2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yemək, həzmi asan, lif azdır. Meyvə və tərəvəzin tərkibindəki lif əksər pəhrizdə faydalıdır, lakin həzm olunması çətindir. Nəticədə liflər yoğun bağırsaqdan keçir və bir sıra xoşagəlməz hallara səbəb ola bilər: meteorizmdən şişkinliyə.
Az lifli meyvələr yemək həzm olunmamış qidanın miqdarını azalda bilər və vəziyyətinizi yaxşılaşdırır.
1. Bişmiş və ya konservləşdirilmiş meyvə
Çiy meyvələr liflə zəngindir, lakin istilik müalicəsindən keçdikdə lif miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Məsələn, 148 qram çiy armudun tərkibində 4. 6 qram lif var. Eyni miqdarda konservləşdirilmiş armudun tərkibində 2,4 qram lif var. Bu meyvə kateqoriyasında yaxşı seçimlər:
• Çox yetişmiş banan;
• Avokado;
• qovun;
• alma püresi;
• Hər hansı bir konservləşdirilmiş meyvə;
2. Bişmiş və ya konservləşdirilmiş tərəvəzlər
Meyvələr kimi, çiy tərəvəzlərin də tərkibində bir çox lif var. Ancaq bişdikdən sonra lif tərkibi azalır. Məsələn, 128 qram çiy yerköküdə 4 qram lif var və eyni miqdarda konservləşdirilmiş yerköküdə iki qat daha çox lif var.
Daha yaxşı həzm üçün tərəvəzləri fərqli reseptlərə görə hazırlaya bilərsiniz və ya əksər supermarketlərdə asanlıqla konservləşdirilmiş şəkildə tapa bilərsiniz.
Bişmiş və ya konservləşdirilmiş tərəvəzlərin yaxşı bir seçiminə aşağıdakılar daxildir:
• İspanaq;
• Balqabaq;
• çuğundur;
• Yaşıl lobya;
• Yerkökü;
3. Ət məhsulları
Toyuq, hinduşka və ya balıqdan hazırlanan əsas yeməklərdir asanlıqla həzm olunur. Zərif mal və ya donuz əti, lakin çox yağlı olmayan parçalar da asanlıqla həzm olunur. Əti necə bişirdiyiniz onun nə qədər asan olmasına da təsir edir həzm. Qızartmaq əvəzinə yemək bişirməyə, ızgara etməyə, bişirməyə və ya bişirməyə çalışın.
4. Bütün taxıl məhsulları
Tam taxılların pəhrizinizdə çox faydalı bir tərkib hissəsi olduğunu eşitmiş ola bilərsiniz. Bununla birlikdə, asanlıqla həzm olunan dənli bitkiləri hədəfləyirsinizsə, bunları seçməlisiniz.
•Ağ çörək;
• Tost;
• Adi baget;
Supermarketlərdə də aşağı kalorili taxıl məhsulları tapa bilərsiniz. Daha az lif olanları axtarın.
Tövsiyə:
Həzm Fermentləri - Onları Necə əldə Etmək Olar?
Həzm sistemimiz bədənin ən vaciblərindən biridir və lazımi qayğı sağlamlığımızı və uzun ömürümüzü təmin edə bilər. İştirak edən orqanlar qida və maye qəbul edir və onları zülal, karbohidrat, yağ və vitaminlərə ayırır. Başqa sözlə, vücudumuzun normal işləməsi üçün lazım olan bütün maddələr.
Çiy Qidaları Necə Düzgün Istehlak Etmək Olar
Çiy qidalar ifrazat sistemini asanlaşdıran və bədənimizi doymuş əla bir lif mənbəyidir. Ancaq bu qidalardan bəzilərinin sağlamlığımız üçün risk yaratdığını bilməliyik, bu səbəbdən bir çox faydalı keyfiyyətlərindən tam istifadə edə bilmək üçün müəyyən qaydalara ciddi əməl etməliyik.
Yeməyi Həzm Etmək Nə Qədər Vaxt Aparır?
Tamamilə dürüst olaq: çoxumuz həzm sisteminin bizim üçün gördüyü işi qiymətləndirmirik. Çoğunlukla, yemək bir dəfə ağzımızı tərk edərsə, ağlımızı tərk edər. Bəs yemək yedikdən sonra nə olur? Həzm sistemi bütövlükdə çox mürəkkəb və həlledici hərəkət edən hissələrdən ibarətdir.
Hansı Qidalar Nə Qədər Müddətə Həzm Olunur?
Dəqiq bir pəhriz etmək üçün fərdi qidaların həzm olunduğu vaxtın bilinməsi lazımdır. Bu, böyük ölçüdə ayrı yeməklə bağlıdır. İnsanın həzm sistemini təşkil edən orqanlar qidanı təşkil edən bütün müxtəlif qida maddələrinin maddələr mübadiləsində fəal iştirak edə bilən aşağı molekulyar komponentlərə çevrilməsinə imkan verir.
Məhsulları Həzm Etmək ən çətindir
Düzgün qidalanmaq üçün yalnız yeməkdə nə qədər kalori olduğunu, həm də məhsulun orqanizm tərəfindən həzm olunduğu vaxtı bilməliyik. Bu şəkildə, nahara və şam yeməyinə ehtiyacsız olaraq mədəmizi mənasız bir yüklə yüklədiyimiz zaman bizə aydın olur.
