2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Düyü suyu Çin kəşfidir. Asiyalıların düyü ilə xüsusi bir əlaqəsi var və bunu uzunömürlülüyün məhsulu hesab edirlər. Düyünün bir çox orqanın işini yaxşılaşdırdığına inanırlar ki, bu da onun ömrünü uzadır.
Bu gün səhiyyə və gözəllik sənayesi getdikcə daha çox yeni məhsullar təklif edərək dinamik inkişaf edir. Ancaq hamısı təhlükəsiz deyil. Onların bir çoxunda zərərli qatqılar var, buna görə də günümüzdə əcdadlarımız tərəfindən sınanmış təbii dərmanların və müdrik reseptlərin pərəstişkarları daha çoxdur. Belə təbii müalicədən biri də budur düyü suyu.
Düyü suyu necə hazırlanır?
Üçün bir neçə seçim var düyü suyunun hazırlanması, ən populyar üçü görək. Nəticədə məhsul gözəllik və sağlamlıq üçün lazım olan vitaminlər, minerallar və amin turşuları ilə zəngindir. Hər növ düyü həlim üçün uyğundur: adi ağ dənələr, qəhvəyi, uzun dənəli və digərləri.
Qaynadılmış düyü suyu (bulyon, həlim)
Bu seçim bir həftə düyü suyu hazırlamağınıza kömək edəcəkdir. Düyü taxıllarını həmişəki kimi hazırlayın, ancaq resept üçün lazım olduğundan 2-3 dəfə çox su istifadə edin, məsələn 1: 7. Bişmiş düyüdən süzün. Qalan su qida anbarı olacaqdır. Kaynatma bir həftəyə qədər soyuducuda möhürlənmiş bir bankada saxlanıla bilər.
İstifadəsi üçün bütün mayelərə ehtiyacınız yoxdur. Bir stəkan təmizlənmiş suya üç xörək qaşığı qatılaşdırılmış düyü mayesi əlavə edin. Qarışıq bir az buludlu olmalıdır.
Qaynadılmadan sürətli versiya
Bu yemək üsulu, düyü suyunun hazırlanmasında vaxt itirmək istəməyənlər üçündür. Yarım stəkan düyü götürün və bu miqdarda qabı otaq temperaturunda iki stəkan təmiz su ilə tökün. 60 - 90 dəqiqə islatmaq üçün buraxın. Bu suyu qarışdırın, süzün və saç və üzünüz üçün istifadə edin. Soyutma tövsiyə edilmir. Dərhal istifadə etmək daha yaxşıdır.
Fermentləşdirilmiş düyü suyu
Bu şəkildə hazırlanan düyü suyu ən təsirli hesab olunur. Fermentasiya həlimin turşuluğunu dəyişdirir və bədən pH-sına mümkün qədər yaxın olur. Bununla birlikdə pişirmə prosesi çox vaxt aparacaq.
Əvvəlcə hər şeyi qaynadılmadan üsulda təsvir olunduğu kimi edin, ancaq düyü örtülü bir qabda otaq temperaturunda 2 gün saxlayın. İsti bir iqlimdə yaşayırsınızsa, o zaman proses daha erkən - bir gündə bitə bilər. Yüngül qoxu sizə düyü suyunun hazırlığından xəbər verəcəkdir. Bu bulyon saç və üz üçün uyğundur. Ancaq istifadədən əvvəl 1-2 stəkan təmiz isti su ilə seyreltilməlidir. Qalan suyu soyuducuda saxlayın.
Düyü suyunun kimyəvi tərkibi və xüsusiyyətləri
- Ferul turşusu güclü bir antioksidandır;
- minerallar: kalium, natrium, selenyum, maqnezium, silikon və digərləri;
- B qrupu vitaminləri, tokoferol, biotin, askorbin turşusu;
- Allantoin - antiinflamatuar təsirə malikdir;
- Nişasta - mədənin divarlarını əhatə edir, onu aqressiv maddələrin təsirindən qoruyur.
Kimi düyü suyunda özü yoxdur, allergik reaksiya barədə narahat olmanıza ehtiyac yoxdur. Ancaq hələ də əks göstərişlər var. Bir az sonra onlar haqqında danışacağıq.
