2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Diabet xəstələrinə uyğun limon və makaron ilə bir şorba hazırlayın. 6 porsiya şorba üçün 1700 mililitr toyuq suyu, 125 qram kəpəkli makaron, 3 yumurta, 1 limonun suyu, 2 xörək qaşığı xırda doğranmış yaşıl soğan, bəzək üçün limon dilimlərinə ehtiyacınız var.
Bulyonu qaynatın, makaron əlavə edin və yumşalana qədər bişirin. Yumurtaları köpüklənənə qədər çalın, üzərinə limon suyu və 1 xörək qaşığı soyuq su əlavə edin. Davamlı qarışdıraraq incə bir axın içərisində iki çay qaşığı isti bulyon əlavə edin.
Bütün qarışığı tavaya qaytarın və iki dəqiqə zəif odda qızdırın. Ədviyyat əlavə edin, limon dilimləri ilə bəzəyin və süfrəyə verin.
Diabet xəstələrinə uyğun marinadlı mal əti yeməyi asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Dörd porsiya üçün 1 kq mal əti, 1 xörək qaşığı zeytun yağı, 5 dəfnə yarpağı, 200 mililitr qırmızı şərab, 2 xırda doğranmış soğan, 2 xörək qaşığı xardal, 300 mililitr tərəvəz suyu lazımdır.
Əti qaba qoyub 1 xörək qaşığı zeytun yağı tökərək şoraba hazırlayın, üzərinə 5 dəfnə yarpağı düzün, üzərinə qırmızı şərab tökün və soğan səpin.
Bütün gecəni soyuducuda qarışdırın, ancaq proseduru 4 saata qədər qısalda bilərsiniz. Fırını 200 dərəcə qızdırın, ətini tavaya qoyun və şoraba əlavə edin.
Əti xardal ilə yaydırın, dadına görə duz və istiot əlavə edin, isti tərəvəz bulyonunu tavaya tökün. 45 dəqiqə bişirin və istəsəniz, ləzzətli bir qabıq tutmaq üçün sobada bir az daha buraxın. Yaşıl lobya ilə xidmət edin.
Şəkər xəstələri üçün asan bir desert hazırlamaq üçün yaşıl alma istifadə edin. Bir saatdan az müddətdə bişirilir. 4 kiçik yaşıl alma, kiçik bir portağalın qabığı və suyu, 25 qram qəhvəyi şəkər, 25 qram kişmiş, 25 qram kərə yağı lazımdır.
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Almaların özəyini kəsin və ortada bütün dairələri ətrafında bir kəsik düzəldin ki, bişdikdə çatlamasınlar.
Almaları kiçik bir tavada bir-birinə yaxın duracaq şəkildə düzün. Rəndələnmiş portağal qabığını meyvə suyu ilə qarışdırın, şəkər və kişmiş əlavə edin.
Doldurmağı dörd hissəyə bölün və onunla almaların oyulmuş nüvəsini doldurun. Hər meyvəyə kiçik bir parça kərə yağı qoyun və qabın altına 2 xörək qaşığı tökün. Yarım saat bişirin, bir neçə qaşıq yoğurtla süfrəyə verin.
Tövsiyə:
Diabet Xəstələri üçün Həftəlik Menyu
Diabetdə pəhriz qaçılmazdır. Bu, karbohidrat metabolizmasını normallaşdırmağa və mədəaltı vəzin funksiyalarını aktivləşdirməyə, diabetik xəstəlikləri kompensasiya etməyə və bədənin infeksiya və xəstəliklərə qarşı müdafiəsini artırmağa kömək edir.
Diabet Xəstələri üçün Həftəlik Sağlam Menyu
Qlobal piylənmə dövründə yaşayırıq. Statistik məlumatlar göstərir ki, əhalinin 9 ilə 30% arasında artıq çəki var və bu da tip 2 diabet riskini artırır. Kilo tarazlığı vacibdir, çünki əlavə funtlar bədəni insulinə həssaslığa meylli edir.
Diabet Xəstələri üçün Asan Salatlar
Diabetli insanlar üçün uyğun salatları tez və asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Qırmızı kələm və qırmızı çuğundurun üzümlü salatı belədir. Yarım xırda baş qırmızı kələm, 500 qram qaynadılmış qırmızı çuğundur, 8 duzlu xiyar, 2 xörək qaşığı turşu kapari, 3 xörək qaşığı zeytun yağı, 2 xörək qaşığı alma sirkəsi, duz, istiot və dadmaq üçün şüyüd lazımdır.
Diabet Xəstələri üçün Asan Pəhrizli Desertlər
Diabet xəstələri üçün asanlıqla hazırlanan desertlər balqabaqla yanaşı kəsmiklə də hazırlanır. Balqabaq desertini hazırlamaq üçün 250 qram balqabaq, 30 qram irmik, 120 qram kəsmik, 2 yumurta, 200 mililitr süd, bir ovuc üzüm lazımdır. Bir balqabağın qabığını soyun, doğrayın və yumşalana qədər yağda qızartın.
Yemək üçün Asan Bir Yemək üçün Fikirlər
Tez-tez olur ki, qonaq dəvət etdikdə və ya ailəmizə nahar etmək istəyəndə yalnız əsas yeməyi düşünürük və bir az qarnir yemək verməyin yaxşı olduğunu unuduruq. Bir çox hallarda təzə salatlar bizi bundan xilas edə bilər, lakin həmişə təzə tərəvəzlərimiz olmur, xüsusən də onların mövsümü deyilsə.
