2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bal tez-tez şəkərə sağlam bir alternativ olaraq göstərilir. Antioksidanlarla zəngin olduğu üçün mütləq insan sağlamlığı üçün bir sıra faydaları vardır. Ancaq balın çox şirin olduğunu da unutmamalıyıq ki, bu da bəzi problemlərə səbəb ola bilər.
Gəlin kim olduqlarına baxaq balın üstünlükləri və mənfi cəhətlərihansı hallarda etibar edə biləcəyinizi və bu ləzzətli təbii məhsulla niyə onu aşmamalı olduğunuzu düşünmək.
Balda neçə kalori var?
1 xörək qaşığı bal 21 qr-a bərabərdir. Bu miqdarda 64 kalori və 17 g karbohidratın yanında minimum dozada protein, yağ və lif var. Bunlar bal içərisindədir və potasyum, sink və dəmir kimi bəzi vacib qidalar, lakin bədənin gündəlik dozasından çox azdır.
Balın faydaları
Bal fenolik turşu və flavonoidlər kimi bəzi vacib antioksidanların zəngin bir mənbəyidir. Oksidləşmiş hüceyrələrin sayını azaldaraq müxtəlif xəstəliklərə səbəb olan sərbəst radikallarla mübarizə aparırlar. Bədənin toxunulmazlığını artırır, buna görə tez-tez qrip və soyuqdəymə zamanı istifadə olunur.
Müntəzəm şəkər qəbulunun bal ilə əvəz edilməsinin bədənin ümumi sağlamlığını yaxşılaşdırdığı iddia edilir. 30 gündə 55 nəfərdən ibarət olan bir araşdırma, bədənin necə reaksiya verdiyini araşdırdı bal qəbulu və şəkər. Arı məhsulu istehlak edərkən pis xolesterol səviyyələrinin, yaxşı xolesterol səviyyələri hesabına azaldığı təsbit edildi. Trigliseridlər də% 19 düşdü.
Heyvan testləri balın ürək xəstəlikləri üçün əsas risk faktoru sayılan sistolik qan təzyiqini (yuxarı həddi) aşağı saldığını göstərdi.
Ayurveda kimi bəzi ənənəvi təbabətdə bal yaraları və epidermisin digər xəstəliklərini müalicə etmək üçün birbaşa dəriyə qoyulur. Antibakterial təsir göstərir və bədənin infeksiyaya səbəb olan mikroorqanizmlər istehsalının qarşısını alır. Bal, sedef və dermatitin müalicəsində xüsusilə təsirlidir.
Niyə bal istehlakını həddən artıq etmirsiniz və bunun yan təsirləri nədir?
Şübhəsiz şəkərdən daha yaxşı bir tatlandırıcı olsa da, bal ehtiyatla istifadə olunmalıdır. Xolesterol səviyyəsini azalda bilsə də, arı məhsulu qan şəkərini artırır. Bu, şəkərin pik səviyyəsinə gətirib çıxara biləcəyi və daha çox aclıq hiss etməyiniz deməkdir.
Bal çox kalorili olduğundan kilo almasına səbəb ola bilər. Gündə bir neçə qaşıq da kalori qəbulunuzu ciddi şəkildə artıracaq və zaman keçdikcə bu kilo almağa səbəb ola bilər.
Buna görə şəkər kimi balın da diabet, insulinə müqavimət və qaraciyər problemləri riskini artırdığını unutmayın.
Arı məhsulları polen və propolisə qarşı dözümsüz olan bəzi insanlarda da allergiyaya səbəb ola bilər. Belə vəziyyətlər boğazda şişkinlik və boğulma, dəridə qıcıqlanma və digər allergik reaksiyalara səbəb ola bilər.
1 yaşınadək uşaqlara Clostridium botulinum bakteriyası tərəfindən salınan bir toksinin səbəb olduğu bir xəstəlik olan botulizm inkişaf riski səbəbindən heç vaxt bal verilməməlidir. Bu yaşdan sonra həzm sisteminin orqanizmi potensial təhlükəli toksinlərdən qorumaq üçün kifayət qədər inkişaf etdiyinə inanılır.
Və sonuncusu, amma ən azı - çox sevimli olduğu üçün inanılır bal diş çürüməsinə səbəb ola bilər və təsiri zərif şəkərə bənzəyir. Buna görə istehlak edərkən ağzınızı su ilə yaxalamaq yaxşıdır.
Tövsiyə:
Niyə Müntəzəm Olaraq Susam Taxini Yeyin
Küncüt tahini istehsalı üçün əsas xammal susam toxumlarıdır. Güclü ovsunlayıcı bir qoxu yayan tüklü yarpaqları ilə 2 metrə qədər bir koldan əldə edilir. Çeşidinə görə müxtəlif rənglərdə kiçik toxumlar istehsal edir. Susam, tam və sağlam bir mətbəxə verdiyi töhfəyə görə yüksək qiymətləndirilir.
Budur Müntəzəm Susam Taxini Yemək üçün Bəzi Vacib Səbəblər
Unudulmuş susam taxini yenidən bərpa edildi, lakin bu dəfə canlanması ilk növbədə dəbdə olan və sağlam qidalanma meyli ilə əlaqədardır və hər növ təbii toxumdan istifadəyə maraq artdı. Müasir bir qida olmaqdan əlavə bədən üçün son dərəcə faydalıdır.
Hindistancevizi Yağı Müntəzəm Yemək üçün 4 əsas Səbəb
Son illərdə hindistan cevizi yağı bir sıra vacib vitamin və mineralların son dərəcə qiymətli bir mənbəyi olduğu üçün yalnız kosmetik məhsullarda deyil, getdikcə populyarlaşır. Bu bitki yağının böyük bir üstünlüyü budur ki, budda yağ yığılmasına gətirib çıxarmaz, yaddaşa və konsentrasiyaya müsbət təsir göstərir və sonuncusu ən azı - heyrətamiz bir ləzzətə malikdir.
Yaxşı Həzm üçün Müntəzəm Balzam
Limon balzamı - yabanı və ya becərilən, həm tibbdə, həm də dərman, kosmetika istehsalında və yeməkdə istifadə olunur. Ətirli rəngləri və üstünlükləri ilə heyran qalır. Balzamın xalq təbabətində min illərdir istifadə edildiyi bilinir. Ancaq bu barədə ilk etibarlı məlumatı orta əsrlərdə tapırıq.
Balın Iltihab əleyhinə Xüsusiyyətləri
Balın müalicəvi gücü qədim dövrlərdən bəri bilinir - şəfa verən və gözəlləşdirən bir vasitə kimi istifadə olunur. Xalq təbabətində çox tez-tez istifadə olunan bal müxtəlif hərəkətlərə malikdir - mədəni qıcıqlandırmır, bir çox xəstəlikdə kömək edir, sakitləşdirici təsir göstərir, iltihab əleyhinə təsir göstərir, bədən asanlıqla mənimsəyir.