Üz və bədən kosmetikasında düyü suyundan istifadə
Düyü suyunu üzünüzə necə vurmaq olar? Kifayət qədər sadə! Yaxşı bir antiseptikdir. Ekzema, dermatit, sızanaq, günəş yanığı və digər dəri zədələnmələrində bulyona batırılmış pambıq çubuq iltihablı bölgələrə 5-10 dəqiqə çəkilir. Prosedura bir neçə dəfə təkrarlanır.
Yağlı dəridə genişlənmiş məsamələrlə mübarizə aparmaq üçün də istifadə olunur. Düyü suyu yağlı parlaqlığı aradan qaldıracaq və məsamələri sıxacaqdır. Düyü suyu bilər qırışları azaltmaq və epidermisin turqorunu yaxşılaşdırmaq. Dərinin qocalmasına qarşı düyü suyu tez-tez yaşlı qadınlarda istifadə olunur.
Güclü bulyon qidalandırıcı, yumşaldan və cavanlaşdırıcı vasitə kimi hamamlara əlavə olunur. Belə hamamlar həftədə 2 dəfədən çox olmamaqla istifadə olunur.
Saç üçün düyü suyunun faydaları
Asiya qadınları isti günəşə məruz qalsalar da həmişə güclü və sağlam saçlara sahibdirlər. Məlum olur ki, düyü və düyü suyunun istifadəsi çox faydalıdır. Təsiri nədir:
- Saçların böyüməsini təşviq edir. İstifadənin ən yaxşı variantı mayalanmış bulyondur. Suya bir neçə damla lavanta və ya rozmarin efir yağı əlavə edə bilərsiniz;
- Saçlar daha sağlam, elastik və yumşaq olur. Həmişəki şampun və kondisionerinizi istifadə edin, ancaq saçınızı düz su ilə yumaq əvəzinə düyü suyundan istifadə edin. Qalıcı bir nəticə əldə etmək üçün saçınızı həftədə 1-2 dəfə yaxalaya bilərsiniz;
- Qaşınma və kəpək azalır. Təsir ilk tətbiqdən sonra nəzərə çarpır;
- Styling məhsulları tez-tez düyü suyu ilə əvəz olunur. Saçlarınızı düyü suyu ilə yuyun, bir az qurumağa qoyun və sonra saç düzəldin;
- Deyirlər düyü suyu kömək edir erkən ağartmanın qarşısını almaq;
- Düyü unu və düyü suyu quru, qırıq və qıvrım saçlar üçün şampun hazırlamaq üçün istifadə olunur. Düyü suyu ilə unu sıyığın qatılığına qədər tökün və 10 dəqiqə saxlayın. Nəticədə məhsul şampun yerinə istifadə olunur və ya 1: 1 nisbətində adi sabun şampunu ilə seyreltilir.
Sağlamlıq üçün düyü suyu
Düyü dənələrinin həlimi pəhriz qidaları siyahısına daxil edilmişdir. Həzm və metabolik xəstəliklər üçün təyin edilir. Düyü suyu içmək:
- Bağırsaq pozğunluğunun səbəbi yoluxucu deyilsə, ishal zamanı istifadə olunan nəcisləri dartır. İshal olduqda simptomlar yox olana qədər hər 2 saatda bir 50 ml (1/4 stəkan) bir həlim için. Şiddətli ishal zamanı bulyon 3 günə qədər uzadılır;
- Bağırsaqdakı toksinləri udur, bu səbəbdən də adsorban dərmanlarla birlikdə əlavə bir vasitə kimi zəhərlənmə zamanı istifadə olunur. Zəhərlənmə halında, gün ərzində hər 2-4 saatdan bir 50-70 ml düyü dənələrinin bir həlimi istifadə olunur. Eyni zamanda gündə ən az 300-500 ml içmək;
- Mədə turşuluğunu azaldır, yüksək turşuluqla qastrit əlamətlərini aradan qaldırır, ürək yanmasına kömək edir. Qastrit və ya narahatlıq və mədədə yanma halında bulyon yeməkdən əvvəl 1/3 stəkan istifadə olunur;
- asanlıqla həzm olunan qida mənbəyi kimi xidmət edir, xəstəlikdən sonra orqanizmi bərpa edir;
- Bu bulyon bədənin yorğunluq, zəhərlənmə və soyuqdəymədən qurtarmasını sürətləndirdiyindən vegetarian mətbəxinə üstünlük verən insanlar üçün toyuq suyu üçün layiqli bir əvəz olacaq;
- Düyü suyu rahatlaşdırır oynaq ağrısı, iltihabı azaldır və birləşdirici toxuma bərpasını aktivləşdirir.
