Darçınla Iştahınızı Oyadın

Video: Darçınla Iştahınızı Oyadın

Video: Darçınla Iştahınızı Oyadın
Video: Darçının heyrətamiz faydaları | | Xalq təbabəti ilə müalicə 2024, Noyabr
Darçınla Iştahınızı Oyadın
Darçınla Iştahınızı Oyadın
Anonim

Uşağınız yaramazdırsa, iştahını darçınla çəkin. Təəccüblü deyil ki, bir çox uşaq südlü düyüləri yalnız darçın aromasına görə sevir. İncə qəhvəyi polen olmadan onlara verin və sadəcə qaşlarını qıracaqlar.

Darçın, iştahı azaltmaq, mədəni fərqli qida növləri ilə edilən təcrübələrə daha davamlı etmək və həzm etməyə kömək etmək kimi gözəl xüsusiyyətlərə malikdir. Darçın ağacının vətəni Şri Lanka, Hindistan, Vyetnam, Çin və İndoneziyanın meşələridir. Avropaya Seylondan gəlir.

Əslində, darçın ağacı 15 metrə qədər böyüyən bir koldur. Qabıq, yarpaq və quru meyvələrdən istifadə olunur. Kabuğu üyüdülür və yarpaqları darçın yağı halına gətirilir.

Darçın özü budaqların qabığını soymaqla, üst qatını çıxarmaq və altındakı incə təbəqəni günəşdə qurutmaqla çıxarılır.

Darçın, acı-şirin bir dada sahib olan güclü bir qoxuya sahibdir. Qarışdırmaq üçün ideal bir ədviyyatdır, çünki digər ədviyyatlarla qarışdırıldığında aromatı itirilmir. Şəkər olduğu hər yerdə istifadə olunur: kremlər, kompotlar, pancake, xəmir xəmirləri, tortlar, likörlər, isti şərab, qəhvə, yumruq, qarğıdalı.

Bir çox aşpaz bişməmişdən əvvəl qiyməli köftələrə bir çimdik darçın əlavə etməyi mürəkkəb hesab edir. Bir çimdik darçın qaynadılmış donuz əti, mal əti və balıq dadını vurğulayır. Xardala bir az darçın əlavə etsəniz, qeyri-adi, lakin çox xoş bir dad qazanır.

Tövsiyə: