2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bunu düşünürsənsə noxud qaynadılır uzun, asanlıqla yandırır, çox sərt olur və ya əksinə, bir göbələyə çevrilir, buna görə də onu düzgün bişirə bilməzsiniz. Buna görə bəzi kiçikləri bilmək vacibdir noxud bişirmək üçün fəndlər!
Noxud nə qədər qaynar?
Qurudulmuş noxud normal olaraq təxminən 2 saat, bəzən daha uzun müddət bişirilir, çünki burada hər şey hazırladığınız yeməyin çeşidinə və tələb olunan tutarlılığına bağlıdır. Ancaq əvvəlcədən islatarsanız, şişir və bu da bişirmə müddətini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Bu vəziyyətdə noxud təxminən 40-60 dəqiqə bişəcək.
Noxudun bişirilməsini necə sürətləndirmək olar?
1. Duzlu suda daha yavaş bişirildiyi üçün dərhal duzlamayın. Buna görə də, demək olar ki, hazır olduqda, sonunda dadmaq daha yaxşıdır.
2. Qaynadıldıqdan sonra noxudun üzərinə bir neçə xörək qaşığı bitki yağı əlavə edin.
3. Qaynadıldıqdan 10-15 dəqiqə sonra, hər 2 litr suya təxminən 1/2 çay qaşığı soda əlavə edin. Beləliklə, noxud yalnız 5-7 dəqiqədən sonra daha yumşaq olacaq, ancaq diqqətli olun, çünki daha çox soda əlavə etsəniz, yeməyin dadını korlaya bilərsiniz.
Bir qazanda noxud necə bişirilir?
Yoxladığınızdan əmin olun, çünki daha bahalı məhsullarda belə, məsələn, kiçik daşlar tapa bilərsiniz. Sonra 5-8 saat soyuq suda saxlayın, amma xarab ola biləcəyi üçün artıq. Hazır olub olmadığını öyrənmək üçün noxudun kifayət qədər şişdiyinə əmin olun. Olmazsa, suyu boşaltın və təmiz tökün, sonra yarım saat daha gözləyin.
Həm də, noxud bişirmədən əvvəl yuduğunuzdan əmin olun və yanmamaq üçün dibi qalın bir qazandan istifadə edin. Su noxudu təxminən 1 santimetrə qədər örtməlidir və yavaş odda bişirmək üçün qoymalıdır.
Köpük görünəndə, bu məqsədlə bir qaşıq və ya xüsusi bir mətbəx qabı ilə çıxarın. Heç bir halda qazanı sıx bir şəkildə bağlamayın, ancaq buxarın çıxması üçün bir az yer qoyun, əks halda çox güclü qaynayıb plitəni ləkə edə bilər.
Bu sadə tövsiyələr sizə yalnız noxudlu reseptləri daha tez bişirməyinizə deyil, həm də həmişə mükəmməl toxuması olan möhtəşəm yeməklər əldə etməyinizə kömək edəcəkdir.
Burada artıq onu narahat etməli olmayacaqsan noxud bişirmək 3 saat və ya daha çox.
Bişmiş noxud nəyə qoyulacaq, yuxarıdakı qalereyamıza baxın!
Tövsiyə:
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Noxud Ununu özünüz Necə Hazırlaya Bilərsiniz?
Nohut son dərəcə faydalıdır. Zülalla zəngindir və hüceyrələrin düzəldilməsi üçün möcüzələr yaradır. Tərkibindəki çox miqdarda E vitamini və sink immunitet sisteminin funksiyalarını yaxşılaşdırır və unun tərkibindəki izoflavonlar bədəni şişlərdən qoruyur.
Noxud Bişirmə Qaydaları Və Necə Daha Uzun Müddət Saxlanılması
Sen isteyirsen noxudla bişirmək , amma necə və nə qədər bişirəcəyindən əmin deyilsən? Hər hansı bir işlənmədən əvvəl noxud rənglənmiş bütün dənələri və digər qalıqları təmizləyərək təmizlənir. Texniki cəhətdən noxudu islatmadan bişirə bilərsiniz, ancaq tavada 4 saat çəkə bilər.
Qara Noxud Necə Bişirilir
Belə çıxır qara noxud ağdan daha az yaygındır, qədim bir Aralıq dənizi mədəniyyətidir. Qara noxud ağ noxuddan daha kiçik formaları ilə, qara və nazik təbəqə ilə qırışmış və qeyri-bərabərdir. Toxumların içərisində ağ-sarı rəng var. Bu bir noxud çeşidi ağ ilə müqayisədə daha zəngin və daha aydın bir dada malikdir və bununla birlikdə noxudla müxtəlif yeməklər bişirə bilərsiniz.
Noxud Necə Moda Oldu
2007-ci ildə hind əsilli Porvi Patodia hamilə qaldı və çox cips yediyini anladı. Duzlu qəlyanaltı və cips yemək istəyi daimdir. Sonra öz-özümə soruşdum - hamilə ikən başqa nə yeyə bilərəm? . Ancaq anaların hamiləlik zamanı nə yeməsi həssas bir mövzudur.
