İsti Salatlar Qışda Faydalıdır

Video: İsti Salatlar Qışda Faydalıdır

Video: İsti Salatlar Qışda Faydalıdır
Video: Готовим Запасы на Зиму - Маринованный Салат из Овощей со Своего Огорода 2024, Noyabr
İsti Salatlar Qışda Faydalıdır
İsti Salatlar Qışda Faydalıdır
Anonim

Qışda isti salatlar aktualdır. Ən populyar isti salatlardan biri aysberq kahı, yaşıl soğan və qızardılmış toyuq dişləmələrindən hazırlanır.

Bu salatın üstünə tavada qızardılmış şüyüd toxumu, bir ovuc hamsi, bir neçə qapı və qızardılmış portağal dilimləri qoyulur.

Salat bir zeytun yağı və balzamik sirkə ilə sarılır, salatın üzərinə tökülmədən əvvəl bir qədər isidilir.

Klassik isti salat kartofdan hazırlanır. Ən yaxşı hissələrə bölünməməli olan kiçik kartoflardan hazırlanır.

İsti qaynadılmış kartof qaymaqla örtülür, incə doğranmış yaşıl ədviyyatlar və bir az horseradish qarışdırılır. Aysberq kahı əlavə edin.

Iceberg salatı
Iceberg salatı

Belə bir salata donuz, qızardılmış soğan və sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan əlavə edin. İstədiyində bu salata qaynadılmış toyuq əlavə olunur.

Ət əlavə etmədən bir çox isti salat var. Qızardılmış tərəvəzlərin isti salatı dadlı və faydalıdır. Yerkökü, soğan, kərəviz, qırmızı çuğundur, şalğam, kartof, badımcan və balqabağı incə doğrayın.

Hər şeyi bir qabda bişirin, əvvəlcədən zeytun yağı ilə püskürdün, duz və istiot səpin. 45 dəqiqədən sonra tərəvəzləri çıxarın, doğranmış doğranmış kahı yarpaqları və ya aysberq kahı əlavə edin.

Paxlalılar isti salatlar üçün yaxşı bir əsasdır. Qırmızı lobya, qarğıdalı və kuskusdan bir salat hazırlayın. Bütün maddələr ayrıca qaynadılır.

Sonra qarışdırın və onlara qızardılmış sarımsaq dişləri, limon şirəsi, zeytun yağı, duz və istiotla zənginləşdirilmiş sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü və rəndələnmiş kərəviz kökü qarışığını əlavə edin.

Tövsiyə: