Karib Dənizində Sınanacaq Yeməklər

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

İnanıram ki, bir çoxlarınız Karib dənizində bir ev sahibi olmaq və ya bir neçə gün istirahət etmək üçün oraya getmək istəyirlər. Bir gün getmək qərarına gəlsəniz və qərar verərsinizsə, burada Karib mətbəxindən hansı yeməkləri mütləq yeməyinizi paylaşacağam.

Karib mətbəxi Yalnız dəniz yeməkləri ilə deyil, yalnız orada tapa biləcəyiniz ekzotik meyvələrdən istifadə edən zəngin reseptləri ilə də tanınır.

Karib mətbəxi çox müxtəlifdir və tatlarla zəngindir. Bu qismən bu adaların tarixi və orada məskunlaşmış müxtəlif xalqların təsiri ilə əlaqədardır. Uzun müddət Karib dənizi İngilis, İspan, Fransız və Holland koloniyası idi. Bu adaların kulinariya ənənələri əvvəlcə kölə kimi gətirilən Afrika xalqlarının nəsillərindən də təsirlənmişdir. Beləliklə, bir çox xalqın mətbəxindən və adalarda yaşayan yerli sakinlərdən bir qarışıq əldə edildi.

İndi sizə qısaca olaraq Karib dənizi xalqının yedikləri şeyləri təqdim edəcəyəm. Əvvəlcə souslara diqqət yetirəcəyəm. Karib adaları ətə, tərəvəzə və dəniz məhsullarına ızgara və ya qızardılmış olsun, souslar əlavə edirlər. İnsanların orada istifadə etdikləri bəzi souslar əvvəl ətin marinatlandırılması üçün hazırlanır, çünki bu, yemək hazırlamaqdakı əsas prinsipləridir.

Qalın souslar və ya diplər çox məşhurdur - onlar mayonez və ya qatıq əsasında hazırlanır.

Karib sousları fərqli ədviyyatları heyrətləndirici bir şəkildə birləşdirməklə məşhurdur. Ümumiyyətlə, souslarında şirin meyvələr və isti ədviyyat və hindistan cevizi südü və romun birləşməsini tapa bilərsiniz.

Karib dənizində yetişən əsas tərəvəzlər pomidor, sarımsaq və soğandır və çətin ki, orada olmadıqları bir yemək tapa bilərsiniz. Hətta sizi çox təəccübləndirəcək bir yemək tapa bilərsiniz - manqo və soğan ilə bir banan.

Pomidorlar əsasən souslar və şorbalar üçün istifadə olunur və Puerto Rikoda bizimkilərlə çox oxşar ənənəvi yeməyi var - pomidorlu düyü.

Karib dənizinin bir ada bölgəsi olduğunu bilirsiniz, buna görə orada hər cür dəniz məhsulları tapa biləcəyinizə təəccüblü deyil. Dəniz məhsulları nisbətən nadir hallarda yeyildiyi digər yerlərdən fərqli olaraq, Karib dənizində ən zənginlərindən ən kasıblarına qədər hər masada iştirak edirlər.

Beləliklə növbə rom və kokteyllərə çatdı. Bilirsiniz ki, bu adalar kokteylləri ilə məşhurdur. Onların əsası romdur. Karib dənizindən gələn ən məşhur kokteyllər Mojito, Pina Colada, Cuba Libre və Daiquiri.

Karib dənizi romun evidir və bu adanın hər hissəsində bu spirt üçün ayrıca bir resept var. Şirniyyat məhsullarında - kremlər, tortlar və kek hazırlamaq üçün geniş istifadə olunur.