2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qış məhdudlaşdırıcı və durğun və bizi tez-tez və uzun müddət bir çox sevimli şeylərdən, yerlərdən və insanlardan uzaqlaşdırmağın çox pis bir vərdişinə sahibdir.
Və yəqin ki, hamı az sayda biri ilə razılaşacaq qış zövqləri Əlahəzrətin yeməyidir. Əlbəttə ki, şirniyyat tatlarla dolu dünyasında bütün ləzzətlərin ləzzətidir.
Qış həm isti, həm də isti-soyuq desertlərin səltənətidir. Fırından təzə çıxarılan bişmiş meyvələrin, tortların və meyvəli pirojnaların, isti qanaşlı tortların, krem brülünün, eklerlərin və daha çox evdə hazırlanan tortların vaxtıdır.
Əlbəttə ki, heç bir halda pancake, vafli, krem və köpüyü unutmamalıyıq. Mövsümlə daha çox uyğunlaşmaq üçün ekzotik və sitrus meyvələri ilə oynaya bilərik və əlbəttə ki, tutqun soyuq günlərdə yığdığımız bəzi yaxşı reseptlərlə oynaya bilərik. Çünki qışda olmasa da, bir insanın bişirmə texnikalarını inkişaf etdirməyə və ya yenilərini öyrənməyə daha çox vaxtı olacaqdır.
Qış tortlar ayırmaq üçün mükəmməl bir zamandır. Onların çeşidi sonsuzdur - adi, qatıqlı, limonlu, şokoladlı, özü olmayan, alma ilə, armudlu, ananaslı, kişmişli, portağallı və s. Və daha çox - yer tortları, dondurma tortları və ya rəngli tortlar - bütün qışa uyğundur.
Çörək və zəncəfilli çörəklər soyuq mövsümdə, xüsusən tətildə də çox hörmətlidir. Darçın, vanil və portağal qəlyanaltı və ya peçenye şəklində istifadə edilə bilər.
Nougat, makaron və karamel kremi də mövcuddur mükəmməl desertlər noyabrdan aprelə qədər.
Qış alkoqollu ətirli şirniyyatlar üçün ideal bir mövsümdür - pancake və tort üçün likör və ya rom və ya meyvəni yumşaltmaq üçün şərab.
Əlbəttə ki, piroqların alternativi yoxdur. Qış boyunca çox dadlı alma və armud var, buna görə də alma, şiş, badam və ya daha çox iştahınızı artıracağına əmin olan hər hansı bir tortu sınamaqdan çəkinməyin.
Şokolad ustaları hamını etmək üçün aşağı temperaturda bir üstünlük görürlər desertlərsevənlər - şokolad tortları, şokolad fondanı, qəhvəyi, köpük, truffles, ganache … siyahı sonsuzdur.
Və nəhayət - bişmiş meyvə! Alma, armud, eyni zamanda ananas və manqo. Sobada karamelləşdirilə bilər və məsələn, kərə yağı ilə bir tost üçün mükəmməl bir əlavə ola bilər.
Qış çöldə əsdiyindən və mükəmməl qış şirniyyatını artıq xəyal edə biləcəyinizə görə, bəzi maraqlı fikirlər:
Mascarpone ilə bişmiş alma
Bu, həqiqətən tez hazırlaya biləcəyiniz bir şirindir. 20 dəqiqədən çox çəkməyəcəksiniz və nəticə dad və iştaha üçün həqiqi bir ləzzət olacaqdır. Sadəcə dörd karamelize edilmiş və yumşaldılmış alma, şirniyyatlı mascarpone kremi və xırtıldayan püstə lazımdır.
Yerkökü və ədviyyat ilə tort
Kök tortu payız-qış mövsümündə çay və qəhvə üçün əla bir şirkətdir. Aromalı, sitrus qabıqları və qurudulmuş meyvələrlə təcrübələnmiş həm yumşaq, həm də xırtıldayan bir şeydir. Təzə pendir əriyən bir şir ilə təcrübələnə bilər.
Tövsiyə:
Evdə Ləzzətlər
Zərif bir ətir və zövqlə evdə hazırlanan paşet hazırlamaq uşaq oyunudur. Sadəcə sizə təklif etdiyimiz məhsulların nisbətidir. Və qaraciyərdən daha böyük bir incəlik. Bişmiş qaraciyər pate Lazımi məhsullar: 100 q mal əti qaraciyəri; 200 q donuz qaraciyəri;
Buğda Ilə Duzlu Ləzzətlər
Buğda sevimli bir incəlikdir və heç kim quru meyvələr və qoz-fındıq və ya konfet ilə bəzədilmiş şirin buğdanı və ya məşhur aşura şirniyyatını sınamamışdır qaynadılmış buğda . Ancaq bu paxlalı bitkinin duzlu variantları var, bu o qədər də yaxşı bilinməsə də, dənli bitkilər həvəskarları üçün maraqlı ola bilər.
Şirin şirin Kartof Nədir?
Şirin kartof , həmçinin çağırıldı Şirin kartof , Mərkəzi Amerikaya məxsus yumru tərəvəzdir. Demək olar ki, hər yerdə daşınaraq bütün dünyada yaxşı qarşılanır. Asiya, şirin kartof yeməkləri üçün ən zəngin reseptlərin təklif olunduğu qitədir.
Rus Mətbəxindən Qırmızı çuğundurlu Ləzzətlər
Rus mətbəxində qırmızı çuğundur son dərəcə populyardır və hər cür şorba, salat və qəlyanaltı hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ölkəmizdə o qədər də geniş yayılmayan bu tərəvəz, XI əsrdə Rus mətbəxində bilinirdi və kulinariya məqsədləri üçün kütləvi istifadəsi, nəhayət, şalgam və kələmlə birlikdə XIV əsrdə lazım idi.
Piknik Və Ya Piknik üçün Mükəmməl Olan Ləzzətlər
Açıqdır 18 iyun dünya sevinclə qeyd edir dünya piknik günü . Buna görə bu gün və ya həftə sonu piknik səbətini yığıb təbiətə çıxdığınızdan əmin olun - ağacların təmizliyi mənfi enerjini yox edir, günəş şüaları sizə lazım olan D vitamini dozalarını yükləyəcək və əhvalınız daha çox olacaq qalxdı.
