2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Spagetti, həmçinin İtalyan makaronlarının əksər növləri illərdir Bolqarıstan bazarına daxil olmuş və süfrəmizin ən sevilən yeməyidir. Bolqarıstanın hər yeməkdə istehlak etdiyi çörəyin əvəzini verirlər və asan və tez hazırlanırlar. Bununla birlikdə, spagetti yeməkdən zövq almaq üçün yalnız onlara hansı sousla xidmət edəcəyini deyil, həm də necə və nə qədər bişirəcəyini də bilmək vacibdir.
Həqiqət budur ki, kalori baxımından olduqca yüksək olsalar da, spagetti asanlıqla həzm olunan bir qidadır. Bununla birlikdə onlardan əlavə kilo qazanmamaq üçün onları necə bişirəcəyini öyrənmək son dərəcə vacibdir. Bununla əlaqədar bilmək vacib olan şey budur:
1. Spagetti nişastalı qidalara aiddir, buna görə də nişastanı məhsuldan ayırmaq üçün kifayət qədər suda qaynatmaq vacibdir. 100 q spagetti 1 litr suyun altına qoyulmamalıdır;
2. Spagetti bişiriləcək su, spagetti əlavə edildikdə bir az duzlanmalı və qaynadılmalıdır. Əks təqdirdə asanlıqla öskürəcəklər;
3. İtalyanlar ümumiyyətlə spagetti bişirilən suya yağ qoymurlar, lakin istənirsinizsə bir az zeytun yağı və ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Oregano və reyhan spagetti ilə daha yaxşı uyğun gəlir;
4. Spagetti qablarında göstərilən pişirmə müddətinə əməl etdiyinizə əmin olun. Spagetti özü nədən hazırlandığına, eləcə də hazırlanma qaydasına və qalınlığına bağlıdır;
5. Spagetti qaynar suya qoyulduqdan sonra qaynayanadək qapaq ilə örtün;
6. Onları qırmaq lazım deyil, çünki onlar tez yumuşacaq və hazırladığınız qaba girə biləcəklər;
7. Döndükdən sonra qazanın qapağını çıxarın. Hazır olduqda boşaltmaq üçün bir süzgəcin içinə qoyun;
8. İtalyanlar öz spagettisini bolqarlardan daha çiyinə üstünlük verdiyini unutmayın, ancaq əsl al dente italyan spagetti etmək istəyirsinizsə, qaydalarına riayət edin;
9. Bunu da unutmayın spagetti sousla isti şəkildə verilməlidir. Bu o deməkdir ki, onlara xidmət edəcəyiniz sous daha çox vaxt tələb edirsə, əvvəlcə ondan başlayıb sonra spagetti bişirmək üçün qoyun.
Tövsiyə:
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Fasulye Necə Düzgün Bişirilir
Fasulye , xüsusən də yetişmiş lobya, bolqarların ən sevdiyi yeməklərdən biridir və asanlıqla milli yemək adlandırmaq olar. İstər lobya şorbasında, istərsə də lobya salatında hazırlansın, həmişə süfrəmizdədir. Müxtəlif yollarla hazırlana bilən bir çox məhsuldan fərqli olaraq, yetişmiş lobya istehlakdan əvvəl bişirilməlidir.
Makaron Necə Düzgün Bişirilir?
Qatı buğdadan hazırlanan makaron yalnız ləzzətli deyil, həm də faydalıdır. Bitki zülalları, B vitaminləri və lif ehtiva edir. Bu səbəbdən də diyetoloqlar bizə heç vaxt ən sevdiyi spagetti yeməklə məhdudlaşmayan möhtəşəm Sofia Lorendən nümunə götürməyimizi məsləhət görür.
Et Necə Düzgün Bişirilir
Ətin qiymətli maddələrini qorumaq, həm də dadlı və həssas hazırlamaq üçün bişirərkən bəzi qaydalara riayət etmək lazımdır. Hansı ət bişirdiyinizdən asılı olmayaraq, əvvəlcə yuyub aromalarını qorumaq üçün sıx bağlanan bir qabda bişirin. Ət qaynadıldığında yeməyin səthində ətin kəsilmiş zülalları olan boz bir köpük əmələ gəlməyə başlayır.
Makaron Necə Düzgün Bişirilir
Qaynayan makaron asan görünür. Bu, tələbələrin ən sevdiyi yeməkdir, çünki hazırlamaq üçün yalnız dörd addım tələb olunur, bunlardan biri qaynar sudur. Bəs həqiqətən makaronları düzgün bişirmək o qədər asandır? Əvvəlcə suyu qaynadın, sonra daha çox ləzzət üçün bir az duz əlavə edin, yapışdırıb əlavə edin və vaxtaşırı hazır olub olmadığını yoxlayın.
