2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Rusiyanın mərkəzi hissəsi dənizlərdən uzaq olsa da, yerli balıqların ehtiyaclarını ödəyən bir çox iri çaylarla əhatə olunmuşdur. Ölkənin yaxşı rabitə əlaqələri sayəsində dəniz balığı və dəniz məhsulları ilə yanaşı balıq bişirmək üçün bir sıra reseptlər mövcuddur.
Çox tez-tez ruslar yemək yeməyi sevirlər qızardılmış balıqdemək olar ki, bütün növlər bu məqsəd üçün uyğundur. Budur 2 ənənəvi rus dilində qızardılmış balıq reseptləri:
Adi qızardılmış balıq
Lazımi məhsullar: 1 kq balıq, 1/2 çay qaşığı. un, 1/2 çay qaşığı. yağ, 4 soğan, dadına görə duz və istiot, bəzək üçün cəfəri və limon dilimləri
Hazırlanma üsulu: Balıqlar yuyulur və bağırsaqdan təmizlənir. Kiçiksə, bütünlüklə qızardıla bilər, ancaq daha böyük bir balığınız varsa, onu dilimlərə kəsməlisiniz. Unun üzərinə duz və istiot əlavə edin, içərisindəki balıqları gəzdirin və isti yağda qızartın. Ayrı olaraq soğanı soyun, dairələrə kəsin və qızıl rəngə qədər qızartın. Bitmiş balıq bir boşqaba qoyulur, soğan səpilir və cəfəri dalları və limon dilimləri ilə bəzədilir. Kartof salatı, qaynadılmış düyü, noxud və ya qulançar ilə süfrəyə verilə bilər
Donski zrazy
Lazımi məhsullar: 1 kq balıq filesi, 4 soğan, 3 dilim ağ çörək, 1 çay qaşığı. çörək qırıntıları və ya qarğıdalı unu, 2 qaynadılmış yumurta və çörək üçün 1 yumurta, 50 q kərə yağı, 1/3 çay qaşığı. süd, qızartma yağı, dadmaq üçün bir neçə cəfəri, duz, limon suyu və istiot
Hazırlanma üsulu: Fileto içi dolamaq üçün kəsilir. Limon suyuna səpin, duz və istiot vurun. Bütün ədviyyatları udmaq üçün soyuducuda saxlayın. Bu müddət ərzində incə doğranmış soğan bişirilir. Çörək suda isladılır və soğan və xırda doğranmış yumurta ilə qarışdırılaraq qiymə alınır. Balıq filesi parçalarının ətrafına bükülür və bu şəkildə hazırlanmış rulonlarda un, döyülmüş yumurta və çörək qırıntıları və ya qarğıdalı unu ilə bükülür. Qızartma, əvvəlcədən yağla doldurulmuş qabda qızardılır.
Tövsiyə:
Hər Münasibət üçün: Balıq Yeməkləri üçün Rus Sousları
Rus aşpazlarımız cod, levrek, yayın balığı, nərə balığı, göyərti və ya çörək bişirməyi seçsələr də, qovrulmuş, qızardılmış və ya buxarlansalar da, ümumiyyətlə balıqla birlikdə xidmət etdi və xüsusi hazırlanmışdır balıq sousu . Həm soyuq, həm də isti ola bilər, amma balıq yeməyi ilə yaxşı uyğunlaşdığından əmin olmaq üçün tərkibini necə düzgün birləşdirəcəyini bilmək vacibdir.
Yapon Dilində Balıq üçün Orijinal, Sürətli Və Eyni Zamanda Asan Bir Resept
Suşinin populyarlığına görə əksər insanlar Yapon mətbəxini yalnız onunla əlaqələndirməyə başlayırlar. Lakin bu heç də belə deyil, çünki yaponlar yalnız suşi şəklində deyil, hər cür balıq hazırlanmasında fakirdirlər. Həqiqət budur ki, Yaponiya dünyanın ən çox balığını istehlak edən ölkədir və bu səbəbdən balıqları müxtəlif yollarla bişirə biləcəyini və təbii ki, dadlı olduğunu düşünmək məntiqlidir.
Orijinal: Çin Dilində ən Dadlı Qızardılmış Düyü Bu şəkildə Bişirilir
Klassik resept üçün olduğuna inanılır qızardılmış Çin düyü şərq Jiangsu əyalətindəki Yangzhou şəhərindən gəlir. Donuz əti, karides və təzə soğan ilə hazırlanmış qızardılmış Yangzhou düyü hələ də bütün digər qızardılmış düyü yeməklərinin qiymətləndirildiyi standartdır.
Qızardılmış Tərəvəzlər Qızardılmış Tərəvəzlər Qədər Zərərli Idi
Son bir araşdırma qorxulu bir kəşfə gətirib çıxardı - qovrulmuş tərəvəzlər qızardılmış qidalar qədər zərərlidir. Hamımız qaçılmaz olaraq yağda qızartmaqla hazırlanan fast food qidalarının istehlakının dəhşətli nəticələri barədə bir dəfədən çox eşitmişik.
Rus Tortları üçün Təriflər
Köftə və pancake daim rus mətbəxi ilə əlaqəli olduğu kimi, öyrənməmiş bir rus ev xanımı da demək olar ki, yoxdur tortlar etmək . Bu makaron ikramları demək olar ki, bütün ad günlərində verilir və bu yaxınlarda gəlinin evdar qadın kimi qiymətləndirilə bilməsi üçün onları hazırlaması adət idi.
