2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Göbələk sousu hər növ ət, balıq, eləcə də bir çox tərəvəz xörəyi üçün uyğundur, buna görə də süfrənizi müxtəlifləşdirərək necə hazırlayacağınızı öyrənmək yaxşıdır.
Göbələk sousu hazırlamağın ən ümumi üç yolu:
Ağ şərablı göbələk sousu
Tərkibi: 250 q göbələk, 1 soğan, 1 diş sarımsaq, 1 stəkan ağ şərab, 2 xörək qaşığı kərə yağı, 1 xörək qaşığı un, 3 xörək qaşığı pomidor sousu, dadına görə duz və istiot, az miqdarda şüyüd.
Hazırlanması: Soğanı və sarımsağı xırda doğrayın və qızartmaq üçün isti yağlı bir tavaya qoyun. Yumşaldıqdan sonra doğranmış göbələkləri əlavə edin və şərab əlavə edin. Hər şey demək olar ki, hazır olduqda, pomidor sousunda seyreltilmiş unu əlavə edin. Sos kifayət qədər qalınlaşdıqdan sonra ədviyyat əlavə edin, nəhayət əlavə olunan şüyüd olmadan incə doğranın.
Pomidorlu göbələk sousu
Lazımi məhsullar: 250 q göbələk, 300-400 q pomidor suyu, 2 xörək qaşığı kərə yağı, 1-2 xörək qaşığı un, dəfnə yarpağı, qara bibər, duz və kəklikotu dadına görə.
Hazırlanması: doğranmış göbələkləri bir az duz ilə kərə yağı ilə bişirin. Demək olar ki, hazır olduqdan sonra unu həll etdiyimiz pomidor sousunu əlavə edin. 1 dəfnə yarpağı sərbəst buraxılır. Qarışığın kifayət qədər qalınlaşana qədər bir neçə dəqiqə daha qaynadılmasına icazə verin. Qara bibər və kəklikotu ilə çiləyin və dəfnə yarpağını çıxarın. Lazım gələrsə, daha çox duz əlavə edin.
İsveçrə göbələk sousu
Lazımi məhsullar: 250 q göbələk, 2 xörək qaşığı kərə yağı, 2-3 diş sarımsaq, 4-5 sap xırda doğranmış cəfəri, 1 dilim kəpəkli çörəyin ortasında 1 dilim mal əti suyu, 1 stəkan qırmızı şərab, duz və qara bibər dadmaq.
Hazırlanması: İncə doğranmış göbələkləri yüngülcə qızartmaq üçün yağın içinə qoyun. Cəfəri, əzilmiş sarımsaq dişləri və bir dilim çörək əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və suyu və şərabı əlavə edin.
Bütün bunlar göbələklər yumşalana qədər qaynayır, sonra əzib dadına görə duz və istiot əlavə edin. Hazır sousa xidmət edərkən incə doğranmış cəfəri səpin.
Tövsiyə:
Dadlı Yumurta Hazırlamağın 8 Yolu
Yumurta mətbəxdə əsas və universal qidalardan biridir. Qızardılmış, qaynadılmış, yumşaq və ya sərt, demək olar ki, hər gün yeməklərimizi onunla dadlandırırıq. Bunu bilmək üçün hazırlamaq üçün bəzi üsullar: Qabıqlı yumurta Sadəcə qabıqla qaynar su qabına qoymalısan.
Tez Və Dadlı Sarmis Hazırlamağın Beş Yolu
Doldurulmuş sarma həm doldurulmasında, həm də bükülməsində fərqlənə bilər. Ən çox yayılmış lahana turşusu lahana turşusundan və ya təzə kələmdən hazırlanır. Təzə kələm üçün xarakterikdir ki, yumşaltmaq üçün əvvəlcə duzlu suda qaraldılmalıdır.
Ən Iştahaaçan Makaron Pomidor Sousu, Kolbasa Və Quru Göbələk Ilə Hazırlanır
Nə bişirəcəyinizi düşünərkən və kifayət qədər vaxtınız olmadığında, ehtimal ki, ən yaxşı seçiminiz makaron məhsullarına diqqət yetirməkdir. İstər spagetti, makaron, fusilli, tagliatelle və nə olmasın, ümumiyyətlə təxminən 10 dəqiqə çəkir. Bununla birlikdə hansı sousla xidmət edəcəyini seçmək vacibdir.
Pancake Hazırlamağın Bir Neçə Yolu
İncə, qalın, şirin, duzlu - pancake bütün dünyada favoritdir. Bəzi ölkələrdə tavada, bəzilərində - kartof xəmirindən hazırlanır, bəzilərində meyvə ilə verilir. Səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyində pancake sizi doyurur və doyurur. Pancake üçün təriflərə 15-ci əsrə aid yemək kitablarında rast gəlinir.
Karamel Kremini Hazırlamağın üç Yolu
Krem karamel mətbəximizdə ən çox yayılmış şirniyyatlardan biridir. Necə hazırlanırsa olsun, bütün ailənin ən sevimli desertləri arasındadır. Böyük bir metal konteynerdə hazırlana bilər və daha sonra hissələrə bölünmüş, həmçinin timbal kimi tanınan xüsusi alüminium qəliblərdə hazırlana bilər.
