2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Mango Hindistan və Cənub-Şərqi Asiyadan gəlir. Ağac tacı radiusu 10 m-ə qədər 30 m-ə çatır. Orta əsrlərdə manqo ağacı nəcib bir bitki sayılırdı və əksər saray bağlarında və parklarında əkilirdi.
Mango Hindistan və Pakistanın milli simvollarından biridir.
Mango çiçəkləri qışın sonlarında - erkən yazda görünür. Çiçəklər qurudulduqdan sonra, manqo meyvələrinin yetişməsindən üç ilə altı ay arasında adətən keçir. Yetişmiş meyvələr uzun saplarda asılır və 2 kq-a qədərdir.
Manqonun qabığı yaşılımtıl, sarı və ya qırmızıdır, incədir. Manqonun əti meyvənin yetişməsinə görə yumşaq və ya lifli ola bilər. 500-dən çox manqo çeşidi var.
Vətəni Hindistanda manqo Meyvələrin Kralı kimi tanınır. Çox dadlı bir meyvə olmaqla yanaşı qida və lif baxımından zəngindir: müxtəlif vitaminlər, kalium, kalsium və maqnezium. Tərkibindəki Tərtər, malik və limon turşuları bədənin qələviliyini qorumaq üçün idealdır.
Mangonun yarpaqlarından, qabıqlarından və gövdəsindən çıxarış zərərli mikroorqanizmləri öldürür. Və antioksidanlar ürək xəstəliklərindən və hətta bəzi xərçənglərdən qoruyur.
Mango flavonoidləri ehtiva edir. Bunlar immunitet sistemini gücləndirən piqmentlərdir. Tropik meyvənin şirin dadı portağal, qarpız və qızılgülün xarakterik bir qoxusu ilə birləşir.
Mango suyu anemiya üçün faydalıdır, iştahanı artırır, damar divarlarını gücləndirməyə kömək edir.
Mango təzə yeyilir, meyvə salatlarına, qənnadı məhsullarına əlavə olunur və ya bəzi ət yeməklərində qarnir kimi verilir. Mango şirəsi və ətirli meyvə içkilərinin hazırlanmasında da istifadə olunur.
Yetişməmiş manqo otaq temperaturunda yetişir. Soyuducuda bir aydan çox olmayaraq saxlanıla bilər. Mango daşını ətdən ayırmaq çətindir. Bunu etmək üçün qabığı soymaq və daşın ətrafındakı manqonu kəsmək lazımdır.
Tövsiyə:
Təzə Meyvələrin Hazırlanması Və Istehlakı üçün ən Yaxşı Məsləhətlər
Aşağıda tullantıların azaldılması, daha çox qida alınması və vaxta və pula qənaət üçün asan tövsiyələri oxuyacaqsınız təzə meyvələrin hazırlanması . Şirə və ya smoothie: Təzə maye hamurdan ayırır, hamarlığa isə hər şey daxildir. Pulpa qidalandırıcı maddələrlə doludur, bu səbəbdən hamamın tərkibində şirədən daha çoxu var.
Niyə Avokadoları Qanlı Adlandırırlar?
Uzun müddətdir superfood kimi təsnif edilən Avokado, populyarlıq qazanır. Vitaminlər və qiymətli bitki yağları ilə olduqca zəngin olmaqdan əlavə, dadı da o qədər xoşdur ki, qənnadı məmulatları da daxil olmaqla, yeməklərin bütün sahələrində istifadə olunur.
Çinlilər çayı Bakirə Adlandırırlar
Çay içmək sevgisi ilə tanınan Çinlilər, müxtəlif növ çay yarpaqlarını fərqli adlandırırlar. Yarpaqların toplandığı kolun çeşidini adın əsasını götürdükdə, iki növ var - "kəsilmiş qovun" və "tüklü nizə". Çay yarpağının şəklinə görə bir təsnif də var.
Mango - Meyvələrin Kralı
Mango aparıcı mövqe tutur sağlam meyvələr üçün bütün dünya sıralamalarında. Hindistanda - vətəni, "Meyvələrin Kralı" adlanır. Bolqarıstanda mango istehlakı o qədər də geniş yayılmamışdır. Və məcburiyyətindəsiniz. Buna görə də. Parlaq sarı rəng və cazibədar dadı ilə yanaşı, manqo sizə bir çox fərqli sağlamlıq faydaları təqdim edə bilər.
Hindlilər Təmizlənmiş Ghee Yağı Necə Hazırlayır
Təmizlənmiş kərə yağı hazırlamaq çətin deyil, ancaq vaxt tələb edir. Təmiz yağ almaq üçün kərə yağı əridib suyun buxarlanmasına və qatı protein hissəciklərinin ayrılmasına, dibinə oturana və ya səthə qalxıncaya qədər yavaş odda bişirməyiniz lazımdır.
