2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Haskovoda bir kənddən doqquz nəfər çöl donuzu sosisini yeyərək xəstəxanaya yerləşdirildi. Zəriflik evdə hazırlanmışdı və qaban vurması ilə hazırlanmışdır.
Haskovo Info xəbər verir ki, hadisə Milli İctimai Səhiyyə və Analiz Mərkəzində qeydə alınıb.
Xəstələr yoluxmuş donuzu vuran bir ovçunun qohumları və dostlarıdır. Bəzi xəstələr özlərini pis hiss edən kimi həkimə müraciət etdilər.
Şiddətli qanaxma və şişkinliklə ortaya çıxan və dərhal müalicə edilmədikdə, aktiv mərhələsində ağır fəsadlara səbəb ola biləcək trichinoz inkişaf etdirdilər.
Vəhşi heyvanlardan ət yoxlanılmadan yeyilməməsi barədə minlərlə xəbərdarlığa baxmayaraq, bir çoxu qadağaya əməl etmir və Bolqarıstanda hər il yeni trichinosis hadisələri qeydə alınır.
Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi ov ovundan alınan ətin müayinəsinin məcburi olduğunu və ovçunun məsuliyyət daşıdığını xatırladır.
Bu yaxınlarda Stara Zagorada trichinoza yoluxmuş, tədqiq olunmamış çöl donuzu əti də istifadə edən insanlar var idi.
Trichinosis şiddətli bir parazitar xəstəlikdir. Donuz təsərrüfatlarında olan donuzlar xəstəliyi kaudofagiya yolu ilə ötürür - quyruqların qarşılıqlı yeyilməsi.
Trichinosis 60-dan çox xəstəliyi təqlid edə bilər və çox vaxt qrip, parotit, revmatizm, enterokolit, menenjit, allergiya, miyozit, böyrək xəstəliyinə bənzəyir.
Regional Sağlamlıq Müfəttişliyi evdə hazırlanmış ət məhsullarının baytarlıq orqanları tərəfindən sınaqdan keçirilməli və istilik müalicəsindən sonra istehlak edilməli olduğunu bildirən broşuralar paylayır.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanmış Ləzzətli Kıyma ətinin Sirləri
Kıyılmış ət bir çox sevdiyimiz yeməklərin əsasını təşkil edir - dadlı küftə və kababdan tutmuş spagetti, mussaka və doldurulmuş tərəvəzlərə əlavə. Ancaq əksər hallarda kupeshka kıyılmış ətinə güvənərək məyus ola bilərik. Ancaq özünüzə dadlı bir ev istehsalı kıyma hazırlamaq üçün bacarıq lazımdır.
Evdə Hazırlanmış Süd Sousu Fikirləri
Yeməyin dadını yaxşılaşdırmaq və dad nüanslarını vurğulamaq üçün həm salatlar, həm də bişmiş yeməklər üçün uyğun olan müxtəlif növ süd sousları hazırlanır. Süd souslarının növlərindən biri tərəvəz xörəkləri və salatların dadını tamamlamaq üçün çox uyğundur.
Evdə Hazırlanmış Kolbasa Hazırlayaq
Evdə hazırlanmış kolbasa dadı və ətri ilə mağazalarda satılan hazır məhsulla müqayisə edilə bilməz. Həqiqi ev sosiskasının dadını sınamaq istəyirsinizsə, özünüz evdə hazırlayın. Lazımi məhsullar : 5 kiloqram mal əti, yarım kilo donuz əti, 100 qram duz, 2 çay qaşığı qara bibər, bir çimdik şəkər, 1 çay qaşığı kimyon, donuz bağırsaqları.
Zəhərlənmiş Ispanaq 44 Nəfəri Xəstəxanaya Göndərib
Şübhəsiz ki, çoxumuz şişirdilmiş əzələlərini bu gün "müasir" olduğu kimi steroidlərlə deyil, sıxışaraq əldə edən Popeye Dənizçi haqqında məşhur uşaq filmi ilə böyüdük. ispanaq . Bəli, o dövrlər çoxdan keçib, ancaq yalnız steroidlərin və bütün digər sintetik dərmanların əzələləri "
Yoluxmuş Donuz əti 15 Nəfəri Xəstəxanaya Göndərdi
Plovdiv Hrabrino kəndindən və Stamboliyski qəsəbəsindən on beş nəfər donuz əti yeməsindən trichinoz xəstəliyinə tutulduqdan sonra xəstəxanaya yerləşdirilib. Xəstə sayının artması mümkündür, çünki yoluxmuş donuz əti yeyən daha 40 nəfər hazırda sınaqdan keçir.
