraktı, kolon, döş, ağciyər xərçəngi və prostat və pankreas xərçəngi də daxil olmaqla 12-dən çox müxtəlif xərçəng müalicəsində müsbət təsir göstərir. Bundan əlavə, xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə aparan limon birləşmələri sağlam hüceyrələrə zərər vermir. Limon xərçəngin əsas düşmənidir və ən güclü superantioksidanlardan biridir.
Limonlarda C vitamini ilə zəngin olmasının yanında B6 vitamini, kalium, folik turşusu, flavonoidlər kimi vacib fitokimyəvi maddələr var. Bu baxımdan limon antioksidan xüsusiyyətlərə və təbii bir detoksifikasiyaedici təsirə malikdir.
Tərkibindəki limon fitokimyəvi maddəsi sayəsində limonlar safra daşlarının əriməsinə və həzm sistemi xərçənginə tutulma riskini azaltmağa kömək edir. Ayrıca kalsifikasiyanın və böyrək daşlarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
C vitamini və flavonoidlərin yüksək səviyyədə olması səbəbindən limon qəbulu immunitet sistemini gücləndirir və soyuqdəymə və qrip kimi xəstəliklərin qarşısının alınmasında rol oynayır.
Limon kimi sitrus meyvələrindəki C vitamini dabaq xəstəliyini müalicə etməkdə çox təsirlidir.
Limonlar çox yönlü antibakterial xüsusiyyətlər göstərir. Bu səbəbdən infeksiya, iltihab, göbələk, qurd kimi xəstəliklərdə geniş istifadə olunur. Tərkibindəki P vitamini ilə qan təzyiqini tarazlaşdırırlar. Sinirləri də sakitləşdirirlər. Effektiv antidepresanlar kimi çıxış edirlər.
Necə hazırlamaq lazımdır dondurulmuş limonyuxarıdakı vəziyyətlərdə iki qat daha təsirli olanlar?
Birincisi, limon seçimi çox vacibdir. Heç bir halda yaralanmamalı, əzilməməli və ya biraz küflənməməlidirlər. Limonu pestisid qalıqlarından təmizləmək üçün durmaq üçün alma sirkəsi içərisinə qoyulur, sonra yaxşıca yuyulur.
Sonra soyuducuya qoyulur və 24 saat buraxılır. Dondurulmuş limon daha sonra soyulmadan planlanmış salatlar, şorba və digər yeməklər üçün istifadə edilə bilər.
Limonları dondurmağın başqa bir variantı dilimlərə kəsib buz bloklarına və dondurucuya yerləşdirməkdir. Ehtiyacınız olduqda, onlar qazanılır və istifadə olunur. Bu şəkildə təbii bir limonad hazırlaya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Limonlar
Limonlar üstünlük verilən günortadan sonra qəlyanaltı olmasa da, digər qidaların ətrini vurğulamaq istədiyimiz zaman həqiqi bir tapıntıdır. Bunlar bütün il boyu mövcuddur, lakin zirvə may, iyun və avqust aylarıdır. Limonlar sarı rəngli bir dəri və içi 8 ilə 10 seqmentə bölünmüş yuvarlaq formadadır.
Limonlar Sağlamlığınız üçün Təhlükəli Ola Bilər! Səbəbinə Bax
Çoxumuz limonu sağlamlığımız, dərimiz və saçımız üçün bir xoşbəxtlik hesab edirik. Əslində bu belədir, ancaq eyni zamanda bir sıra yan təsirləri var. Çiy limon suyunu bir gündə daha çox miqdarda istehlak edirsinizsə, nəticədə mədə narahatlığınız olduqca yüksəkdir.
Limonlar Və Hamiləlik
Hamiləlikdə limon yeməyin bir çox faydası var. Limonun tərkibində bir çox vitamin, mineral və digər qida var. Orta ölçülü bir limonun cəmi 17 kalori olduğu və demək olar ki, heç bir yağı yoxdur, eyni zamanda bir çox vitamin və mineral ilə zəngindir.
Zəhərli Limonlar Bazarlarımıza Sürüşdü
Zəhərli kimyəvi maddə olan İmazalil olan təhlükəli limon həm Bolqarıstandakı bazarlarda, həm də digər Balkan ölkələrinin bazarlarında sürüşdü. Limonlar Türkiyədə istehsal olunur. Ancaq limonun zəhərli kimi göstərildiyi digər Balkan ölkələrindən fərqli olaraq, ölkəmizdə istehlakçıların zərərləri barədə müştərilərə xəbərdarlıq edilmədən satılır.
Ən çox Antibakterial Xüsusiyyətə Malik Limonlar
Alimlər, antibakterial xüsusiyyətlərinə görə limonla rəqabət edəcək bir bitki olmadığını iddia edirlər. Limonlar qida ilə zəngindir, tərkibində minerallar, A, B, B2, P, C vitaminləri və fitontsidlər var. Limon qabığı efir yağları ilə zəngindir.
