2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:16
Yayda ən yaxşı şeylərdən biri açıq yerdəki düşərgələrdir. Ancaq yay istisi və avadanlıq çatışmazlığı qida daşınmasında bir çox problemə səbəb ola bilər. İstər çadırda, istər villada, istərsə də dağda olsanız, oraya təhlükəsiz şəkildə nəql etmək üçün əsas qaydalara riayət etməlisiniz.
1. Bişmiş qabları gətirdiyiniz zaman ən yaxşısı bişdikdən sonra ən qısa müddətdə soyudub soyuducuda qoyun. Ayrılmadan əvvəl onları buzlu bir soyuducuya köçürün.
2. Dondurulmuş ət və hazır yeməklər yaxşı dondurularaq daşınmalıdır. Yolun çox isinməməsinə və əriməməsinə əmin olun. Gedəcəyiniz yerə gedərkən onları yenidən dondura bilməzsiniz. Oraya çatdıqda onları sərinləmək üçün bir yol tapmalısınız.
3. Yolda çirklənməməsi üçün səyahətdən əvvəl bütün yeməklərin yaxşı möhürləndiyindən əmin olun. Hazır və çiy qidalar qarışdırılmamalıdır.
4. İsti havalarda bir avtomobildə səyahət edirsinizsə, istiliyin qaçması üçün qapılarını tərk etmədən əvvəl açın. Yeməkləri ən soyuq yerə qoyun və varsa, kondisioneri açın.
5. Çöldə yemək yeyərkən təhlükəsizlik qaydaları evdəki kimidir. Yeməkdən əvvəl əllərinizi yaxşıca yuyun. Bütün avadanlıq və qablar da hərtərəfli təmizlənməlidir.
6. Tez xarab olan qidalar uyğun bir temperaturda saxlanılmalıdır. Ümumiyyətlə soyuducuda olan qida soyuq olmalıdır. Yeməklərə xidmət edərkən tamamilə istilənməlidirlər. İstilik bakteriyaları öldürür, buna görə də bu çox vacibdir.
7. Yemək termometrini əldə edin. Soyuq qida ən çox 8 dərəcə saxlanmalı və istilənənlərin istiliyi 63 dərəcədən yuxarı olmalıdır.
8. Soyuq qida dörd saatdan çox 8 dərəcədən yuxarı, isti yemək isə iki saatdan çox 63 dərəcədən aşağı olmamalıdır. Bu hədləri aşdıqdan sonra yemək yararsız hala gəlir.
9. Uzun məsafələrə səyahət edirsinizsə, ən yaxşısı, mağazadan gedəcəyiniz yerə ən yaxın olan tez xarab olan mallar almaqdır. Yemək qablarının yanında kifayət qədər soyuducu torbaların, qutuların və buz torbalarının olduğundan əmin olun. Getdiyiniz yerdə bir soyuducu varsa, ən yaxşısı yeməyi çatdıqdan sonra ona köçürməkdir. Olmazsa, ilk yeməkdə daha tez xarab olan mallar seçin.
Tövsiyə:
Türk Qəhvəsi Hazırlamaq üçün Qızıl Qaydalar
Türk qəhvəsi Qəhvə qazanı olaraq da bilinən, həqiqətən ikonik hala gələn qəhvə hazırlama texnologiyasını simvollaşdırır. Xüsusi bir çay qabında qaynadılmış incə qəhvə lobyaından hazırlanır və tez-tez şəkər əlavə olunur. Dibində çamurla verilir, üstündə falçılar da gələcəyi proqnozlaşdırmağa çalışırlar.
Tüklü Və şişkin Tort Hazırlamaq üçün Qızıl Qaydalar
Mətbəxdə yemək bişirməyi və təcrübə etməyi sevən hər aşpaz həvəskarı etdi ləzzətli tüklü və şişmiş kek , amma hamımızın hər birimiz üçün yüzdə yüz olan ilk uğursuz cəhdlərimizi xatırlayırıq. Şirniyyatda ilk addımlarını atan yeni başlayanlar üçün də kömək etmək üçün bu yazını hazırladıq tüklü və şişkin tort hazırlamaq üçün qızıl qaydalar .
Yoğurma üçün Qızıl Qaydalar
Yaxşı çörəklər, tortlar və digər iştahaaçan xəmir xörəkləri hazırlamaq üçün xəmir yoğurma əsasları və incəlikləri təcrübəsini yaxşı bilməlisiniz. Bu, yalnız xəmirdə homojen bir məhsul qarışığı hazırlamaq üçün deyil, həm də onu təşkil edən özü olan lifləri gücləndirmək üçün lazımdır və lazımdır.
Bəslənmə Qaydalarındakı Qızıl Qaydalar
Yaxşı valideynlik həm ünsiyyətdə, həm də yeməkdə əla bilik və etiket qaydalarına riayət etməyi əhatə edir. Yaxşı ədəb qaydalarının bütün incəliklərinə yiyələnmək, erkən uşaqlıqdan başlayan uzun məşqlərin nəticəsidir. Keçmişdə yaxşı bir cəmiyyətdən olan bir insanın etiketi götürməsi qəbuledilməz idi.
Dərin Bir Qızartma Qabda Qızardanda Qızıl Qaydalar
1. Qızartmağa başlayacağımız fritözün yaxşı saxlanılması vacibdir; 2. Yağ keyfiyyətli olmalıdır; 3. Qızartmaya başlamazdan əvvəl temperaturu idarə etmək vacibdir. 160 ilə 180 dərəcə arasında olması tövsiyə olunur; 4. Digər bir vacib məqam, yağ və məhsulun özü arasındakı nisbətdir.