- Uşaqlar üçün dozalar yaşa görə 2 ilə 3 dəfə azalır.
Kilo itkisi üçün düyü suyu
Düyü pəhrizi işləyir və bir çox qadın tərəfindən kilo itkisi üçün kanıtlanmış bir üsuldur. Bu boşaltma proqramı bədəni təmizləmək üçün istifadə olunur. Düyü suyu ilə bir pəhriz də var. Bütün çeşidli qiymətli maddələr olan bir stəkan düyü suyu səhər yeməyini əvəz edir. Belə bir hissənin enerji dəyəri təxminən 150 kcaldır. Pəhrizin mahiyyəti budur.
Kursun minimum müddəti 2 həftədir. Bu müddət ərzində 2 kq-a qədər artıq çəki atın. Və bu ağrılı bir aclıq olmadan, yalnız bir yeməyi düyü suyu ilə əvəz etməlisiniz.
Düyü suyunun əks göstərişləri və zərərləri
Aşağıdakı hallarda istifadə etməkdən çəkinmək tövsiyə olunur:
- mədəaltı vəzin iltihabı;
- qəbizlik;
- Diabet.
Sonuncu xəstəlik halında bir həkim məsləhətləşməsi lazımdır. Bədənə zərər vermədən kilo verməyin ən yaxşısını məsləhət verəcəkdir. Bir mütəxəssis bu pəhrizi təsdiqləyirsə, bulyon ən yaxşı qəhvəyi düyüdən hazırlanır.
Xarici istifadə üçün heç bir əks göstəriş yoxdur. Unutulmamalı olan tək şey məhsulun qurutma təsiri olmasıdır. Buna görə də quru dəriniz varsa, onu düyü suyu ilə həddən artıq etməyin.
Tövsiyə:
Cəfəri Suyu Nəyə Kömək Edir?
Cəfəri, kulinariya məqsədilə yetişdirilən bir bağ bitkisidir. Cəfəri ənənəvi istifadəyə əlavə olaraq dərman bitkisi kimi də istifadə olunur. Cəfəri əhəmiyyətli dərəcədə xlorofil ehtiva edir, bunsuz insan bədənində normal hematopoez mümkün deyil, çünki xlorofil dəmirlə birlikdə qanın tərkibindən məsuldur.
Yabanı Düyü ürəyi Sağlam Saxlayır Və Arıqlamağımıza Kömək Edir
Düyü sözü onun adında olsa da, yabanı düyü daha kiçik, daha az qidalı və fərqli bir rəngə sahib olan ənənəvi Asiya düyülərinə o qədər də yaxın deyil. Yabanı düyü əslində dörd fərqli çəmən növünü və bunlardan üçü Şimali Amerika, biri Asiyada olan faydalı taxılları təsvir edir.
Möcüzəvi Qarpız Suyu Müxtəlif Xəstəliklərə Kömək Edir
Qarpızda ümumi çəkisinin 92% -i olan su var. Onun vasitəsilə susuzluğu yaxşıca yatırır. Su qlükoza ilə bağlanır və bağırsaqlarda çox tez əmilir. Kalium sayəsində güclü sidikqovucu təsirə malikdir və mayeləri və lazımsız tullantıları tez bir zamanda təmizləyir.
Qovun Suyu Asma Zamanı Kömək Edir
Asılılığa qarşı bizə bu qədər vasitə məlumdur - bəziləri kələm şorbası təklif edir, bəziləri "paz - paz öldürür" prinsipi ilə bir pivə içməyin daha yaxşı olduğunu söyləyirlər. Viskonsin ştatının Milwaukee şəhərindəki bir bar da şiddətli və xoşagəlməz bir asma üçün yeni bir müalicə təklif edir.
Təzə Balqabaq Suyu Böyrək Daşı Ilə Kömək Edir
Elm adamları hələ bir balqabağın tam olaraq nə olduğunu müəyyən edə bilmirlər - bir meyvə və ya tərəvəz. Ancaq bir şey aydındır - payızda balqabağa məhəl qoymamaq əsl bir dəlilikdir. Gözəl portağal meyvəsi həqiqi bir vitamin zənginliyi, xoş dad və balqabaqdan hazırlana bilən müxtəlif ləzzətlərdir.
