2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Pasxa orucları, onları müşahidə etmək istəyən insanlar üçün əsl işgəncədir, lakin daim özlərini məhrum etmək məcburiyyətində qaldıqları ləzzətlər haqqında düşünürlər.
Əsas səhv, sadəcə ət və heyvan məhsullarını menyunuzdan çıxartmaqla oruc tutmadan əvvəl alışdığınız kimi yeməkdir.
Makaron və makaron məhsulları aclığınızı təmin edəcəyini düşündüyünüz sərəncamınızda qalacaq. Orucun yalnız xoş deyil, həm də sağlam olmasını təmin etmək üçün məhəl qoymadığınız məhsullara diqqət yetirin.
Bitki aləmində zülal tərkibində rekord qıranlar olduğu üçün baklagillerə diqqət yetirin. Paxlalılar ailəsi nəhəngdir, lakin ət yeməyə öyrəşənlər onlara əhəmiyyət vermirlər.
Mətbəx şkaflarında mərci ilə birlikdə ən çox rast gəlinən yetişmiş lobya ilə yanaşı, onlarla mərcimək çeşidi, müxtəlif növ və rəngli noxud, soya və noxud var.
Yüzdə otuz beşə qədər protein ehtiva edən kiçik qırmızı mərciməklər, ləzzətli bir krem şorbası üçün gözəl bir əsas yarada bilər. Böyük yaşıl mərciməklər bişirildikdə şəklini saxlayır və şorba və salatlarda mükəmməl görünür.
Kiçik qaranlıq mərcimək qoz-fındıq dadına malikdir və fərqli tərəvəz növləri ilə mükəmməl uyğun gəlir. Bir mərciməyi qarnir üçün qaynatmaq üçün suyun üç hissəsini qaynatın və bir hissəsini içərisinə yuyulmuş mərcimək qoyun. Su buxarlanana qədər yarım saat qaynadın. Qaynadıqdan sonra duz əlavə edin.
Adi qaynadılmış noxuddan bezmisinizsə, ədviyyatlı bir Hindistan şorbası hazırlayın. Bir stəkan noxudu az istilikdə yarım saat qaynar suda bişirin.
Yemək bişirərkən noxud duzlamayın. Əvvəllər bibər, kardamon və keşniş kimi dadmaq üçün ədviyyatla qovurduğunuz incə doğranmış yerkökü və soğan, bir parça zəncəfil və isti bibər əlavə edin.
Noxud bişdikdə qızardılmış tərəvəz və duz əlavə edib üç dəqiqə bişirin. Şorbaya isti şəkildə xidmət edin - bu, sizə enerji və toxluq gətirəcəkdir.
Xüsusilə yerkökü və göbələklərin qidalandırıcı maddələrini həll etmək üçün bir az yağa ehtiyacı olduğu üçün tərəvəzləri yalnız təzə deyil, həm də bişmiş kimi göstərin.
Soğan son dərəcə ləzzətli bir şəkildə hazırlana bilər ki, bu da oruc zamanı ən sevimli yeməyə çevriləcəkdir. Soyulmuş soğanı parçalamamağa çalışaraq böyük üzüklərə kəsin. Onları una bükün və hər iki tərəfə qızılı rəngə qədər qovurun.
Beləliklə, şirin suyu qorunur və bununla birlikdə faydalı maddələr. Bu hazırlama üsulu yerkökü, turp və kartof üçün də uyğundur. Çörək bişirmək üçün kəpəkli və ya çovdar unundan istifadə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Oruc Zamanı şirniyyatlar
Pasxa orucları zamanı kilsə kanonunu pozmadan müxtəlif şirniyyatlarla əylənə bilərsiniz. Bu desertlərdə yumurta, süd və süd məhsulları istifadə olunmur. Yağsız peçenye dadlı olur. Tərkibi: 6 stəkan un, 2 stəkan nişasta, 1 stəkan yağ, 1 çay qaşığı çörək soda, bir çimdik duz, yarım çay qaşığı sirkə, bir stəkan su, 2 stəkan şəkər.
Kıyma ətini Necə Düzgün Dadmaq Olar?
Əgər ət ixtisaslarının pərəstişkarısınızsa, kıyılmış ətiniz yoxdursa nə bişirəcəyinizi təsəvvür etmək çətin olardı. Həm nahar, həm də axşam menyuları, həm də səhərlər üçün uyğun olduğu üçün ən çox istifadə olunan ət qarışığıdır. Səhər yeməyində ləzzətli qızardılmış şahzadələrdən zövq almayan, ətrini yatağınızdan hiss edə biləcəyiniz bir uşaq yoxdur.
Mədə-bağırsaq Infeksiyası Zamanı Necə Yemək Olar?
Yaz aylarında mədə-bağırsaq infeksiyaları tez-tez olur. Mütəxəssislərin tövsiyələrini yerinə yetirsə, insan özünü onlardan qoruya bilər. Əgər bu infeksiyaya məruz qalsanız, keçdikdən sonra daha yüngül bir pəhrizə keçməlisiniz. Xəstəlikdən sonra süd məhsulları, ət və yağları istisna etməlisiniz.
Məşq Zamanı Necə Yemək Olar
Hər gün fitness hədəflərinə çatmaq üçün çox çalışan insanları müşahidə edirik. Bununla birlikdə, insanların əksəriyyəti buna ən sağlam və uğurlu bir şəkildə necə nail olacağının tamamilə fərqində deyillər. Bəzilərimiz əlimizdəki qazlı bir içki ilə və ya müxtəlif sarsıntılar kimi zülal baxımından yüksək toniklərlə məşq edirik.
Şərabı Necə Dadmaq Olar
Şərab dadına baxarkən bir neçə sadə qaydaya əməl etmək lazımdır. 1 . Şərabı iyləndirin. Burnunuzla fincana mümkün qədər yaxın bir şəkildə dərin bir nəfəs alın. Meyvə, ot və aromalarının izlərini tapmağa çalışın. 2 . Şərabı yüngül dairəvi hərəkətlərlə yavaşca silkələyin.
