2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dəqiq bir pəhriz etmək üçün fərdi qidaların həzm olunduğu vaxtın bilinməsi lazımdır. Bu, böyük ölçüdə ayrı yeməklə bağlıdır.
İnsanın həzm sistemini təşkil edən orqanlar qidanı təşkil edən bütün müxtəlif qida maddələrinin maddələr mübadiləsində fəal iştirak edə bilən aşağı molekulyar komponentlərə çevrilməsinə imkan verir.
Həzm prosesi qida komponentlərinin bağırsaq traktından qana əmilən və bədən tərəfindən enerji əldə etmək, hüceyrə quruluşlarını yeniləmək və qurmaq üçün istifadə olunan məhdud miqdarda maddələrə bölünməsidir.
İnsan bədəninə daxil olan qida ağızda 15-20 saniyə qalır. Orada cırılır, əzilir, əzilir və tüpürcəklə qarışdırılır.
Nə qədər çox işlənsə, həzm daha sürətli olur.
Yutulduqda çeynənmiş qida borusu vasitəsilə mədəyə daxil olur. Orada 2 ilə 6 saat arasında mədə bezlərinin fermentləri tərəfindən işlənir. Bu zaman fərqli qidalar üçün fərqlidir.
Mədədə qidanı həzm etmək vaxtı:
- Meyvələr - mədədə işlənməsi üçün təxminən 30 dəqiqə vaxt lazımdır.
- Tərəvəzlər - tərəvəzlər 30 dəqiqədən 1 saata qədər, kələm, yerkökü, şalgam kimi həzmi daha çətin olması üçün 2,5-3 saat lazımdır.
- Balıq - yüngül qida olsa da, mədənin həzm etməsi üçün orta hesabla 2-3 saat vaxt lazımdır.
- Ət - ət təxminən 4-6 saat kıyılır.
- Paxlalılar - lobya, mərcimək, buğda, qarğıdalı kimi məhsullar 4 saat həzm olunur.
- Çörək və makaron, eləcə də qoz-fındıq 2-3 saat üyüdülür.
- Südlü qidalar fərqli şəkildə həzm olunur. Təzə süd 1 saat, turş süd - 2 saata qədər, pendir və sarı pendir isə 3 saat ərzində tamamilə parçalanır.
- Yağların hərəkətliliyə və bağırsaqlara depresan təsiri olan yağlı qidalar 5 ilə 10 saat arasında parçalanır.
- Qarışıq yeməyin tərkibindən asılı olaraq 4 ilə 6 saat arasında vaxt lazımdır.
- Mayelər - xoşbəxtlikdən, mədəyə daxil olduqdan dərhal sonra ayrılırlar.
Son 12 - 24 saat ərzində yeyilən qidaya görə mədənin tamamilə boşaldılması 1 ilə 8 saat çəkir.
Tövsiyə:
Hansı Yüksək Kalorili Qidalar Faydalıdır, Hansı Zərərlidir
Yəqin ki, bir çoxumuz yüksək kalorili qidaları yeyə biləcəyimizi düşünürük, eyni zamanda sağlamlığımızdan və əsasən çəkimizdən narahat olmayırıq. Əksər hallarda bu məhsullar bahalı deyil. Budur olduqca yüksək kalorili, lakin sağlam məhsulların siyahısı:
Yeməyi Həzm Etmək Nə Qədər Vaxt Aparır?
Tamamilə dürüst olaq: çoxumuz həzm sisteminin bizim üçün gördüyü işi qiymətləndirmirik. Çoğunlukla, yemək bir dəfə ağzımızı tərk edərsə, ağlımızı tərk edər. Bəs yemək yedikdən sonra nə olur? Həzm sistemi bütövlükdə çox mürəkkəb və həlledici hərəkət edən hissələrdən ibarətdir.
Hansı Qidaları Həzm Etmək Asandır?
Yemək , həzmi asan , lif azdır. Meyvə və tərəvəzin tərkibindəki lif əksər pəhrizdə faydalıdır, lakin həzm olunması çətindir. Nəticədə liflər yoğun bağırsaqdan keçir və bir sıra xoşagəlməz hallara səbəb ola bilər: meteorizmdən şişkinliyə. Az lifli meyvələr yemək həzm olunmamış qidanın miqdarını azalda bilər və vəziyyətinizi yaxşılaşdırır.
Mədədən Alınan ət Nə Qədər Müddətə Işləyir?
Əksər qidalar kimi, fərqli ətlər də mədənin müxtəlif vaxtlarında işlənir. Müxtəlif məhsulların orqanizm tərəfindən hansı dövrdə mənimsənildiyini bilmək vacibdir. Bu, xüsusilə sağlam qidalanmağa qərar verən insanlar üçün vacibdir. Ümumiyyətlə, ət daxil olan proteinlər digər məhsullara nisbətən daha yavaş parçalanır.
Qırmızı ət Istehlakı Nə Qədər Və Hansı Miqdarda Tövsiyə Olunur?
Qırmızı ət diyetoloqlar və həkimlər arasında çox mübahisələrə səbəb olur. Həftədə 450 g ilə məhdudlaşdırılmalı olduğuna inanılır, çünki zərərli və hətta sağlamlığa təhlükəli ola bilər, hətta xərçəngə səbəb ola bilər. Burada bəzi izahatlar verilməlidir.
