2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tez-tez olur ki, balıq və dəniz məhsulları istehlakı ilə əlaqədar sağlamlığımız üçün vacib rolu qiymətləndirmirik. Əslində, demək olar ki, bütün diyetoloqlar balığın menyumuza həftədə ən az 2 və ya 3 dəfə daxil edilməli olduğuna inanırlar.
Ancaq bu həqiqətlərdən xəbərdar olsaq da, balığın ən tez xarab olan məhsullardan biri olduğu da bildirilir və çox vaxt balıq almaqla onu xarab etməyəcəyini düşünürük.
Odur ki, burada sizə qarşı durmalı olduğunuz əsas meyarlarla tanış olacağıq satın aldığınız balığı seçirsiniz.
Ən yaxşı balığın yenicə tutduğun balıq olması təbiidir. Balıq tutmağa həvəsli olmadığınız halda, olmağa çalışın balıq almaq təcrübəli bir balıqçı olan və yenicə bir "yaxşı ov" a rast gələn tanışınızdan. Hansı balığın olacağı vacib deyil, çünki ən başlıcası onun təzə olmasıdır.
Yuxarıda deyilənlərə əlavə olaraq, yabanı balığın mağazalardakı balıqlardakından çox daha faydalı olduğu və sözdə balıq yetişdiriciliyinin bir hissəsi olduğu həqiqətini əlavə edəcəyik.
Müqayisə üçün sərbəst toyuqların və qəfəsli toyuqların qoyduğu yumurtaların keyfiyyətini xatırlatacağıq. Balıqla eyni şeydir.
Su anbarlarında sərbəst yaşayan yabanı balıq, süni şəkildə hormonlarla qidalanan və olmayan heyvanlardan daha yaxşıdır və bazarda mövcuddur.
Bəli, hamımız çəmənlik, levrek və qızıl balıqları sevirik, lakin bu balıqlar Qara dənizdə böyümədiyi üçün tamamilə təzə ola bilməzlər. Bu o demək deyil ki, onları yeməməlisiniz, amma heç olmasa dondurulmuş deyil, soyudulmuş şəkildə alın.
Aparıcı təzə balıq alarkən qayda qırmızı solungaçları, təmiz gözləri və arxasına toxunduqda görünən silinməz bir çuxur olduğundan əmin olmaqdır.
Bu, xüsusilə Qara dəniz balıq mağazalarından və ya marketlərdən satın alındıqda doğrudur, çünki idxal olunan balıqlar ümumiyyətlə soyudulur və tez-tez qablaşdırılır.
Yəni arxasına toxuna bilməzsən və gözləri yəqin ki, o qədər də aydın olmayacaq. Bu vəziyyətdə ən vacib məsləhət, paketdə görünməli olan son istifadə tarixini izləməkdir.
Tövsiyə:
C Vitamini Hansı Qidalardan Alınır
C vitamini orqanizmə kömək edir dəmiri udmaq, sağlam toxumaları və güclü immunitet sistemini qorumaq. Soyuqdəymə qarşısını almaq cəhdlərimizdə güclü bir müttəfiqdir. Kişilər üçün gündəlik C vitamininin dozu 90 q, qadınlar üçün 75 q, uşaqlar üçün 50 mq-dır.
Evdə Balıq Necə Siqaret çəkir
Xahiş edirəm hisə verilmiş balıq , evdə hazırlaya bilərsiniz və mağazadakından daha dadlı olacaq. Balıq çəkmədən əvvəl duzlamalısınız. Bir kiloqram balığa 100 qram duz qoyulur, balıq bir çəki ilə bastırılır və oksidləşməyən və paslanmayan bir qabda 16 saat soyumağa qoyulur.
Balıq Və Dəniz Məhsulları: Ən Yaxşısını Necə Seçəcəyinizə Dair 8 Tövsiyə
Yay az qaldı. Hava onsuz da azadlıq, səyahət, çox gülüş və balıq qoxusu verir. Hər zaman ətrafımızda, ancaq dəniz və dəniz istiqamətləri üçün vaxt gəldikdə, həmişə böyük rol oynayır. Ancaq bilirikmi? ən yaxşı balıqları necə seçmək olar ?
Ət Yemirsinizsə B12 Vitamini Necə Alınır?
B12 tərkibində kobalt olan yeganə vitamindir. Həzm sistemində olan bu vitaminin ən böyük istehsalçıları heyvanlardır. Bu səbəblə bitkilərdən və günəşdən keçə bilməyəcəyiniz yeganə vitamindir. Vitamin bədəninizdə oksigen daşıyan qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalında fəal iştirak edir.
Östrojen Necə Alınır
Estrogen, reproduktiv sistemin normal fəaliyyətindən məsul olan bir qrup steroid hormonudur. Hamiləlik dövründə xüsusi bir rola sahibdirlər, ana və dölün bədənini dəstəkləyirlər. Menstruasiya dövrünü tənzimləyir, xolesterol səviyyəsini qoruyurlar.
