Sizi Ovsunlayacaq üç İsrail şirniyyatı

Mündəricat:

Video: Sizi Ovsunlayacaq üç İsrail şirniyyatı

Video: Sizi Ovsunlayacaq üç İsrail şirniyyatı
Video: 💞QIZIL GÜL QÖNCƏLƏRİ ASAN PECENYE RESEPTİ | Печенье с начинкой | Kurabiye nasıl yapılır 2024, Sentyabr
Sizi Ovsunlayacaq üç İsrail şirniyyatı
Sizi Ovsunlayacaq üç İsrail şirniyyatı
Anonim

Yəhudi alma tortu

Bu tortu hazırlamaq asandır və çox dadlıdır. Bunun üçün lazımlı məhsullar 1 kq alma (ehtimal ki, daha turş), 3 qaşıq qaşığıdır. qəhvəyi şəkər, 2 osh qaşığı. darçın, 3 çay qaşığı. un, 1 paket qabartma tozu (10 g), 1 çay qaşığı. duz, 1 çay qaşığı. yağ, portağal suyu, 2 çay qaşığı. şəkər, 2 vanil, 4 yumurta, 1 çay qaşığı. toplu şəkildə üyüdülmüş qoz.

Almaları soyun, toxumları götürün və kublara kəsin. Onları qəhvəyi şəkər və darçınla qarışdırın. 15 dəqiqə istirahət etsinlər. Bu vaxt xəmir hazırlayın. Unu ələyin. Böyük bir qaba qoyun və duz və qabartma tozu ilə qarışdırın. Başqa bir qabda yağı, suyu, şəkəri və vanili tökün və çəngəl ilə çox yaxşı qarışdırın. Quru qarışığa əlavə edin və yenidən qarışdırın.

Yumurtaları bir-bir əlavə edin, hər birindən sonra homojen bir qarışıq alınana qədər yaxşı qarışdırın və sonra qoz əlavə edin. Xəmirin yarısını yağlanmış bir tavaya tökün, üstünə almaların yarısını qoyun, xəmirin qalan hissəsi ilə örtün və alma ilə bitirin. Tortu əvvəlcədən qızdırılan sobada 180 dərəcə Selsi ilə təxminən bir saat bişirin. Bir çubuqla tortu yoxlayın - çubuq quru çıxanda tort hazırdır.

Murtabak

Murtabak qızardılmış qabıqlar, pendir, qoz-fındıq, meyvələr və ya ətdən və / və ya tərəvəzlərdən hazırlanan ənənəvi İsrail səhər yeməyidir. Səkkiz porsiya üçün lazımlı məhsullar 300 qram un, bir çörək qaşığı soda, bir çörək qaşığı yağ, 190 ml su. Bütün məhsullar sərt xəmir yaranana qədər qarışdırılır və qarışdırılır. Yarısı yağla doldurulmuş bir qabda qalan səkkiz topa bölünür.

Yarım saat dayanmağa qoyun. Sonra doldurulma seçiminizi edin. Pendir doldurulması, qurudulmuş meyvələr (suda əvvəlcədən isladılmış) və qoz-fındıqla çox dadlıdır. Toplar yayılmışdır. İçlikləri içərisinə qoyun və düzbucaqlı şəklində qatlayın. Daha sonra şirniyyat xəmirin əvvəllər nəmləndirildiyi yerdə yağda qızardılır. Hazır murtabak şəkər tozu ilə səpilir.

Qvineya
Qvineya

Qvineya

Gine, şirin bir dolğu ilə ənənəvi bir İsrail çörəyidir. Lazımi məhsullar 1 çay qaşığı duz, 1 paket vanil şəkər, 250 q kəsmik, 12 xörək qaşığıdır. təzə süd, 5 qaşıq qaşığı. şəkər tozu, rəndələnmiş limon qabığı, 2 yumurta, 12 xörək qaşığı. yağ, 600 qr un, 2 qabartma tozu. Doldurma üçün 500 q kəsmik, 2 yumurta, 1 vanil şəkər, 60 q üzüm, 100 q yağ və ya marqarin, 120 q şəkər, 2 xörək qaşığı nişasta lazımdır.

Xəmir məhsullarından yumşaq xəmir yoğurub soyuducuda saxlayın.

Doldurmanın hazırlanması belədir: kərə yağı şəkərlə çalın, yumurta əlavə edin və yenidən çalın, sonra qalan məhsulları əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.

Xəmiri soyuducudan çıxarın, dördbucaqlara ayırın, hər kvadratın üstünə qaşıqla bir dolgu qoyun və kənarlarını bükün. Şirniyyatları döyülmüş yumurta ilə səpin və 180 dərəcə qızdırılmış sobada 20-25 dəqiqə bişirin. İstəyə görə, götürdükdən sonra şəkər tozu ilə çiləyin.

Tövsiyə: