2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dadı tofu çox aydın deyil, tamamilə təbii deyil, lakin digər məhsulların ləzzətlərini asanlıqla qəbul edir. Tofu ilə şirin, ədvalı və ya bişmiş bir yemək hazırlamağınız tamamilə kulinariya xəyalından asılıdır.
Ən vacib şey yemək tofu ləzzət və ətir verən ədviyyatlardır. Düzgün istifadə edildikdə, heç kim yeməyin tofudan hazırlandığını təxmin edə bilməz.
Tofu duzlanmış, bişmiş, bişmiş və ya içlik üçün istifadə edilə bilər. Həm də ət kimi qarğıdalı ola bilər və demək olar ki, eyni dadı qazanır.
Çörəklər, pendirlər və xəmir xəmirlərinin hazırlanmasında pendir kimi yeyilə bilər və ya kəsmik və ya pendir kimi istifadə edilə bilər. Duzlu tortlarda və ya salat üçün tərəvəz doldurulması kimi istifadə olunur.
Tofu digər məhsulların 80% -ni əvəz edə bilər. Şərqdə buna "sümüksüz ət" deyirlər və ağlına gəldiklərinə çevirirlər. Bitki mənşəli olduğu üçün vegetarian yeməkləri hazırlamaq və ya oruc tutmaq üçün də istifadə edilə bilər.
Şirin tortların doldurulması üçün tofunu əridilmiş şokoladla qarışdırın. Kəsmik pendirin əvəzi olaraq bir salat üçün istifadə edin - incə doğranmış tofunu doğranmış cəfəri, yaşıl soğan və bir az mayonez ilə qarışdırın.
Kıyılmış ətin yarısını tofu ilə əvəzləyərək küftə hazırlayın - bu şəkildə daha şirəli və kalorisi az olacaq. Yüngülcə qızartmaq olar tofu kubları, bir qapağı kəsin, içinin bir hissəsini oyun və dəniz məhsulları və ya tərəvəz parçaları ilə doldurun.
Bir az yağla yağlanmış, yapışmayan örtüklü bir qabda bir tofu boşqabını bişirə bilərsiniz. Gözəl bir bronzlaşana qədər bişirin və digər tərəfə dönün. Əvvəlcədən seçə bilərsiniz tofu turşusu, zövqünüzə görə - ədviyyatlı, xardal, müxtəlif ekzotik ədviyyatlar və ya yaşıl olanlar. Seçimi ətirli tofu tamamilə sənin.
Dadlı tofu salatı
300 qram tofu, 100 qram karides, 5-6 doğranmış xərçəng balığı, yarım soğan, 3 diş sarımsaq, 3-4 xörək qaşığı mayonez.
Bütün məhsulları kiçik parçalara ayırın, karidesləri boşaltın və çəngəl ilə əzin. Hər şeyi mayonezlə qarışdırın, lazım gələrsə duz və ya istəsən limon suyu əlavə edin.
Tofu pate
Çəngəllə 300 qram yumşaq tofu əzin və üzərinə 100 mililitr şərab sirkəsi tökün. 30 dəqiqədən sonra artıq sirkəni boşaltın. Konservləşdirilmiş ton balığı ilə bir qarışdırıcıya qarışdırın. İncə doğranmış soğan, yerkökü, sarımsaq, duz və istiot əlavə edin.
Tövsiyə:
Əti Bişirməkdə Incəliklər
Bişmiş ət hazırlanarkən bəzi incəliklərə əməl etsəniz çox dadlı olur. Klassik ət pörtləmə, ətin qızartılmasını əhatə edir, sonra bir qapaq ilə örtülür və kiçik bir maye həcmində kiçik bir atəşdə bişirilir. Bişmiş ət sərt ət, mal əti qabırğası və ya donuz çiyni bişirmək üçün idealdır.
Kulinariya Bişirməkdə Incəliklər
Quşkonmaz bir çox insanın sevdiyi tərəvəzdir. Bir çox bilicilər, tələb etdiyi xüsusi qayğı və diqqətə görə onu "tərəvəzlərin zadəganı" adlandırırlar. 3000-dən çox növ qulançar var, ancaq bazarda yalnız ağ, bənövşəyi və yaşılı tapa bilərsiniz.
Spagetti Bişirməkdə Incəliklər
İtalyan mətbəxi genişliklərimizə çoxdan daxil olub - pizzalar, makaron, daha az lazanya ilə. Onların dadlı yeməkləri ölkəmizdə mütləq bəyənilir, amma sual hazırlaya biləcəyimizdədir. Çünki bir qazan üçün yalnız onu bişirmək deyil, onu düzəltmək, lazım olan hər şeyi lazımi anda əlavə edib etməmək vacibdir.
Noxud Bişirməkdə Incəliklər
Ev sahiblərinin əsas problemi nə bişirməklə bağlıdır. Yemək hazırlamaq çətin deyil, ancaq xüsusilə hər gün bişirən ev sahibləri üçün nə edəcəyinizi başa düşmək son dərəcə çətindir. Və kömək etmək üçün noxudla əlaqəli bəzi maraqlı təkliflərə baxacağıq.
Kələm Bişirməkdə Incəliklər
Kələm əla dadı və güclü müalicəvi xüsusiyyətləri olan bir tərəvəzdir. Amin turşuları, mineral duzlar, vitaminlərlə son dərəcə zəngindir. Kələmdəki vitaminlər ən yaxşı şəkildə qapalı bir qabda buxarlansa qorunur. Kələm həzmi çətin bir tərəvəz hesab edilməməlidir.
