Kərəviz Nə üçün Faydalıdır Və Onu Necə Hazırlamaq Olar?

Video: Kərəviz Nə üçün Faydalıdır Və Onu Necə Hazırlamaq Olar?

Video: Kərəviz Nə üçün Faydalıdır Və Onu Necə Hazırlamaq Olar?
Video: Kök və kök şirəsinin orqanizmə əvəzsiz faydası 2024, Noyabr
Kərəviz Nə üçün Faydalıdır Və Onu Necə Hazırlamaq Olar?
Kərəviz Nə üçün Faydalıdır Və Onu Necə Hazırlamaq Olar?
Anonim

Kərəviz ən çox yönlü tərəvəzlərdən biri olmaqla yanaşı, hər hansı bir yeməyə əlavə edilə bilər, başqa bir çox müsbət xüsusiyyətə malikdir. İnsan sağlamlığı üçün son dərəcə vacibdir və bəzi həmkarlarından fərqli olaraq, tamamilə istifadə edilə bilər. Kərəviz haqqında, onun nə üçün faydalı olduğu və necə hazırlanacağı barədə bəzi məlumatlar:

- Kərəvizin tərkibində kalium, kalsium, dəmir, fosfor və s kimi mineral duzların yanında C və B vitaminləri var. Adi duzdan fərqli olaraq bədəni kalsium duzlarının çökməsindən qoruyan, oynaqları və böyrəkləri qoruyan üzvi sodyum sayəsində son dərəcə qiymətlidir. Eyni natrium pankreasın fəaliyyətini stimullaşdırır.

- Zəngin qida maddəsi ilə kərəviz tərəvəz istehsalında liderlər sırasındadır.

- Qədim zamanlardan kərəviz həzmi yaxşılaşdırmaq və iştahanı artırmaq üçün istifadə olunur.

- Kərəvizin yarpaqları və kökləri xalq təbabətində böyrək və oynaq ağrılarının müalicəsində, cinsi pozğunluqların müalicəsində istifadə olunur.

- Kərəviz şorbalarda ən çox sevilən ədviyyatlar arasındadır və bir dilim kərəviz əlavə etməsəniz dadlı qaynadılmış mal əti edə bilməzsiniz. Bununla birlikdə, ondan maksimum faydalanmaq üçün qiymətli maddələrini qorumaq üçün bişirin sonunda qoymaq yaxşı olduğunu bilmək vacibdir.

Kərəviz niyə faydalıdır və onu necə hazırlamaq olar?
Kərəviz niyə faydalıdır və onu necə hazırlamaq olar?

- Məşhur Fransız sousu remoulade, mayonez və xardal ilə zərif, xırdalanmış kərəvizdən başqa bir şey deyil. Və çiy yeməkdən yaxşı bir şey yoxdur.

- Kərəviz başı adi kartof kimi demək olar ki, hər hansı bir salat, şorba, qəlyanaltı və əsas yeməklər üçün istifadə edilə bilər. Ancaq unutmayın ki, tez-tez yerin çox izlərini ehtiva etdiyi üçün onu çox diqqətlə təmizləməlisiniz və təmizləməlisiniz.

- Mütəxəssislərin əksəriyyəti ən isti günlərdə insana kökləri və yarpaqları ilə 3: 1 nisbətində hazırlanan ən azı 2 stəkan kərəviz suyu içməyi tövsiyə edir, çünki sonuncusu çox güclüdür.

- Hansı kərəvizdən istifadə olunsa da, daha çox standart olmayan reseptlərə başlamaq istəyirsinizsə, yumşaq dadının balıq və dəniz məhsulları kimi daha doymuş aromatlarla da yaxşı getdiyindən bu məqsəd üçün ideal olduğunu unutmayın.

Tövsiyə: