2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Seyr etmək Balkan yarımadası üçün tipik bir gil bişirmə qabıdır. İstilik paylamasına və yavaş bişirilməsinə imkan verir ki, bu da ət və tərəvəzləri şirəli və inanılmaz dadlı edir.
Sach üzərində hazırlanan əsas reseptlər ətdir, lakin arıq sach üçün seçimlər də var.
Sach yemək üçün tövsiyələr
Sizə hədiyyə verdilər saç? Yoxsa satın aldınız və dərhal başlamaq istəyirsiniz? Problem deyil! Yemək üçün hazırlamaq üçün bir neçə asan addım var:
Səthi yağlayın və udmasına icazə verin.
Fırına qoyun və zəif odda istiləşməyə başlayın. Beləliklə, onu yenidən "bişirirsiniz", ancaq bu dəfə yağ dərindən nüfuz edəcəkdir.
Qəbul etmək üçün bu məşq bir neçə dəfə təkrarlanmalıdır sak mümkün qədər çox yağ.
Saçanı sobadan çıxararkən soyuq bir səthə qoymayın. Partlayacaq. Sacha ilə satın aldığınız taxta taxtadan və ya yastıqdan istifadə edin.
Yuma ilə diqqətli olun. Heç bir halda onu qabyuyan maşına qoymayın və ya suya batırıb bir gecədə lavabonun içərisində qoymayın. Yuyucu vasitələrdən istifadə etməyin.
Torbanı təmizləmək üçün iki seçim var. Bişirdiyiniz yemək görünən izlər qoymayıbsa, saçanı kifayət qədər təmizlənənə qədər silin. Hər silmədən əvvəl süngəri isladın. Yanmış bir şey hazırlamısınızsa, qazana su töküb soyuq bir sobaya qoyub aşağı temperaturda istiləşməyə başlaya bilərsiniz. Bir müddət sonra qaralma düşəcək və izah edilən ilk şəkildə saçanı yuya bilərsiniz.
Unutmayın, paket heç vaxt əvvəlcədən qızdırılan sobaya və ya qızdırılan sobaya qoyulmur.
Gil, saçanın istiliyini çox uzun müddət saxlamasına səbəb olur. Sobadan çıxardığınızda və ya sobadan çıxardığınızda yemək bişməyini dayandırmır, ancaq bir müddət - yarım saata qədər davam edir.
Əgər ət bişirirsinizsə, ətdən başlayın və sonra tərəvəzləri bişirmək üçün lazım olan vaxta görə əlavə edin.
İnternetdə sach üçün bir çox resept var - toyuq, donuz əti, tərəvəz sach ilə sach, həmçinin guzlemi üçün xüsusi reseptlər ilə qarışdırmaq, məsələn, Bolqarıstanın müxtəlif bölgələrinə xas olmaq.
Nə seçsəniz seçin, yuxarıdakı kulinariya məsləhətlərinə əməl etsəniz, yalnız ailənizi deyil, dəvət etdiyiniz qonaqları da təəccübləndirəcək ləzzətli bir yemək zəmanətiniz var.
Tövsiyə:
Noxud Necə Bişirilir
Bunu düşünürsənsə noxud qaynadılır uzun, asanlıqla yandırır, çox sərt olur və ya əksinə, bir göbələyə çevrilir, buna görə də onu düzgün bişirə bilməzsiniz. Buna görə bəzi kiçikləri bilmək vacibdir noxud bişirmək üçün fəndlər ! Noxud nə qədər qaynar?
Təzə Kələm Necə Bişirilir
Mətbəxdə öz sularında ən azı bir az hiss edən hər kəs yerkökü və ya xiyar ilə dadlı bir kələm salatı hazırlamağı bilir. Kələmləri kifayət qədər incə kəsib düzgün bir şəkildə dadlandırdığınız müddətcə heç bir mürəkkəb bir şey yoxdur. Hər fəsildə hazırlanan əla salat.
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Qaraciyər Necə Bişirilir
Ən sürətli bağırsaqlardan biri qaraciyərdir. Bu səbəbdən ayrıca ayrıca yemək kimi də istifadə olunur. Müalicə qaynama, pörtləmə və ya az qızartmadan ibarətdir. Qaraciyər sərt və dadlı olmadığı üçün çox müddət qızardılmamalı və qaynadılmamalıdır.
Göbələklər Necə Bişirilir
Göbələklər ən dadlı göbələklərdən biridir. Bilənlərin fikrincə, dad və ətir baxımından üstün trufflesdan sonra ikinci yerdədirlər. Göbələklər dadı və ətrini tam aşkar etmək üçün xüsusi hazırlıq tələb edir. Göbələklərin qoxusu qızardılmış mal əti və ya toyuq ilə, bişmiş dovşan və ya quzu ilə mükəmməl bir şəkildə qarışır.
