2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Texniki cəhətdən əvvəllər demək olar ki, hər şey bir pasta hesab olunurdu. Xəmir hissəsindən yalnız əsas xarakter olan dolmanı saxlamaq və ya xidmət etmək üçün bir vasitə kimi istifadə edilmişdir. Aşpazlar bunun üçün müxtəlif ət və ya dəniz məhsulları istifadə edirdilər, lakin zefir çox vaxt o qədər sərt və ya sərt olurdu ki, dadlı içəridə yedikdən sonra birbaşa atılırdı. Adətən zənginlər dadlı hissəsini yedikdən sonra qulluqçular atılan sərt və quru xəmirdən yeyirdilər.
Guinness Rekordlar Kitabına düşən, satılan ən bahalı pastanın qiyməti 8195 lirə və ya 1024 liradır. Səkkiz nəfər bu bahalı ləzzəti 14 Noyabr 2005-ci ildə bir-birləri ilə paylaşdılar. Dadı bilənlərin damaqlarında yapon mal əti filesi, Çin matsutake göbələyi, qara trüf, Fransız göbələyi, 2 şüşə yaşlı sousun birləşməsindən dadmaq fürsəti tapdı. 1982-ci ildən bəri və bunların hamısı üstündə yeməli bir qızıl yarpağı ilə tamamlandı.
Şekspir iki personajını pasta ilə öldürdü. Şekspirin 38 pyesində 30-u bıçaqlanma, 4-ü zəhərlənmə, 3-ü başını kəsmək daxil olmaqla 74 ölümü təsvir edir və iki oğul anasına intiqam olaraq xidmət etdiyi piroqda bişirilir.
İngiltərədə tanınmış və tanınmış pasta yarışmasına rast gələ bilərsiniz. 1992-ci ildə başladı və o zamandan bəri ənənə nəinki unudulmur, yenilənir, daha da inkişaf etdirilir və ölkədə yemək və düzgün bəslənmə ilə bağlı qanunlara və tələblərə cavab verəcək şəkildə inkişaf etdirilir.
Keçmişdə pasta da qanunsuz bir şey idi. 1644-cü ildə Oliver Cromwell bu kulinariya şahının tez-tez istehlak edənlərə bütpərəst bir zövq verdiyinə qərar verdi. Qadağa son deyildi - Milad bayramında bu bayramın qeyd olunmasını təşviq etməmək üçün tortlar qadağan edildi. 1660-cı ildən sonra bütün bu məhdudiyyətlər ləğv edildi.
Zənginlər tortları üçün canlı heyvanlardan istifadə edirdilər. Sürpriz pastalar 16-cı əsrdə son dərəcə populyar idi. Kəsildikdə, şübhəsiz qonaqlar arasında emosional fəryadlar yaratmaq üçün bir heyvan onların arasından sıçradı. Sürpriz üçün hər cür heyvan istifadə edildi - qurbağalar, dələ, tülkü, quş və s.
İngilislər pastaya son dərəcə ciddi yanaşır. Təxminən bir il əvvəl bir restoranda menyuda pasta kimi təsvir olunan bir şey sifariş etdikdən sonra bunun adi xəmir deyil, şişirdilmiş xəmir olduğu ortaya çıxdıqdan sonra, bir İngilis restoranındakı iki müştəri bir petisiya təşkil etmək qərarına gəldi. Pastanın yalnız və yalnız ola biləcəyi lehinə 5.687 imza toplayır: bişmiş meyvə yeməkləri və ya xəmir dibindən və üstündən içlikdən ibarət ət və tərəvəz dolması.
Ənənəvi olaraq, hər tacqoyma və ya ildönümü üçün Gloucester xalqı kral ailəsinə yerli yılan balığı növləri ilə doldurulmuş bir tort göndərir.
Tövsiyə:
Çörək Bişmədən Tortların Hazırlanması
Bəzən mətbəxdəki qarışıqlıq bizi demək olar ki, bütün günü alır. Xüsusilə yeni və bilinməyən bir şey etsək. Sonra diqqətimiz artır və demək olar ki, başqa bir şeyə vaxtımız qalmır. Tez-tez şirniyyatı laqeyd yanaşdığımız əsas yemək üzündən bunun üçün sadəcə vaxt qalmır.
Heç Vaxt Eşitmədiyiniz 8 Tərəvəz
Tərəvəz yeməyi sevmədiyinizi düşünürsünüz. Bəlkə seçimləriniz məhduddur. Həqiqət budur ki, dünya qidalandırıcı, sağlam və ətirli köklər, gövdələr və yarpaqlar ilə doludur, əksəriyyətini heç yəqin ki sınamamısınız. Kulinariya sərgüzəştləri ruhunda, bu siyahı, ümumiyyətlə tapa bilsəniz, sizi yeni bir şeyə dəvət edəcəkdir.
Eşitmədiyiniz Bir Sendviç Hekayəsi
Sendviçin ixtiraçısı Pontius Pilate dövründə yaşamış Koreya müdrik Hillel Stari hesab olunur. Rəvayətə görə Pasxa qeyd edərkən ətirli, acı otlar, alma və ədviyyat qarışığı hazırladı, iki maca çörəyi arasına qoydu. Qarışıq, yəhudilərin Misir ağaları tərəfindən əzildikləri və kölə kimi qəbul edildikləri zaman Misirdəki əzablarını simvollaşdırmaq idi.
Eşitmədiyiniz Bəzi Xalqların Qəribə Sousları
Yemək həmişə yaxşı bir sous dozası ilə daha dadlı olacaq və ölkəmizdə yeməklər tez-tez ketçup və mayonez ilə müşayiət olunarkən, digər ölkələrdə ətir üçün daha qeyri-adi souslardan istifadə edirlər. Banan ketçupu Filippinlərdə banan, şəkər və sirkədən olduqca qəribə, lakin ləzzətli bir ketçup hazırlayırlar.
Eşitmədiyiniz Bir Neçə Növ Makaron Növü
Makaron bəlkə də ən böyük İtalyan kulinariya şedevridir. Yüzlərlə növ var, bir çoxu bizə məlum deyil. Çoxlarının bilmədiyi şey, makaronun dünyanın digər ölkələrində müxtəlif formalarda mövcud olması və makaron adlandırılmasa da, yenə də bənzər bir şəkildə hazırlanmasıdır.
