2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sezar salatına dünyanın istənilən restoranında rast gəlmək olar. Tərkibləri ümumiyyətlə bölgəyə və insanların mədəniyyətinə görə fərqlənir, ancaq bir şey dəyişməz qalır - əsas maddələr.
Bunlar aysberq salatı, kruton və parmesandır. Pomidor, toyuq, donuz, karides, qızıl balıq, mayonez və digərləri kimi hər hansı digər məhsul ilə əlavə edilə bilər. Lakin dəyişməz maddələr heç vaxt dəyişmir.
Sezar salatının bənzərsiz olması üçün onun yerinə yetirilməli olan əsas maddələr üçün bir neçə tələb var.
Aysberq Sezar salatının əsasını təşkil edir. Bəziləri onu kahı ilə əvəz edir, amma bu şəkildə salat artıq Sezar deyil. Ümumiyyətlə ən kövrək yarpaqlardan istifadə olunur, amma bəziləri bütün başa güvənir, çünki tərəvəz özü ehtimala görə kövrəkdir. Başı ikiyə bölünür və qozu çıxarılır. Sonra böyük parçalara kəsin və ya parçalayın.
Aysberq kahı az kalorili və bir çox vitaminli əla dad keyfiyyətlərinə malikdir. Folik turşusu, kalsium, E, K, B və PP vitaminlərinin əla bir mənbəyidir və xarici yarpaqları beta karotenlə zəngindir.
Iceberg kahı zeytun yağı və sirkə ilə ləzzətlərə dözür. Fərqli pendir növləri, krutonlar, albalı pomidorları və bəzi yerli məhsullar - Sezar salatının ən sevilən məhsullarından biridir.
Aysberqdən sonra Sezar salatının növbəti əsas tərkibi kruutlardır. Hazır və ya evdə hazırlana bilər. Bunu etmək üçün bir neçə dilim baget və ya digər çörəyi kublar halında kəsin və zeytun yağı və sarımsaq ilə bir qabda bişirin.
Krutonlardan sonra Sezar salatının əsas fikri ilə ziddiyyət təşkil etmədikləri təqdirdə, üstünlük verilən bütün məhsullar salata əlavə edilə bilər.
Sezar salatında birləşdirmək sarğıdır. Salata tam bir görünüş verən son toxunuşdur. Uyğun çiy yumurta sarısı, sarımsaq, zeytun yağı, Dijon xardal, Parmesan, limon suyu və Worcestershire sousundan hazırlanır.
Tövsiyə:
Dadlı Kartof Salatının Sirləri
Kartof salatı Avropa mətbəxində ən çox yayılmış yeməklərdən biridir. Yeməyin əsas tərkib hissəsi digər məhsullarla (duzlu xiyar, yumurta, soğan, donuz və s.) Əlavə olunan qaynadılmış kartofdur. Bütün məhsullar ümumiyyətlə kublar halında kəsilir və qatqılarla qarışdırılır.
Asafetida Ayurveda Mətbəxinin Ayrılmaz Hissəsidir
Hindistan mətbəxində istifadə olunan ədviyyatlar yalnız yeməyin dadı üçün vacib deyil. Şərq Ayurveda müalicə sisteminə görə, hər ədviyyat qidanı daha uzun müddət qorumaq qabiliyyətinə malikdir və eyni zamanda müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.
Tabbouleh Salatının Variantları - Faydalı Və Olduqca Dadlıdır
Tabbouleh salatı vegeterianlar, oruc tutan insanlar və eyni zamanda sağlam qidalanma sevənlər üçün ən sevilən yeməkdir. Bu, əslində İran, Livan və Suriya torpaqlarından gəldiyi deyilən bir ərəb reseptidir. Hazırlanması son dərəcə asandır və nəticəsi - hər münasibət üçün uyğun olan yüngül, ətirli və soyuducu salatdır.
Zirə Qaram Masalanın Ayrılmaz Hissəsidir
Hindistan mətbəx ənənəsində qaram masala eyni vaxtda müxtəlif ədviyyatları üyütmək və qarışdırmaqla əldə edilən ədviyyatdır. Ən ümumi vəziyyətdə əvvəlcədən bişirilirlər. Taşlamadan dərhal sonra güclərini və şəfa güclərini yaymağa başlayırlar.
Niyə Kartof Avropa Masasının Ayrılmaz Hissəsidir?
Hər ev xanımı çox dadlı yeməklər hazırlamaq üçün kartofdan istifadə edir. Bəs düşündünüzmü əziz xanımlar və cənablar, bu gün onun masanızda olmasında günahkar kimdir? Kartof demək olar ki, hər şey üçün istifadə edilə bilər - həşərat zəhəri kimi, ləkə təmizləyici kimi, pəhriz əlavəsi və bir çox digər faydalar bu tərəvəzə malikdir.
