2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Pırasa bir çox müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilər. Soğanın əvəzidir və bişmiş və ya çiy halda yeyilə bilər. Pırasa hər hansı bir hissəsi yeyilə bilər, lakin insanların çoxu kökünün ağ hissəsini və növbəti açıq yaşıl hissəsini üstün tuturlar. Bir çox insan üstü atır, ancaq bəzi təcrübəli aşpazlar tərəvəz suyu hazırlamaq üçün ondan istifadə edirlər.
Pırasa bişirməyin incəliklərindən biri budur ki, onu bişirərkən mütəmadi qarışdırmaq və yanmamaq üçün ehtiyatlı olmaq lazımdır, çünki pırasa tez acı olur.
Pırasa müxtəlif ət növlərinə və ya müxtəlif salatlarda qarnir kimi bişmiş qaymaqlı şorba, müxtəlif güveç qablar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Kombinasiyalar çoxdur və hər birinin özünəməxsus maraqlı və fərqli dadı var.
Pırasa sobada düyü ilə birləşdirə, yumurta ilə qızarta, bir çox tərəvəzlə birlikdə fərqli şorbalar hazırlaya bilərsiniz. Kartof və pırasa ilə isidilmiş hazırlaya bilərsiniz.
Digər maraqlı birləşmə sobada lobya və donuz ilə pırasa. Kələm turşusu da pırasa bişirirsinizsə daha dadlı olur. Pırasa ilə kavrma hazırlaya və ya duzlu kələm və düyü ilə bişirə bilərsiniz.
Pırasa toyuq, donuz əti və klassik birləşməni quzu ilə birləşdirə bilərsiniz. Piroq pırasa ilə hazırlandıqda inanılmaz dərəcədə dadlı olur.
Pırasa göbələk, zeytun, spagetti və bir çox digər ləzzətli kombinasiya ilə birləşdirə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Əti Bişirməkdə Incəliklər
Bişmiş ət hazırlanarkən bəzi incəliklərə əməl etsəniz çox dadlı olur. Klassik ət pörtləmə, ətin qızartılmasını əhatə edir, sonra bir qapaq ilə örtülür və kiçik bir maye həcmində kiçik bir atəşdə bişirilir. Bişmiş ət sərt ət, mal əti qabırğası və ya donuz çiyni bişirmək üçün idealdır.
Kulinariya Bişirməkdə Incəliklər
Quşkonmaz bir çox insanın sevdiyi tərəvəzdir. Bir çox bilicilər, tələb etdiyi xüsusi qayğı və diqqətə görə onu "tərəvəzlərin zadəganı" adlandırırlar. 3000-dən çox növ qulançar var, ancaq bazarda yalnız ağ, bənövşəyi və yaşılı tapa bilərsiniz.
Tofu Bişirməkdə Incəliklər
Dadı tofu çox aydın deyil, tamamilə təbii deyil, lakin digər məhsulların ləzzətlərini asanlıqla qəbul edir. Tofu ilə şirin, ədvalı və ya bişmiş bir yemək hazırlamağınız tamamilə kulinariya xəyalından asılıdır. Ən vacib şey yemək tofu ləzzət və ətir verən ədviyyatlardır.
Spagetti Bişirməkdə Incəliklər
İtalyan mətbəxi genişliklərimizə çoxdan daxil olub - pizzalar, makaron, daha az lazanya ilə. Onların dadlı yeməkləri ölkəmizdə mütləq bəyənilir, amma sual hazırlaya biləcəyimizdədir. Çünki bir qazan üçün yalnız onu bişirmək deyil, onu düzəltmək, lazım olan hər şeyi lazımi anda əlavə edib etməmək vacibdir.
Noxud Bişirməkdə Incəliklər
Ev sahiblərinin əsas problemi nə bişirməklə bağlıdır. Yemək hazırlamaq çətin deyil, ancaq xüsusilə hər gün bişirən ev sahibləri üçün nə edəcəyinizi başa düşmək son dərəcə çətindir. Və kömək etmək üçün noxudla əlaqəli bəzi maraqlı təkliflərə baxacağıq.
