2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şiş kababı, fərqli ölkələrdə tamamilə fərqli bir şəkildə hazırlanan bir şeydir. Qafqazda adi şiş kimi görünsə də, Yunanıstanda daha çox doner kimi hazırlanır. Barbekü ilin istənilən vaxtında verilən əsas yeməklərdən biri olan Aralıq dənizi ölkəsidir. Ancaq gəlin harada necə hazırlanacağını görək:
Qafqazda kabab
Lazımi məhsullar: 1 kq donuz çiyni, 50 q duz, 20 q bibər, 50 ml sirkə, 3 soğan
Hazırlanma üsulu: Donuz əti şiş ölçüsündə parçalara kəsilir. Soğanı soyun və dairələrə kəsin. Şirəsini qorumaq üçün iti bıçaqdan istifadə edin.
Ət duzlanır. Soğan və istiot əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və 2 saat dayanmağa qoyun. Ətə sirkə əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bu bir gecədə dayanmaq üçün buraxılır. Şiş sancılıb atəşə qoyulur. Kabab qızardılmış acı bibər ilə verilir.
Yunan donuz şişləri
Lazımi məhsullar: 300 donuz əti, 8 çörək, 2 sərt pomidor, 2 soğan, bir dəstə cəfəri, 100 qr kərə yağı, istiot, duz, kekik, ət şişləri
Hazırlanma üsulu: Ət yaxşı yuyulur və qurudulur. Qarışıq ədviyyatla yaxşıca ovuşdurun. Səkkiz bərabər hissəyə bölünür. Onların hər biri bir şiş ilə bıçaqlanır. Bu şəkildə hazırlanan ət ızgaraya qoyulur və bişirilir.
Pomidor və soğan dilimlərə kəsilir. Yaşıl cəfəri doğrayın.
Tortlar kərə yağı ilə yağlanır və ızgarada bir qədər isidilir. Qızardılmış ət şişdən çıxarılır. Parçalar çörəyin içərisinə bir-bir qoyulur. Soğan, pomidor və cəfəri əlavə edin. Çörək bükülür ki, ət və tərəvəz içində qalsın. Bibər ilə səpilə bilər.
Sibir kababı
Lazımi məhsullar: 2 kq rəngli donuz əti, 400 ml sirkə, 4 soğan, 5 dəfnə yarpağı, 5 dənə allspice dənəsi, 2 çay qaşığı. şəkər, istiot, duz
Hazırlanma üsulu: Ət böyük kublar şəklində kəsilir. Şoraba duz, sirkə, şəkər, dəfnə yarpağı, istiot və bir incə doğranmış soğandan hazırlayın.
Şoraba ətin üzərinə tökün və bir gecədə buraxın. Qalan soğan başları kəsilir və təbəqələrə bölünür.
Ət parçaları şişlərə saplanır. Hər parça arasında bir soğan qabığı qoyun. Şişlər barbeküdə bişirilir. Qurumamaları üçün tez-tez çevrilməli və şoraba püskürtülməlidirlər.
Daha çox Qafqaz balıq şaşlığı, quzu şaşlığı, Serb şiş kebabı sınayın.
Tövsiyə:
Müxtəlif Rəngli Tərəvəzlər Necə Bişirilir
Yaşıl tərəvəzlər - ispanaq, dok, yaşıl lobya, qulançar, brokoli, Brüssel cücərtiləri - zəngin yaşıl rənglərini qorumaq üçün ən yaxşı şəkildə buxarlanır. Onları qaynar suda bişirirsinizsə, sirkə və ya limon suyu ilə azca asidləşdirin və qiymətli xüsusiyyətlərini qorumaq üçün tərəvəzləri bir neçə dəqiqə ağartın.
Müxtəlif şirələr Müxtəlif Xəstəliklərə Kömək Edir
Şübhəsiz ki, meyvə və tərəvəzlərdən təzə sıxılmış şirələr insan orqanizmi üçün, xüsusən də qışın sonunda, bədənin təbii ehtiyatları tükənəndə insan orqanizmi üçün son dərəcə faydalıdır. Bunlar böyük bir mineral, qlükoza və fruktoza mənbəyidir.
Müxtəlif ölkələrdə Pancake Necə Hazırlanır
Pancake, günün istənilən vaxtında verilə bilən, incə və ya qalın, şirin və ya duzlu, dörd bükülü və ya bükülmüş və s.-də hazırlanan ən çox hazırlanan makaron ləzzətlərindəndir. Fikri ilk dəfə kimin gətirdiyi məlum deyil pancake , lakin fərqli ölkələrdə fərqli məhsullardan və fərqli şəkildə hazırlandıqları üçün bütün dünyada populyar olduqları bir həqiqətdir.
Müxtəlif ölkələrdə çay Necə Bişirilir
Çay hazırlamaq sənəti bir çox xalqın adətlərinin bir hissəsinə çevrilmişdir. Fərqli mədəniyyətlərin nümayəndələri, həyat tərzinə, iqlim şəraitinə və çay növünə görə müxtəlif vaxtlarda içərək özlərinə xas tərzdə çay hazırlayırlar. Bəzi insanlar canlandırıcı içkiyə acı bibər, dəfnə yarpağı, hindistan cevizi, buğda parçaları, duz və bir çox təəccübləndirici maddələr əlavə edirlər.
Müxtəlif ölkələrdə Asma Ilə Hansı Yeməklə Mübarizə Aparırlar
Qarın şorbası və kefir çox geniş alkoqol qəbul etdikdən sonra enlemlerimizde istifadə edilərkən, bir BuzzFeed araşdırması, digər asma müalicələrinin digər ölkələrdə populyar olduğunu tapdı. Məsələn, amerikalılar, spirtli içki qəbul etdikdən sonra pizza yeməyi üstün tuturlar, Kanadada isə fransız kartofuna güvənirlər.
