2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Turşu mövsümündə Bolqarıstan ailələri ənənəvi olaraq bankalarına qoymaq üçün çox miqdarda sirkə yığırlar. Ancaq ev mağazalarımızda tapdığımız sirkə nə dərəcədə realdır və keyfiyyətli bir məhsulu kimya ilə necə ayırmaq olar?
Bu sual otuz ildən çoxdur sirkə istehsal edən Radoslava Zhelyazkova tərəfindən izah olunur. Təbii bir məhsul əldə etmək üçün almalar əvvəl əzilməli və təxminən yeddi gün ərzində şərab istehsal edəcəyi tanklara paylanmalıdır.
Prosesi dəstəkləmək üçün əlavə oksigen istifadə olunur. Sonra təxminən 36 saat ərzində aydınlaşdırılmalı və su ilə seyreltilməli olan konsentrat sirkə əldə edilir. Daha sonra maye mexaniki çirkləndiricilər olub olmadığını yoxlayır və şişelenir.
Sözdə sintetik sirkə daha sürətli, asan və ucuz əldə edilir. Təxminən bir saat ərzində sadəcə su ilə seyreltilmiş turşu əldə edilir. Nəticədə məhsul sintetik sirkə turşusu E 260 və rəngləmə - karamel E 150 ehtiva edir.
Mağazadakı bir məhsulun etiketində olan bu iki maddədən təbii olmadığını deyə bilərsiniz. Əlavə əlamətdar yerlər həm rəngli şüşə, həm də əhəmiyyətli dərəcədə aşağı qiymətdir. İstehsalçılar ümumiyyətlə təkrar plastikdən hazırlandığından və daha sərfəli olduğu üçün buna son qoyurlar.
Həmişə bir sirkə almadan əvvəl etiketə və xüsusən tərkibinə yaxşı baxın. Şərab içməlidir. Salam, Bolqarıstan və BFSA-dan Eng. Atanas Drobenov şousunda başqa heç bir maddə ola bilməz.
Tövsiyə:
Keyfiyyətli Inək Yağını Necə Ayırmaq Olar
Kərə yağı aldığınız zaman mağazada yalnız süddən hazırlanmış bir məhsul aldığınıza inanmaq istərdiniz. Bununla birlikdə, vicdansız istehsalçılar bəzən istehsal xərclərini azaltmaq üçün tərkibinə bitki yağları əlavə edirlər, bu barədə etiketdə məlumat verməyi "
Yaxşı Karbohidratları Pislərdən Necə Ayırmaq Olar
Bir çox qadın səhvən karbohidratları gündəlik pəhrizdən çıxartmağa çalışır. Həqiqət budur ki, hər bir insan orqanizmi enerji almaq üçün karbohidratlara ehtiyac duyur və bunlardan məhrum olmaq ilk qarşılaşdığınız şeyi yemək istəyi yaradacaqdır.
Gerçəyi Keyfiyyətsiz şokoladdan Necə Ayırmaq Olar
Çox vaxt, cahilliyə görə şokolad, qaranlıq olsun, süd və s. Ortaq məxrəcə qoyulur. Şokoladın dolu olduğu karbohidratlar insan orqanizmindən seçilən enerji mənbəyidir. Bunun səbəbi metabolizmə yağdan daha asan və daha sürətli olmasıdır. Və cinayət cəhətdən ləzzətlidirlər.
Sirkəni Düzgün Qaydada Necə Saxlamaq Olar
Sirkə qədim Yunanıstanda yeməklərin hazırlanmasında və konservləşdirilməsində istifadə edilmişdir. Bu günə qədər bir çox yeməklərin əsas maddələrindən biri olaraq qalır. Sirkə ilə müxtəlif marinadlar hazırlanır, şorba və souslara əlavə olunur.
Budur Aclığı Susuzluqdan Necə Ayırmaq Olar
Susuzluq nedir? Bu hiss bədəndə susuzlaşma hiss olunmağa başladıqda meydana gəlir. Ağızda quruluq hiss edirik, susuzluq hiss edirik. Ancaq çox vaxt bir insan susuzluq hissini aclıqla qarışdırır və sonra bədənimiz su istədikdə, onu maye ilə sulamaq üçün deyil, yeməklə doydurmağa başlayırıq.
