2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Uzun illərdir ki, ağ rəngli təmizlənmiş duzun gerçək olduğu iddia edilir ağ ölüm. On minlərlə orta yaşlı insanın həyatına dair uzun illər davam edən araşdırmalar, duzlu qidaların müntəzəm olaraq istehlak edilməsinin mədə xərçəngi riskini iki dəfə artırdığı qənaətinə gəldi. Eyni zamanda, bu tendensiya getdikcə daha çox kişiyə təsir göstərir.
Duzdan tamamilə imtina etməliyik?
Natrium xlorid və ya duz bədəndə çox vacib funksiyaları yerinə yetirdiyindən bu heç bir halda edilməməlidir. Hüceyrələrdəki oksigen mübadiləsinə "başlayır", hormonal fonu tənzimləyir, böyrəklər vasitəsilə şlakın çıxarılmasına kömək edir və eyni zamanda susuzluq hissindən və qan, tüpürcək və digərlərinin istehsalından məsuldur.
Bundan əlavə, mədədə xlorid turşusu istehsalı üçün duz çox lazımdır. Buna görə duz tarazlığının pozulması əzələ zəifliyinə, yorğunluğa, iştahsızlığa, susuz susuzluğun yaranmasına səbəb ola bilər. Beləliklə, duzdan imtina etməməlisiniz, sadəcə istifadə ölçüsünə sahib olmalısınız.
Mütəxəssislər tövsiyə olunan istifadənin böyüklər üçün gündə 5-10 qram, uşaqlar üçün 3-8 qram olduğunu qeyd edirlər. Kalium xlorid bədəndən tərlə xaric olduğu üçün istidə duzu artıra bilərsiniz. Bu, yalnız çox çalışanlara aiddir.
Duzun bədənə qida ilə daxil olduğunu xatırlamaq vacibdir. Müxtəlif hisə verilmiş ət və balıqlarda, konservləşdirilmiş yeməklərdə və qəlyanaltılarda olur. Bu məhsulların pərəstişkəsisinizsə, duz miqdarını məhdudlaşdırmaq yaxşıdır. Etiketləri oxuyun!
Qan təzyiqi yüksək olduğu təqdirdə duzu da azaltmalısınız. Həkimlər hipertenziv dərmanların gündə 6-8 qramdan çox yeməmələrini tövsiyə edirlər.
Məlum olub ki, hər bir insan duz qəbulunu% 30 azaltsa, ürək xəstəliklərindən ölüm% 16 azalacaq. Duz kilo almağa və şişməyə meylli olduqda da zərərlidir.
Mağazalarda yodlaşdırılmış duz var. Tiroid problemi olan insanlar üçün tövsiyə olunur. Bununla birlikdə yod tez buxarlandığına görə yeməyin hazır olmasından bir neçə dəqiqə əvvəl əlavə olunmalıdır.
Tövsiyə:
Sağlam Olmaq üçün Nə Qədər Duza Ehtiyacımız Var
Qaya və dəniz duzu insanlar üçün həmişə vacib rol oynamışdır. Bu sadəcə ədviyyat deyil. Duzda sağlamlığımızı müəyyənləşdirən elementlər var. Etini duzlamaq üçün gəmisində duz olmasaydı, Columbusun Amerikaya çatmayacağına inanılır. Kəndlilər inəklərin insan əllərini yalamağı sevdiyini bilirlər.
3000 Illik Qazanın Dibində Qədim Pendir Tapdılar
Hər aşpaz həqiqətən bacarıqlı olmaq üçün uğursuzluqlardan qorxmamalıdır. Ən böyük yemək uğursuzluqları da zaman keçdikcə unudulur. Bəli, yox. Bəziləri o qədər böyükdür ki, min illər boyu sağ qalırlar. Beləliklə, müəyyən miqdarda zərərli bir yumorla Danimarkadakı Silkeborg Muzeyinin mütəxəssisləri tərəfindən tapılan son arxeoloji tapıntılara baxa bilərik.
Bədənin Də Yağa Ehtiyacı Var
Bəli, bəli, pəhriz saxladığınızı düşünürük! Bədəninizi yeməkdən məhrum etməkdən yorulmursunuz? !! Yağ turşularına ehtiyacı var. Hüceyrə quruluşu prosesində və bədəndəki bir sıra vacib orqanların - beyin, göz, ürək, dəri, sinir, həzm sistemi fəaliyyətində olduqları üçün insan orqanizmində çox vacib bir rol oynayırlar.
Hər Birimizin Hansı Səhər Yeməyinə Ehtiyacı Var
Gözlərimi açıram və isti yumşaq şeylərin qoxusu bir yerdən şirin bir şəkildə hopur - heç unutmayacağımız bir xatirə. Uşaq vaxtı nənəm tez-tez ailəni qızardılmış kek, isti çörək və ya pendir və yumurta ilə tutmaniklə qonaq edirdi. Onsuz da böyüyük və hamımız hələ də bunları yeməyi sevirik, ancaq yalnız rəqəmimizi deyil, həm də yaxşı əhval-ruhiyyəmizi qorumaq üçün yavaş maddələr mübadiləsini və qızardılmış yeməyin çətin həzm olunmasını unutmamalıyıq.
Hər Kəsin Nə Qədər Suya Ehtiyacı Var?
Gündə səkkiz stəkan su içməyə çalışaraq bir şüşə su ilə davamlı dolaşırsınız? Bir çox insan nəmləndirməyin bədənimiz üçün yaxşı olduğunu bilir. Ancaq bu, həqiqətən sağlamlığımızı yaxşılaşdırırmı, kilo verməyimizə və ya performansımızı yaxşılaşdırmağa kömək edirmi?
